语文：第17课《端午的鸭蛋》课件人教新课标版

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1、端午的鸭蛋你知道哪些我们自己的传统节日.话佳节中国的传统节日春节元宵节清明重阳中秋七夕端午腊八端午节包粽子、吃鸭蛋、挂香包、赛龙舟洋溢着中国传统文化的特色。端午风情影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。端午的起源初识汪曾祺：高邮市地处中国长江中下游里下河地区，是一座美丽富饶、人文会萃的历史文化古

2、城，著名的京杭大运河贯穿南北。“不识高邮人，先识高邮蛋”高邮鸭蛋蛋大质好，尤以善产高邮双黄鸭蛋而驰名中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细，有的在中部还有一道凸起的圆圈，有“蛋中之王”之美称。高邮麻鸭产双黄蛋只占产蛋总数的百分之一左右。高邮及特产鸭蛋读读写写：腌鸭蛋门楣肃然起敬苋菜籍贯囊萤映雪粽子门槛城隍庙车胤避邪络子yānméixiànsùjízòngkǎnnángyìnxiélàohuáng思考:1.作者家乡的端午有哪些风俗?2.家乡鸭蛋有何特点？文字透露出作者对家乡鸭蛋何种

3、感情？初读课文，整体感知课文内容3.端午鸭蛋一节中写了哪些生活小事？1.系百索子2.做五角子3.贴五毒4.喝雄黄酒，画“王”字结构系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒放黄烟子吃“十二红”端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋名声特色情感：对故乡的热爱，对童年生活的怀想挂“鸭蛋络子”挑鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳端午的鸭蛋端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋系百索子.做香角子贴五毒.帖符.喝雄黄酒放黄烟子.吃十二红名声特色挑鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他谈到自己在语言上的追求：1.平淡而有味，2.用适当的方言表现

4、作品的地方特色3.有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗?请在课文画出你喜欢的句子，体会语言特色。品味语言1、浓厚的口语色彩，平淡而有味：例如：我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。2、用适当的方言表现作品的地方特色：例如：平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。“空头”“白嘴”有地方特色。例如：高邮咸蛋的特点是质细而油多.蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。3、文言词语与口语相映成趣，增添了典

5、雅美4、“有淡淡的幽默”：例如：我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。比较阅读：赏析原句和改句原句:我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的。改句:我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像高邮就出鸭蛋似的。原句：筷子头一扎下去，吱—红油就冒出来了。改句：筷子头一扎下去，红油就冒出来了。“吱”字写出了吃鸭蛋的动感和快感，一个字就写出了特色神韵。思考：最后一段中作者写到了东晋车胤“囊萤”的故事。它和本文主题有关吗？谈谈你的理

6、解。有关，作者由萤火虫在蛋壳里闪闪发光的样子联想到车胤苦读用的“囊萤”，很自然随意，体现了汪曾祺散文的闲适自由风格。对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？于平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味。——汪曾祺散文的魅力所在他是个身处逆境，却心境释然的人。当他被打为右派下放劳动，奉命画一套马铃薯图谱，他认为画图谱是“神仙过的日子”，画完一个整薯，还要切开来画一个剖面，画完了，薯块就再无用处，随手埋进牛粪火里，烤烤，吃掉。还说：像我一样吃过那么多品种的马铃薯，

7、全国盖无二人。走近汪曾祺：他一生所经历的轰轰烈烈的大事可谓多矣，可他却捻起凡人小事，油盐酱醋茶，花鸟虫鱼，瓜果食物，写风俗，谈文化，忆旧闻，述掌故，寄乡情，写“一地鸡毛”在大家拼命融入节奏越来越快的生活时，他在散文中却向人们发出这样的吁请：“慢点走，欣赏你自己啊！”