《连锁经营成功之道》PPT课件

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1、连锁经营成功之道文志宏经济危机与连锁经营电路城申请破产保护，欧迪将关闭112家店，美国：沃尔玛全球业绩增长7％麦当劳全球增长7。6％英国伍尔沃斯（Woolworth）和英国家具连锁店MFI申请破产个多百分店，玛莎百货下降6香港林泰电器和U-RIGHT清盘内地2十七届三中全会与连锁经营生活方式变化：城里有的乡下人也有，商业格局变化：城乡一体化，超市进农村，生产方式变化：土地集中，一村一品，人畜分离，专业合作社传播方式变化：宽带、闭路电视，而不是地方转播（删除广告）拉动内需新农村建设3提要认识连锁经营连锁经营难点赢利模

2、式设计运营标准建设连锁拓展规划管理体系建设4认识连锁经营概念本质（经营模式与组织形式，举例:麦当劳和沃尔玛；工业化大生产在流通领域的应用）特征（统一化模式、专业化分工）类型（直营、特许、自愿；零售商、品牌运营商、生产制造商、批发商）意义（宏观、微观）形势（历史、现状、前景）5相对于国外成熟的连锁业态发展，中国的连锁经营业整体上处在发展阶段家电连锁百货/超市西式快餐中式快餐/火锅初创阶段发展阶段规模化阶段成熟阶段便利店中式正餐购物中心服装专卖家纺专卖教育培训药店连锁家居建材办公用品咖啡连锁汽车配件与服务珠宝首饰医疗保

3、健6提要认识连锁经营连锁经营难点赢利模式设计运营标准建设连锁拓展规划管理体系建设7连锁经营的难点赢利模式构建难（单店和总部，汇源，蒙牛，席殊）单店标准运营难（标准制定与标准执行，标准化与个性化，统一化与差异化）门店拓展规划难（最怕认为不难，布局，选址）连锁体系管理难8提要认识连锁经营连锁经营难点赢利模式设计运营标准建设连锁拓展规划管理体系建设9连锁经营企业的赢利模式单店（商品、服务、营业外收入）总部（商品利润、衍生利润）利润源10客户定位与核心理念关键运营策略商品/服务组合选址模型单店盈利的关键驱动因素麦当劳I’M

4、LOV’ITQSC＋V11总部的赢利策略单店经营规模经营（国美，沃尔玛）品牌经营（麦当劳，肯德基）供应链管理（沃尔玛与宝洁，ZARA）12Zara的成功来自独特的战略定位和有效的执行Zara的战略定位：Affordablequickfashion（买得起的快速时尚）123Zara价格远低于同等时尚程度的时装品牌除每年2次的店内促销外，几乎不做任何广告Zara首创了时装零售市场上的快速反应概念强大的供应链是Zara能对市场作出快速反应的保障IT技术也将设计、生产、配送和销售迅速融为一体Zara的设计流程十分关注顾客和

5、最新潮流趋势对旺季前生产量的控制，保证了Zara总能引领最新的时尚买得起的快速时尚13提要认识连锁经营连锁经营难点赢利模式设计运营标准建设连锁拓展规划管理体系建设14连锁经营的3S原则连锁技术“3S”标准化Standardization专业化Specialization简单化Simplification雅芳特百惠15哪些需要标准化形象（VI-SI）布局（布局规划、陈列方法等）商品（商品结构、质量标准、制作标准等）服务（环境布局、16如何标准化？流程化SOP化图示化手册化（KM，岗位手册、运营手册、技术手册等）机器化

6、（餐饮打到厨师闹革命，配送中心，洗衣、美发等）信息化（点餐、收银、收货、盘点、客户管理、数据分析、信息沟通）17提要认识连锁经营连锁经营难点赢利模式设计运营标准建设连锁拓展规划管理体系建设18连锁发展模式选择与节奏直营、加盟、并购（星巴克、必胜客、全聚德）合作伙伴或并购对象选择发展节奏把握（肯德基）19连锁经营的3L原则连锁经营3L原则店址Location商圈Location区域Location市场分析竞争分析商圈类型人口条件交通条件吸引力条件区域为王蚕食战略位置面积可视性经营设施租金与租期20提要认识连锁经营连锁

7、经营难点赢利模式设计运营标准建设连锁拓展规划管理体系建设21品牌力复制力扩张力支持力管控力基于战略与核心能力塑造的连锁管理体系建设总部定位：支持、服务、管控22连锁管理体系建设7大模块品牌识别系统开发运作系统营运督导系统物流配送系统培训运作系统单店运营系统信息管理系统23结束语：连锁经营，系统决定成败!24谢谢！欢迎交流!联系方式:电话：13810659893，010-51268008邮件:wenzh@hjcn.com.cn25