雪花膏的配制及注意事项

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1、雪花膏配方设计与配制啊七飞一、雪花膏简介雪花膏是一种非油腻性的护肤化妆品。涂在皮肤上立即消失，类似雪花，故名雪花膏。一般是硬脂酸和碱类溶液中和后生成的阴离子型乳化剂为基础的油/水型乳化体。能使皮肤与外界干燥空气隔离，调节皮肤表皮水分的挥发，从而保护皮肤，不致干燥、皲裂或粗糙。20世纪三四十年代，城市的街头到处都能看见雅霜的广告。雅霜是中国最早有规模生产的化妆品之一，俗称“雪花膏”，产地上海，并由上海“大陆药房”总经销。生产雪花膏的主要原料为硬脂酸、碱、水和香精。但为了使其有良好的保湿效果，常常添加

2、甘油、山梨醇、丙二醇和聚乙二醇等。雪花膏的膏体应洁白细密，无粗颗粒，不刺激皮肤，香气味宜人，主要用作润肤、打粉底和剃须后用化妆品。二、雪花膏的护肤机理我们通常用来制作雪花膏是以硬脂酸皂为乳化剂的水包油型(O/W)乳化体系。在日常生活中所使用的化妆品中，水包油型的主要功能基团是亲水型，其性质主要表现为水的性质，这样不会使其显得很油腻。在水相中含有多元醇等水溶性物质，油相中含有脂肪酸、长链脂肪醇、多元醇脂肪酸酯等非水溶性物质。当雪花膏被涂于皮肤上，水分挥发后，吸水性的多元醇与油性组分共同形成一个控制表

3、皮水分过快蒸发的保护膜，它隔离了皮肤与空气的接触，避免皮肤在干燥环境中由于表皮水分过快蒸发而导致的皮肤干裂。此外，可以在配方中加入一些可被皮肤吸收的营养性物质，如氨基酸类、维生素类、水解蛋白、花粉、丝素、蜂蜜、蜂王浆、卵磷脂、胎盘油、人参汁、当归汁、珍珠水解物、灵芝提取液、银耳提取液、各种蔬菜瓜果汁，以及其他动植物或中草药的有效营养成分等。如果有需要，还可以加入一些香精香料使雪花膏具有令人愉快的香气。而目前市面上买到的雪花膏，商家为了保持其具有较长时间的保质期，一般都会加入一定量的防腐剂。自己制作

4、的时候可根据需要适量添加或者不添加，但不宜较长时间保存。三、雪花膏的配方标准及配方一直以来，雪花膏的基础配方基本没有变化，包括硬脂酸皂(质量分数3.0%-7.5%)、硬脂酸(质量分数10%-20%)、多元醇(质量分数5%-20%)、水(质量分数60%-80%)。在制作的配方中，一般需控制碱的加入量，使皂的质量分数占全部脂肪酸质量分数的15%-25%。我国轻工业部对雪花膏的配制标准是：理化指标要求包括：膏体耐热、耐寒稳定性，微碱性pH≤8.5，微酸性pH为4.0-7.0；感官要求包括：色泽、香气和膏

5、体结构(手感细腻，涂膜在皮肤上应润滑、无面条状、无刺激)。原来制造雪花膏的四种配方如下：1、脂蜡酸11.34份，碳酸钠10.42份，甘油11.83份，水47.32份，海士林水59.15份。2、脂蜡酸16份，甘油6份，氨水1.2份，水96份，香料适量。3、脂蜡酸10份，碳酸钠1.1份，水80~90份，甘油15份，海士林水20份，人造杏仁油少量，玫瑰麝香适量。4、脂蜡酸20份，棒状氢氧化钾1.4份，甘油5份，水80份，硼砂3份。现在普遍采用按照15.0g硬脂酸，1.0g单硬脂酸甘油酯，1.0g白油1.

6、0g十六醇，10.0g丙二醇的量称量好原料后加入到250ml烧杯中；在另一100ml烧杯中称量加入0.6gKOH，0.05gNaOH，然后加水到100ml。分别水浴加热至90℃，使原料均匀熔化、溶解。装水的烧杯保持90℃下灭菌20min，然后在电动搅拌器的搅拌下将水慢慢加入到油相中，继续搅拌，降温至50℃时，加入防腐剂(也可以不加)，降温至40℃后，加入香精，搅拌均匀。静置、冷却至室温。调整雪花膏的pH，使其在要求的范围内。这样，雪花膏就制作完成了。需要的仪器和药品有250ml烧杯两个，电动搅拌器

7、，温度计，托盘天平，电炉、水浴锅。硬脂酸，单硬脂酸甘油酯，白油，十六醇，丙二醇，氢氧化钠，氢氧化钾，香精，防腐剂，精密pH试纸。四、制备过程注意事项在实验中，加入少量NaOH的目的是为了有助于增大膏体粘度，这样做出来的雪花膏才呈膏状，便于存放，根据需要也可以不加。当降温至55℃以下，继续搅拌会使得油相分散更细，加速皂与硬脂酸结合形成结晶，出现珠光现象。在降温过程中，膏体的粘度逐渐增大，搅拌带入膏体的气泡不易逸出，这样会使雪花膏中混有大量气体，对存放和感官都不利，因此，粘度较大时，不易过分搅拌，而且

8、搅拌器应尽量在膏体中间位置，不宜太低(打到杯底)或太高(在表面搅拌混入空气增加气泡从而带入膏体中)。制备雪花膏使用一级硬脂酸，可以使产品的色泽及储存稳定性提高。五、雪花膏的原料及作用 雪花膏的原料有硬脂酸、甘油、碱、水和香精。雪花膏之所以有洁白的乳状体，主要是由硬脂酸、碱 和水决定的。这三种原料缺一就无法制成雪花膏，因此，对这三种主要原料，应该特别注意。当然，甘油质量的好坏也会影响到成品的质量，香精不仅决定成品的香味，对膏体和色泽也有一定影响。不过这两种原料，在雪花膏制造时，不会引