一周半宝宝食谱

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1、一周半宝宝食谱一周半宝宝食谱一周半宝宝食谱一周半宝宝食谱  1.肝肉泥　　原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量　　做法：　　将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。　　然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。　　功效：有利于改善贫血。　　2.猪骨胡萝卜泥　　原料：胡萝卜1小段，猪骨适量　　做法：　　猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。　　待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。　　功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。　　3

2、.鸡汁土豆泥　　原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量　　做法：　　将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。　　土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。　　取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。　　4.鱼泥豆腐苋菜粥　　原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。　　做法：　　豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。　　将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。　　再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。　　5.菠菜蛋黄粥　　原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米

3、饭，适量高汤，熬熟植物油。　　做法：　　将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。　　将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。　　将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。  6.胡萝卜泥青菜肉末菜粥　　原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。　　做法：　　将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。　　锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤)；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。  　7.虾仁豆腐豌豆泥粥　　原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油

4、。　　做法：　　熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。　　将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。　　8.菠菜土豆肉末粥　　原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。　　做法：　　菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。　　将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。　　9.鱼泥青菜番茄粥　　原料：熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。　　做法：　　河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥

5、；青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。　　番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎；将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。　　10.番茄土豆鸡末粥　　原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。　　做法：　　取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。　　起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。　　将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅

6、内，用文火煮5—10分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。　　11.贝母粥　　原料：川贝母，大米粥，冰糖适量　　做法：　　将贝母研成细末备用。　　将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。　　功效：可润肺养胃、化痰止咳。　　12.芝麻粥　　原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量　　做法：　　黑芝麻炒熟后研碎。　　大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖即可。　　功效：润肺补肾，利肠通便。  13.南瓜红薯玉米粥　　原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量　　做法：

7、　　将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。　　功效：润肺利尿，养胃去积。　　14.虾仁菜汤面　　原料：龙须面，熟虾仁，青菜心，适量高汤，熬熟植物油。　　做法：　　将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。　　将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。　　15.冬瓜肉末面条　　原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油。　　做法：　　冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。　

8、　将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。　　将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。　　16.番茄鸡蛋什锦面　　原料：鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量　　做法：