补血营养食谱

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1、补血营养食谱由于生理上的原因，女人最容易患贫血，而女人如何补血呢？补血吃什么好呢？食补是首选的补血方法，下面给你推荐一些补血营养食谱：【补肝养血的猪肝菠菜汤】风味特点、食疗食补作用：补肝养血，补虚。猪肝菠菜汤以猪肝、菠菜为主料。鲜香清淡，肝嫩菜绿，营养非常丰富。菠菜富含铁质，有较好的生血止血作用；猪肝能补肝养血。两者同用，共具养血补虚之效，对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。原料：猪肝、菠菜各100克，香油5克，精盐3克，味精、花椒水各2克，清汤750克。制作方法：把猪肝切成小薄片；菠菜切成2厘米长的段。锅内加入清汤，煮沸后把猪肝、菠菜倒人，加入精盐

2、、味精、花椒水，待汤再沸时，将猪肝、菠菜捞在汤盆内，撇净汤内浮沫，淋上香油，浇在汤盆内即成。【五谷豆浆】材料：糯米、黑米、红豆、圆肉、红枣、花生（炒香）。还可以加点茨实。（可以去湿）可以安各人的喜好放。做法：1、把黑米、糯米、红豆、茨实用水泡上。材料不能一次放太多，有量杯。2、把黑米等放入豆浆机里。再放红枣（去核剪小）和花生，可以再泡，也可以马上开始做。3、装杯后加糖，加蜂蜜都可以。【薏仁红枣粥】材料：糙糯米100克，薏仁50克，红枣15枚，白糖。功效：滋阴补血。做法：1、将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时,捞出沥干；红枣洗净沥干。2、把薏

3、米、糯米一起放入锅内，倒入适量（800毫升）清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。【首乌红枣粥】做法：制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。【蛋花汤】材料：鸡蛋2个，盐。做法：取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。【芝麻龙眼粥】材料：白芝麻30克，龙眼90克，大红枣80克，糯米500克，

4、红糖适量。做法：先将龙眼去核，红枣去核，洗净待用。淘净糯米放入锅内，加红枣、龙眼肉、白芝麻、清水适量，用旺火煮至六成熟，加入红糖，再煮片刻浓稠成粥即可食用。功效：具有养血乌发、健美肌肤、延缓衰老之功效，适用于须发早白、面色无华、眩晕乏力、健忘失眠等症。补血的食物是一个长期的过程，对于一些贫血程度严重的朋友来说，补血的食物在短期内很难起到明显的效果，这种情况下的朋友可以在补血的食疗上增加一些补血补气的营养品来保证身体血液的正常循环，目前值得推崇的是古方雪验茶，它能从根本上起到补气血养颜的效果。