《南瓜的作用》ppt课件

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1、有机南瓜一度汪吴诚有机南瓜的有效成分南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。成分：铬、镍、纤维、蛋白质、胡萝卜素、维他命A、氨基酸（胡卢巴碱、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬素、多缩戍糖等）、矿物质（钾、磷、钙、铁、锌、镁、硒等）、碳水化合物、淀粉、维生素B1、B2、C、F等每100克含营养成分瓜皮也有营养南瓜皮的营养价值——促进生长发育南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。有机南瓜的营养防治糖尿病，降低血糖。南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜

2、中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效消除致癌物质南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。小小南瓜！大大营养！1．解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。2．保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。3

3、．防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。小小南瓜！大大营养！4．消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。5．促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体发育的重要物质。6．防治妊娠水肿和高血压：南瓜花果的营养极为丰富。孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜50

4、0克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。小小南瓜！大大营养！7．通便：南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。8．防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。9．驱虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛔虫病、蛲虫病等患者疗效显著（方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽）。10．治高血压：多吃南瓜（尤其是生食或蒸至半熟），可降血压。11．治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。12．治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。小小南瓜！大大营养！13．治浮

5、肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。14．治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次15．治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。16．止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛南瓜小偏方南瓜瓤泥原料：南瓜瓤。制法及用法：南瓜瓤捣烂，敷在患部。功效：可治疗火烫伤。南瓜与哪些相克醋与南瓜相克：同食时醋酸破坏南瓜中营养成分。鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。南瓜与虾相克：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。注意！！！！！！！！南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃

6、。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。谢谢观赏WPSOfficeMakePresentationmuchmorefun@WPS官方微博@kingsoftwps