外卖快餐专营店创业计划书

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1、幸福小厨外卖快餐专营店逐梦团队公司简介幸福小厨外卖专营公司创立于2011年，公司是营养健康快餐外卖专营，专业的营养师配餐，专业配送。是一家大学生创业公司。我们公司主要面向各企业，学校提供专业学生餐，会议餐等，同时面向大众提供多套快餐选择，也可应客户要求提供合理搭配方案，提供实惠、健康、营养、美味的快餐外卖。本公司秉持“健康美味并行，营养便捷同在”的核心理念。一切本着客户需求为中心，希望通过专业水平和不懈努力，塑造良好企业形象，为忙碌的都市带来便捷。公司不仅提供营养午餐和营养晚餐，还提供营养早餐，鲜榨果汁，

2、每日推荐水果等配餐，公司以客户的健康，和需求为核心，尽最大努力满足客户需求，为客户带来健康。公司预计在沈阳地区开拓市场，在沈阳的市场相对稳定后在向其他城市迈进，开设更多连锁店，努力将公司打造成为与肯德基，麦当劳起名的中式快餐品牌。让中国式的健康营养走向世界。市场前景餐饮作为百业之首，被称为永远的朝阳行业，而快餐更是餐饮行业中的朝阳行业。快餐业在全球餐饮中占据的比例是：美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%。而在中国，即使在北京、广州、上海，这一比例也仅有5%。中国餐饮市场一枝独秀，2008年已经超

3、过6000亿元，连续18年保持2位数的增长，每年收益复合增长率稳定且高达20%左右，找不出第二个行业能如此稳定、连续、高速增长！专家预测：2010年营业额将突破20000亿元，而快餐市场也一直保持强劲的发展势头，年营业额增长高于整个餐饮增长平均值7个百分点。未来几年，快餐业将占据餐饮消费总量的50%以上，这个比例背后蕴藏的商机实在惊人！根据国家资深调查数据显示，快餐项目投资受创业者青睐，成为广大中小型投资者创业优选！市场前景随着我国经济发展速度的快速增长，城市居民生活节奏日益加快，人们对快餐的依赖程度也越

4、高，整个社会对快餐的需求量也同步增加。人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化。近年来，洋快餐在中国大行其道，而中国人的快餐却仍处于初时的发展阶段。在博大精深的中华传统饮食文化基础上发展起来的中国快速餐饮，必然具有自己的鲜明特色，继承传统中国美食的特点，借助现代化工艺手段，品种齐全，风味俱佳。据2008年中国商务部统计显示：中国快餐消费者有63%喜爱中式快餐，经常光顾洋快餐的消费者仅占20%。虽然洋快餐一度受到中国消费者的青睐，但中式快餐仍以其品种丰富、口味多样而更加贴近中国人的饮食习惯。中

5、式快餐与西式快餐相比，有着更为合理的营养和膳食搭配，口味上更符合中国大众的饮食习惯，菜品的选择性更强；从消费水平来讲，也更符合中国国情。快餐的社会需求不断扩大，市场消费的大众性和基本需求性特点表现得更加充分，快餐市场充满了机遇，肥硕的市场、巨大的机会。目标市场1、学校学生的膳食供应（像香港的小学开始实行全日制后，每天最少有20万份盒饭的快餐需求市场）；2、会展、活动等膳食供应（05年新特药品交易会上，仅三天，丽华快餐的净收入是3~4万元）；3、上班族午餐及团体膳食供应（写字楼密集的商业区、步行街尤为突出，

6、需求量大）；4、交通工具枢纽的膳食供应（谁都知道火车、飞机上的饭菜难吃又贵，交通部门不好操作，不如直接交给快餐市场来做，既稳固客源又打响声誉）市场营销划定销售区域和范围规定销售指标销售人员的成绩评估编排合理的组织机构策划宣传市场营销除开发新产品、新活动项目外，更要推出独特的宣传方式来吸引客源，这就要在广告策划推销上多做文章。（1）可选择电视、电台、报刊等媒体，经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等，提高宾客对酒店的感官印象。（2）运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接

7、信函等方式对酒店产品进行宣传。（3）以邀请知名演出的方式壮大声势，增强影响面，营造酒店的消费热点，如邀请举办省市模特大赛，时装秀；大型歌舞器乐演奏等促销方式。组织与人力资源专业员工培训制度一律招聘高素质大学生建立网上投诉平台实行优秀员工奖励制度五大公司亮点亮点一：营养营养健康请专业的营养师定期配餐依据不同的季节和顾客的不同体质设置多种套餐完善北方人的饮食习惯，推出各式营养汤类亮点二：卫生、安全透明式公开厨房每个店面设置透明式厨房，向消费者展示我们烹饪的全过程。周围设个别桌椅，以便顾客就餐，使顾客就餐更加安

8、心！亮点三：早餐营养早餐引进早餐外卖，让顾客足不出户就能吃到营养健康的早餐告别以往中西式快餐油条、汉堡、薯条等不健康早餐亮点四：餐具可食用餐具采用甜筒蛋卷制作快餐盒告别塑料餐具在高温下有毒的危害告别纸质餐具蜡涂层的危害新型可食用餐具将成为快餐餐具的领航者亮点五：优惠优惠政策对于十岁以下的儿童是实行半价优惠政策对于六十岁以上的老人实行免费赠送养生汤政策包月订餐和团购实行80%优惠政策告别洋快餐幸福小厨带给您中国式健康感谢收看—