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1、旅游管理专业本科“双元制”人才培养模式研究【摘要】随着旅游业的发展,旅游高等教育也迅速发展,但旅游教育水平却没有跟上旅游业发展的步伐,人才缺口仍然很大,尤其是缺乏高素质、务实型和创新型人才,旅游管理专业本科人才供需错位矛盾已经成了一个严重阻碍旅游教育发展的问题。此外,职业教育的蓬勃发展对旅游高等教育也产生了强烈的冲击。在这种背景下,旅游本科院校也应该从一些成功的高职旅游院校中吸取经验,用以推动旅游本科人才培养的改革。德国是一个教育比较发达的国家,它以严格的师资培训、健全的教育法规、合理的人才培养而
2、著称于世,其中最具有代表性的即“双元制”教育模式。因此,为了积极推进旅游本科教育改革,培养高素质的符合市场需求的旅游人才,我们必须开阔视野,不断吸收和借鉴国际先进的教育理念与教育模式。“双元制”教育模式是德国在最初的学徒培训制度的基础上发展形成的,它是一种以市场和社会需求为导向、以培养学生职业能力为目标、以为将来工作而学习为最终目的,由学校和企业采取联合培养,目的在于将企业与学校的优势进行最大化整合,将理论知识学习与实践技能培训相结合,从而使培养的学生既懂理论、又具有专业技能,最终达到企业实际要求
3、的一种教育模式。而目前我国旅游管理专业本科人才... 更多还原【Abstract】Withthedevelopmentoftourism,Tourismhighereducationtravelgrowsquickly,buttheeducationlevelisrelativelybackward,welackoftalents,especiallyhigh-qualityandpracticaltypeandcreativetalents,thedislocationofsupplyandde
4、mandoftheundergraduatewhograduatedfromprofessionaltourismmanagementhasbecomeaserioushindertothedevelopmentoftourismeducation.Inaddition,therapiddevelopmentofvocationaleducationhasproducedstrongshockstohighertourismeduca... 更多还原【关键词】双元制；旅游管理专业；本科人才培养模式
5、；【Keywords】dualsystem；tourismmanagement；talentcultivationmodeofbachelor；【索购全文】Q联系Q：138113721Q联系Q:139938848付费即发
摘要4-5Abstract5-6第一章引言9-16一、研究背景与意义9-10二、文献综述10-13(一)国外研究现状10-11(二)国内研究现状11-13三、研究内容13-14四、研究方法14-15(一)调查研究法14(二)案例分析法14-15(三)比较研究法15(四)文献资料法
6、15五、创新之处15-16(一)研究角度创新15(二)研究内容创新15-16第二章"双元制"人才培养模式概述16-24一、"双元制"人才培养模式的内涵与发展16-18(一)"双元制"人才培养模式的内涵16(二)"双元制"人才培养模式的形成与发展16-18二、"双元制"人才培养模式的表征与特点18-22(一)"双元制"人才培养模式的表象特证18-19(二)"双元制"人才培养模式的特点19-22三、"双元制"人才培养模式在我国旅游高职院校的实践分析22-24第三章我国旅游管理专业本科人才培养现状分析2
7、4-29一、旅游业发展对旅游专业人才需求分析24-26(一)旅游业发展现状分析24-25(二)旅游企业对旅游专业人才需求分析25-26二、旅游管理专业本科人才培养的问题分析26-29(一)培养目标不清晰,层次定位模糊26-27(二)课程体系不完善,教学内容陈旧27-28(三)教学方法不灵活,教学手段传统28(四)师资队伍单一化,实践教学形式化28-29第四章"双元制"人才培养模式在旅游管理本科专业实施的可行性分析29-33一、旅游管理专业自身的实践性特点29-30二、旅游市场对高级技能型人才的需求
8、30三、现行旅游高等教育改革的必然趋势30-31四、旅游学生提高就业能力培养的推动31五、旅游企业自身发展的要求31-33第五章符合我国国情的旅游管理专业本科人才培养"双元"模式的构建33-40一、思想层面——明晰旅游管理专业本科培养目标:以能力为本位,以市场需求为导向34二、机制层面——政府、企业、学校三方联合34-35(一)政府立法监督、资金扶持34-35(二)学校、企业形成双动力35三、模式层面——课程模式、教学方法、师资力量三者相辅相成35-40(一)构建以职业活动为核心的
