(李灿坤）汽化和液化教案

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1、《汽化和液化》的教学设计【教学目标】·知识与技能①、知道什么是汽化。②、了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。③、知道蒸发可以致冷。·过程与方法①、通过探究活动了解影响蒸发快慢的因素，液体沸腾时的温度特点，培养学生观察能力和实验能力。②、通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力。③、通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力。·情感、态度与价值观①、通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。②、通过实验，培养学生良好的行为习惯和意志品质。【教学重、难点】重点：通过探究实验，培养学生观察实验能

2、力、分析概括和表达能力。难点：指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。【教学器材】酒精、棉条、酒精灯、烧杯、铁架台、温度计、石棉网【教学过程】新课引入师：下雨天，街道上都会有积水，但过一段时间后就会消失。那么水去那里呢？生：水变成水蒸汽走了。师：对。（打开课件）液体变成气体这个过程叫做汽化。水变成水蒸汽就是汽化现象。新课学习师：生活中有哪些汽化的事例？让学生通过寻找生活中例子，巩固汽化的概念，同时通过分类，掌握蒸发的概念。实验1、影响蒸发快慢的因素。师：有没有什么办法能让你台面上的酒精干得更快？生：当然有。师：那我们就

3、以小组为单位比赛，看看那一组最快使酒精变干。引导学生设计实验，动手实验，归纳结论等步骤，让学生以小组合作的形式，自主地来探究影响蒸发快慢的因素，老师做适当的引导和补充。师：你在帮妈妈晾衣服的时候，有没有什么办法能让你晾的衣服干得更快？生：（举手回答）把衣服放在太阳下；等等。实验2、蒸发可以致冷。师：用蘸酒精的棉球涂在手臂上，你观察到什么？有什么感觉？生：酒精蒸发了，手感觉凉凉的。师：那就是说，酒精蒸发能致冷。你能通过实验验证吗？然后引导学生通过观察实验用温度计的示数变化，得出最终的结果：蒸发是要吸热的。实验3：探究水的沸腾师：水的蒸发能在任何温度下进行，但有另外一种汽化，它必须达到一定温度才

4、能出现。大家知道是什么吗？生：知道。是沸腾。师：对。我们把水烧开称为沸腾，请同学们来说说你所见到的、感受到的沸腾现象？生：水沸腾时温度会上升，停止加热水不会沸腾……师：既然沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象，那你能通过实验来探究沸腾的特点吗？生：能。师：那么我们就来探究水的沸腾。教师给出的器材，并让学生了解其作用：酒精灯（加热）、烧杯（盛水）、铁架台（支撑烧杯）、温度计（测水温）、石棉网（烧杯受热均匀）。①、展示课件：酒精灯（加热） 烧杯（盛水）铁架台（支撑烧杯）温度计（测水温）。②、展示课件：在实验中注意事项及实验步骤③、老师引导本实验中我们注要观察什么？（气泡怎样变化、温度计的示数是否

5、变化以及伴随其他情况）学生在进行实验时，学会了分工合作，如计时、观察气泡的变化情况、温度的变化，要求同学们将观察到的数据和现象记录在下表中。时间/min        温度/℃         气泡变化情况         将实验数据进行处理，作出温度随时间的变化图像（如下图）。请小组代表总结、汇报各阶段观察到的现象，描绘出水沸腾时温度和时间曲线图并展示，向全班交流（上台汇报、展示图表）。老师适时提问，对照记录表格内容及曲线图加以层层深入得出规律。①、沸腾前液面是什么形状，沸腾时液面情况如何？说明沸腾这种现象是剧烈还是平和？②、沸腾时气泡变化的情况如何？说明沸腾在那些部位发生？（总结得出沸腾

6、定义。）③、沸腾前和沸腾时温度计示数分别如何变化？（总结沸腾的特征。）④、沸腾时有一定确定的温度规定为什么？⑤、沸腾后移去酒精灯，沸腾是否继续进行？说明是一个什么过程？⑥、由以上你能总结出沸腾发生的条件吗？师：你认为这些探究还有哪些不足和疏漏的地方，请提出来，最好能说出改进的措施。生：（积极讨论）。（结束）