NEW潮汕文化美食节策划方案.ppt

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1、卜蜂莲花—潮汕文化美食节活动策划方案汕头市灿业广告策划有限公司目录活动主题活动目标活动内容活动形式活动组织机构场地规划周边造势布置亮点活动平面图活动规划活动亮点演艺活动安排运作模式宣传策略活动需求活动回报活动主题《想回到过去—卜蜂莲花带您回到从前》活动目标以《想回到过去—卜蜂莲花带您回到从前》为此次潮汕文化美食节的主题，来推动潮汕餐饮行业向更高水平，更高领域，更高层次发展，在弘扬潮汕文化美食文化的渊源流长同时激发带动旅客来汕游玩、娱乐的兴趣来促销和展示，拓展文化旅游的发展空间，并通过民间艺术综合多元的优势，表现出广大

2、民众继承创新的智慧，更表现潮汕文化的精心组织，多年培育，打造潮汕民间艺术文化精品的丰硕成果，也带动塑造了卜蜂莲花的形象，进一步提高知名度，以营造巨大的社会效应，使之成为一项具有影响力具有潮汕特色荟粹潮汕美食的盛会。活动内容活动时间10月1日－10月5日16：30——21：30活动地点卜蜂莲花超市门店广场以带有主题性质美食展销活动，以形式多样，丰富多彩，展示产品齐全来带动节日消费，活动热烈欢快，情趣横生的文艺活动，吸引更多的厂商和游客参与。达到社会效益和经济效益双丰收。活动形式活动组织机构一、主办单位卜蜂莲花汕头市委宣

3、传部汕头市旅游局汕头餐馆业协会汕头各报社汕头各电台/电视台二、协办单位汕头各大旅行社三、承办单位汕头市灿业广告策划有限公司场地规划1.展位展销区（一）亭子铺—潮汕名小吃/企业展示摊位（二）民间传统工艺一条街（三）啤酒狂欢区（啤酒吧台）（四）糖、烟、食品特产、饮料专区（五）烧烤摊位（六）游戏区（七）其他展位：组委咨询处、厨卫电器商品类区域设备：电源设置、照明设施和水源，配备大型垃圾桶2.成品展示区区域设备：长桌子、台卡、投票箱（作投票用）3.食客用餐区区域设备：餐桌、椅子、太阳伞、垃圾桶4.主舞台区/副舞台区/音响灯光

4、区区域设备：（另附灯光音响设备和舞台规格设计图）5.休息区区域设备：投影设备、宣传短片、椅子周边造势（1）周边主要道路刀旗数量：刀旗100面插放地址：主要道路（2）灯柱吊旗数量：刀旗30面插放地址：主要道路（3）横幅布置数量：10条张挂位置：市内各主要街道路口（4）大门对联制作材料：背胶（5）舞台背景喷绘制作材料：灯布（6）升空气球数量：8个（7）气球拱门数量：2个刀旗气球拱门1.舞台设计效果图：(如上图）2.灯笼柱：在各个交叉路中间，树立灯笼柱，每处一条，周边加以盒景装饰。（注：灯笼柱可做企业广告）3.吊牌广告画

5、（双面）在路中间悬挂广告画吊牌若干个，广告画两边悬挂灯笼，加强气氛。4.复古牌坊：（如左图）布置亮点活动平面图活动规划1.喜庆大开幕内容：政府领导讲话、宣布美食节开幕，各种庆贺礼仪(如鸣炮、舞狮、乐队等)，邀请歌手和知名的表演团体进行音乐、舞蹈等潮汕传统艺术形式的表演。2.美食大展示内容：从参展商家须每日制作一道参展成品菜，并由参展商家提供优秀饮食文化资料——现场成品展示区，并结合以美食实物、文字、图片的形式介绍名菜美点、餐饮名店、饮食文化历史，弘扬潮汕饮食文化，打造“食在潮汕”品牌，展示后由食客投票票高者胜出获当日

6、“最受欢迎美食”奖。3.文艺大汇演内容：主舞台将准备具有潮汕代表性的民间艺术，如潮汕大锣鼓、潮剧、潮汕小品、英歌舞等组织美食绝活，以及活泼、风趣的表演奉献给广大游客。4.啤酒大狂欢内容：在副舞台右侧设置吧台桌椅根据室外露天广场的特点，布置成充满热带风情的露天酒廊，并举行各种游戏活动，副舞台有现代舞蹈、歌手演出、模特走秀等。5.旅游时尚美食嘉年华内容：向各旅行社发放美食节入场券，推介美食旅游线路，组织游客团队到会品尝美食购物。6.特产大评比内容：集齐潮汕特产——通过评选“三奇八宝”，挖掘打造食品特产品牌，丰富旅游购物内

7、容。7.“幸运美食家”抽奖活动内容：每位食客的入场券就是抽奖券，副券填写个人信息，入门时将副券投入抽奖箱中，每日活动中将抽出中奖者（由商家提供抽奖奖品）。8.厨卫家电节内容：展示国内外名优厨房电器及厨房用具、餐具等烹制美味的食品当然离不开它们。活动规划（续）活动亮点1、高端——规格高档次高格调高组织名优，合作单位高端：主办单位由政府部门、联合本地知名网站、汕头市委宣传部、汕头市旅游局、汕头餐馆业协会、汕头各报社、汕头各电台/电视台、为美食节的媒体合作伙伴。2、规模——场面大人数多活动多汕头名优食企名优厨师、美食文化杰

8、出人物应邀出席、国庆黄金周人流量汇聚；历时5天，精彩纷呈：天天有活动，8大活动精彩纷呈、潮汕民俗风情倾情演艺。3、新颖——立意新内容新形式新通过以“想回到过去—卜蜂莲花带您回到从前”为主题来勾起消费对于潮汕民俗的怀旧情愫，而又适逢中秋佳节和国庆黄金周，许多在外归家的潮汕人，叶落归根和乡土情怀对所有旅居在外的潮汕人都具有非同寻常的意义潮汕地区的风