物理人教版八年级上册3.3 汽化和液化

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1、汽化和液化第一课时一、教学目标1.知道液体蒸发时所具备的基本特征。2．了解蒸发在日常生活中的应用。3．了解液体沸腾的条件与特征。理解沸点的概念。4．知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，汽化时物质要吸热。5．会画液体沸腾图像。6．通过对“坎儿井”工作原理的了解，激发民族自豪感。二、设计思路为学生提供较多的实验机会，提高学生对实验探究是物理学常用的研究方法之一的认识。引导学生认真细致的观察实验，从中发现问题，启发学生对实验现象进行分析研究，找出其中的规律，并用以解决问题。让学生通过实验认识汽化及其两种方式，归纳总结出蒸发的几个特点。观察水的沸腾是本课的重点。学生在日常生活中已经对此有了一些初步认识，

2、请学生描述沸腾现象。教师在引导学生对教材中给出的基本观察内容进行研究的基础上，由学生归纳出实验的目的，明明白白地进行实验和观察。三、教学资源1．实验录像：“乙醚蒸发”。（条件允许时，可将录像、投影片等一并做入课件）2．实验器材：酒精、棉花、酒精灯（酒精灯需要大火或多头或者用酒精炉）、铁架台、烧杯、两支相同的温度计、小量杯、麻油、滴管、打火机、手表。3．投影片：观察水的沸腾实验数据记录表；观察水的沸腾实验装配示意图；方格坐标；蒸发与沸腾对照表及其空白表。四、教学设计教师活动学生活动点评新课引入用手指沾水（或酒精）在黑板上写“同学们好”，不一会水干了，提问：水到哪儿去了？板书：一、探究蒸发现象请

3、同学们观看“乙醚蒸发”的实验录像：观察现象，思考解答问题，得出蒸发的概念。认真观看录像，注意实验方法，根据现象思考、研用创设的情境引入蒸发，学生感到自然，容易接受。通过乙醚蒸发能使金属盖底的水结冰，教师活动学生活动点评将盛有少量乙醚的金属盖放在表面粘有水的塑料泡沫上，向烧杯内充气加速乙醚蒸发。暂停放录像，提问：乙醚为什么减少了？请学生猜一猜下面会有什么现象出现？继续放录像，展示最终的现象。请学生根据实验现象提出问题。请学生一起做一个简单的实验。谈谈感受，分析、猜测原因。指导学生一起做一个有趣的实验。观察、辅导各小组的实验，及时纠正不足。请各小组介绍本组实验中观察到的现象，并试解释之。知识梳理

4、请学生概括各组实验结论，归纳、推导结论。请学生解释录像中“杯底水结冰”的原因。完成课本P34蒸发概念填空及问题。知识应用设问：生活中有蒸发以及蒸发吸热的现象吗？请举例说明。我们班的同学有会游泳的吗？说说当你刚从游泳池上岸时的感觉，并解释原因。你知道“坎儿井”有何作用吗？演示实验：将酒精缓缓滴入已盛有麻讨、解答的问题。解释现象。猜测实验的最终现象，大多为：乙醚全部被蒸发掉。对最终现象感到惊讶、意外、奇怪，萌发探究欲。小组讨论交流，提出问题。大意是：为什么金属盖下面的水会结冰呢？用棉花沾酒清擦在自己的手上，根据感觉进行猜测与假设。学生实验：（1）取两支相同的温度计在室温下观察示数是否相同？（2）

5、将其中一支温度计的玻璃泡浸没在酒精中，观察示数变化情况。（3）将这支温度计从酒精中取出，并与另一支温度计相比较，观察示数有何不同？分析现象，得出结论：液体蒸发要吸热，蒸发有致冷作用。思考解答问题。独立完成练习，若有问题可以请教老师。讨论思考问题，试说明之。有此经历的学生介绍感受，并运用以上结论解释原因。看课本P34，“火洲”里的坎儿井，明确其作用和原理。只能闻到酒精的气味而让学生在意外的发现中提出了自己的问题。这种真实的物理情境，创生了学生感兴趣的问题，激发了学生解决问题的动机。培养学生提出问题的能力。引导学生将实验探究的方法运用在解决实际问题之中。培养学生的实验操作能力和对实验现象进行分析

6、、归纳，推导结论的能力。学生通过自己的劳动得出的结论，不仅有利于知识的理解和记忆，还有利于建立自信，提高实验探究的能力。学生的活动情况，直接反映出他们对蒸发和蒸发吸热这部分知识的理解程度。教师应关注这里的反馈信息，以便及时调整教学。学生可以看到麻教师活动学生活动点评油的小量杯内，使酒精将麻油的表面全部覆盖，请学生闻气味。搅动液体使部分麻油漂浮在酒精表面，再请学生闻气味。沸腾的引入蒸发时液态变成气态进行的较缓慢，而水烧开（即沸腾）时液态变成气态进行的较快。请几位同学描述一下沸腾现象，看谁说得全面。板书：二、探究水的沸腾现象教师引导学生对教材P35中给出的基本观察内容进行研究，明确实验的目的是什

7、么？学生活动应观察什么？从而有目的地进行观察实验。实验探究引导学生根据实验要求设计实验。（投影：实验装配示意图）要求组内同学分工合作，明确个自任务。请学生点燃酒精灯，开始做实验。（投影：观察水的沸腾实验数据记录表）参与学生实验，了解情况，协助有困难的小组完成实验。实验数据的分析与处理请学生汇报本组实验的情况及得出的结论，尤其注意沸腾前和沸腾时的区别。投影汇报小组的实验数据记录表。简介水的沸腾图像的画法，并示范