成功者教您如何开超市

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1、成功者教您如何开超市在沈阳，每条街道上都会有几家小型超市，这么多的超市抢一个市场，如何在竞争中取胜，这里面可有不少学问。来自沈阳市供应商商会的不完全统计数据显示，沈阳目前有50平方米到100平方米的中小型超市便利店28700家左右，而每个区每天有25~30家左右的便利店在申请执照，也有10~15家左右停业或倒闭，此外还有10家左右在出兑。　　这组数字表明，如今有很多人想开超市，也有很多人在竞争中被淘汰。如果您打算开一家超市，面对现在的市场竞争，就必须清楚如何让自己在竞争中处于优势。　　杨震目前在沈阳有3家中小型超市

2、，有6年经营超市的经验，目前3个超市发展稳定，他打算继续再开几家。　　用杨震的话说，开个超市不难，难的是如何管理好。　　选址之前要测客流量　　开个中小型超市肯定是挣钱的，但前提是选址要选得好，如何选址才能有客源呢？这是让很多创业者头疼的问题。　　2005年，杨震开了第一家超市。在开超市之前，他用了大半年的时间进行考察。杨震回忆说，当时他每天很早就出门，手里拿块表，早中晚的时段都拿表测一下，看哪个街道的客流量大。最后他发现，盛京医院附近的人流量非常大，平均每分钟40多人经过。　　后来他就在附近投入18万元，开了一家6

3、0平方米的超市；2008年的时候，他投入15万元在文萃路附近开了一家100多平方米的超市；2009年，他投入50万元又开了一家200多平方米的超市。　　根据自身的经验，杨震认为，开个中小型超市最好选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、学校等人流密集的场所，营业面积最好在80平方米左右，为了满足顾客的需求，最好是24小时营业。　　基本投入得16万元左右　　杨震介绍，综合各方面因素，在沈阳想要开一个中小型超市，最基本的投入在16万元左右。　　“以营业面积80平方米的超市为例，选在中等地段经营，房租是大头，房租每

4、年8万元，基础装修需要1万元，设备投资1万元，进货费用一般在4万元左右，手里面要有足够的周转资金，2万元左右。现在商家都上门送货，很方便，不用担心进货问题，总体看来，总共的投入在16万元左右。”　　杨震介绍，由于客源不多，超市刚经营的第一个年头肯定是不挣钱的。他刚经营第一个超市的时候，头一年没有挣钱不说，有时候连上货的钱都不够，不过一年之后，就开始挣钱了。　　超市按照正常经营来计算，以每天消费3000元为例，毛利率按20%计算，毛利每月可达1.8万元，每年毛利率22万元，先期投入的16万元左右的启动资金，赢利后一年

5、多就能赚回来。　　中小型超市要突出急需性消费　　与大型超市相比，中小型超市更突出的是急需性消费，陈列简单明了，顾客能在最短的时间内找到自己所需商品。　　杨震强调，中小型超市经营的品种一定要丰富，经营的品种需要3000种左右，既要满足附近家庭来买家里临时短缺的生活用品等需求，学生和儿童需要的食品、文具、玩具等要有，针对出差人购买的小包装生活用品也要有，如果24小时营业，夜间上班的员工也会来此消费。　　“超市要想经营好，一定要保证质量，建立管理制度，要有内部的财务制度、人事管理制度、招聘管理制度、采购制度，要加强服务意

6、识，为每一位顾客服务好。”杨震说，以前自己在经营初期没有管理制度的意识，不知道挣钱不挣钱、赔钱没赔钱，也不知道及时补货，造成超市有一阵子一直在赔钱，想要经营好超市，在和其他超市的竞争中取胜，一定要进一步加强管理和服务意识，使超市有一个好的运营模式。