基于SLP的五山正丰超市布置改进

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1、《设施规划》课程设计题目：基于SLP的五山正丰超市布置改进班级：姓名：学号：成果评定标准优秀（A）：按时提交，独立完成，工作量适当，结果正确，格式符合要求；良好（B）：按时提交，独立完成，工作量一般，结果正确，格式符合要求；中等（C）：按时提交，独立完成，工作量一般，结果基本正确，格式基本符合要求；及格（D）：按时提交或及时补交，独立或适当参考他人成果或在他人适当协助下完成，工作量一般，结果有明显错误，格式基本符合要求；不及格（E）：未能提交课程设计报告，或抄袭他人成果，或结果有严重错误，或结果与现有资料雷同、或未按照设计要求进行课程设计。得分：___________

2、_指导教师：17目录1前期准备31.1选题背景31.2模型抽象32现场调研42.1调研时间及调研单位42.2调研内容42.3调研方式42.4调研数据43SLP分析123.1绘制物流强度从至表123.2绘制物流强度汇总表123.3划分物流强度等级133.4绘制作业单位物流相关图133.5绘制作业单位综合接近程度表143.6确定相关限制和约束143.7绘制作业单位位置相关图154新布置方案155心得体会1617基于SLP的五山正丰超市布置改进1前期准备1.1选题背景从“啤酒与尿布”的成功案例我们不难得知，超市的货架布置对超市的营业起着举足轻重的作用，一方面影响用户体验，不同类型顾客的需求是有着明

3、显的区别，而同一类型顾客的需求商品间又存在着某种潜在的联系，如果超市能将某一类型顾客可能购买的商品尽量摆放在邻近的货架上，那将很大程度地方便顾客快速找到他们所需的商品，这样人性化的布置将很好地提升顾客的购物体验，提高顾客满意度；另一方面能起到促销的作用，类似于电商网站的自动推荐功能，购买同一商品的顾客群通常还可能有其它相似的需求，如果能将存在某种需求关系的商品摆放在邻近的货架上，可激发顾客的潜在需求，促进消费，提升营业额。可见，若能对超市货架布置进行优化将给超市带来更大的利润，但优化的难点在于不同商品间的潜在关系不容易得知，有些可根据经验推理得知，但有些是无从知晓的，正如啤酒和尿布的关系，很

4、难被发现，因此需要做好前期调研，获得一定量的顾客购物数据，并使用科学的分析方法进行分析优化。本课程设计即围绕超市商品布置，通过调研获取顾客购物信息，使用SLP分析技术对超市现有布局进行分析及优化。1.2模型抽象系统布置设计（SLP）技术是通过对系统内各作业单位进行物流关系分析及非物流关系分析来计算各作业单位间的综合接近程度，从而对各作业单位进行重新布置，得到更合理的系统布局。因为超市与生产系统间有较大的区别，若要将SLP技术运用到超市的货架布置上，还需要对超市模型进行抽象，步骤如下：1）作业单位的划分：根据不同商品，将整个超市划分为若干个工作单位，同类商品也可进一步分类。2）物流强度的确定：

5、物流强度是用来量化各作业单位间的物流相关关系，对于超市，物流强度可以人次为单位，由顾客同时在两商品区选购商品的人次数来计算。若某顾客从A区选购了某商品，之后在B区选购了另一商品，则AB两商品区的物流强度加一。171现场调研1.1调研时间及调研单位调研时间：2016年1月3日至2016年1月9日调研单位：广州市天河区五山岳州路19号五山购物中心内正丰超市1.2调研内容本次现场调研内容主要包括：1）五山正丰超市现有布置，包括超市空间结构特征、商品分类、各类商品占据的货架数量及摆放位置。2）35位顾客的购物数据，只考虑所买商品所属的商品区。1.3调研方式本次调研共持续一周，每天随机时间到超市现场，

6、随机分别跟踪5位顾客，记录每位顾客从进入超市到结算之间所选购的商品所属的商品区，只考虑顾客最终结算的商品，如中途经过某商品区但未选购商品则不予以考虑，并且考虑顾客选购顺序和顾客所走路径。1.4调研数据1）五山正丰超市的基本平面布置图大致如图1所示。图1正丰超市的基本平面布置图171）正丰超市可初步分为收银区、食品区和日用品区三大区域，根据商品具体类型可将食品区细分出A、B、C、D、E、F和G七个区域，而日用品区可细分出H和I两个区域，划分后的超市平面图如图2所示。图2正丰超市分区平面图2）假设每个货架的容量是相等的，则每个区域所占的空间可用货架数作为单位，每个区域所占空间及所包含商品类别如表

7、1所示。下文将用“A区”、“B区”、“C区”、“D区”、“E区”、“F区”、“G区”、“H区”、和“I区”来表述“食品A区”、“食品B区”、“食品C区”、“食品D区”、“食品E区”、“食品F区”、“食品G区”、“食品H区”和“食品I区”。17表1正丰超市分区信息表区域空间（货架数）商品收银区2食品A区2糖果，巧克力等食品B区3按重量计费的梅和糖果等食品C区6饼干，薯片等食品D区3饮料，啤酒等食品E区2泡面，麦