《礼宾礼仪》试题B卷

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1、院系班级：姓名：学号：____________潍坊科技职业学院2007－2008学年第二学期期中考试《礼宾礼仪》试卷(B卷)时间90分钟满分100分（适用于2006级商务英语专业学生）题号一二三四合计分数阅卷人一、单项选择题（10分，每题1分）阅卷人得分1、国际交往中，涉及到位置的排列，原则上都讲究（）A左尊右卑B右尊左卑C左右一样D不同场合不同尊卑2、在工作的空隙，同事们喜欢在吸烟室一起抽烟聊天，点烟时一支火柴最多点（）支烟就该熄灭。A一支B两支C三支D四支3、领带的下端应（）A在皮带上缘处B在皮带上下缘之间C在皮带下缘处D比皮带下缘略长一点4、在对外交往中，女士切勿穿（），在国

2、际社会里，此乃“风尘女子”之标志。A红色百褶裙B颜色过于艳丽的裙子C黑色皮裙D牛仔裙5、与商界其他行业的行业礼仪相比，（）更关注集体形象和员工素质。A宾馆礼仪B银行礼仪C企业礼仪D商店礼仪6、“一米线”服务是（）礼仪中提出的。A商店礼仪B银行礼仪C宾馆礼仪D企业礼仪7、男子与妇女握手时，应只轻轻握一下妇女的（）A指尖B手掌C手指D手腕8、中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有（）之说　　A“南咸、北甜、东酸、西辣”　　B“南甜、北咸、东辣、西酸”　　C“南辣、北酸、东甜、西咸”　　D“南酸、北辣、东咸、西甜”9、进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石，应该（）A立即告知一同进餐者加以注意B自己

3、悄悄处理掉C立即喊来侍者处理D轻声告知侍者更换。10、行亲吻礼时，长辈吻晚辈应当吻（）A额头B嘴唇C面颊D下额二、多项选择题（40分，每题2分）阅卷人得分51、所谓着装过异可分为（）三种。A款式过异B头型过异C搭配过异D穿法过异2、握手原则有哪些？（）A女士主动将手伸向男士B年轻者主动将手伸向年长者C年长者主动将手伸向年轻者D上司主动将手伸向下属3、举行开业仪式时赠予来宾的礼品，应具有如下特征（）A宣传性B独特性C便携性D实用性4、商务礼仪中女士的唇彩的颜色应与（）的颜色相同A手提包B腮红C衬衣D指甲5、休闲型派对的着装应选择（）A牛仔装B时装C运动装D休闲装6、礼仪具有鲜明的时代

4、特征和社会特征，一般来说，现代礼仪应具有以下那些特征（）A共同性B继承性C简易性D时代发展性7、以下哪几种属于中国当代礼仪特征的范畴（）A重视血缘和亲情B崇尚个性自由C自由、平等、开放D谦虚谨慎、含蓄内向8、鞠躬礼源自中国，但现在作为日常的见面礼节已不多见，主要盛行在（）A台湾B日本C韩国D朝鲜9、在下列称呼方式中，属于职业称的是（）A博士B警官C医生D老师10、做介绍时，应坚持“尊者决定”了解情况的原则，严格遵守介绍的先后顺序，以下哪种介绍方式是正确的（）A把男士介绍给女士B把职位高者介绍给职位低者C把晚辈介绍给长辈D把客人介绍给主人11、下列称呼中属于职衔称和姓名、姓氏结合的是

5、（）A乔治·马歇尔教授B卡特博士C法官先生D桥本龙太郎首相12、中餐宴会的具体就餐方式可以分为以下几种：（）A分餐式B布菜式C公筷式D混餐式13、宴请的主要形式有（）A宴会B招待会C茶会D工作进餐14、参观下列场合时，应着正装的（）A部队B学校C风景名胜D寺庙15、在现实生活中，对面之交，关系普通的交往对象，可酌情采取下列（）方法称呼A同志　B先生／女士／小姐／夫人／太太　C以职务职称相称　D入乡随俗16、关于各国赠礼习俗，下面说法正确的有（）　　A在日本，礼品包装是一种精巧的艺术　　B大多数美国人不喜欢老一套，追求的是新奇　　C欧州人一般不当着客人面打开礼物的包装D第一次和阿拉伯

6、人见面时不要送礼，避免行贿之嫌17、为了表示对死者的怀念，吊唁时可送（）    A花篮B花圈C挽联D字画 18、西餐宴请时，桌面上摆放的餐具很有讲究（）5A一道菜配一付刀叉，按从里往外的循序摆放B主餐盘上方摆的刀叉用来吃甜品C暂停用餐，刀叉呈八字形摆放在餐盘上D饮料杯按从外往里循序摆放 19、不同国家民族的手势习惯大不一样，常见的有：（）A日本示意别人过来手心向上B欧美唤狗手势为手心向下C澳大利亚竖起大拇指为骂人D新加坡伸食指手势表示最重要 20、在正式场合，符合职业女性佩饰原则的做法是（）A同时佩戴的首饰不超过3件（套）B质地、颜色相同C悬垂状精美耳环更显优雅D只戴一枚订婚或结婚

7、戒指三、判断题（每题1分，共10分）阅卷人得分1、自助餐是目前国际上通行的一种正式的西式宴会。（）2、绝大多数工作环境许可的单位，要求自己的员工，不论男女老幼，一律在工作岗位上必须做到：化妆上岗，淡妆上岗。（）3、“女士优先”，并不是男子处处让女士走在前面，而是使妇女成为受尊重的对象，处处给她们以照顾。（）4、中山服不能作为我国国家公务员的礼服之用。（）5、食用中餐时，为表示友好，热情，彼此之间可以让菜，也可以布菜。（）6、通常以面对房门的座位为上座，应该让之于来宾；