第七单元 课题1 燃烧与灭火

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1、一、教学目标知识与技能1．通过生活中的具体案例或情境，认识燃烧需要的三个条件和灭火的原理，能说出常见灭火实例中的灭火原理。2．能说出几种常用灭火器的灭火原理和适用范围，能说出生活中常见的（或不同的）火灾类型，从现有的灭火器材中选择灭火方法。过程与方法通过探究燃烧条件的系列实验，学习控制实验条件的研究方法，体会对比实验在科学探究中的运用，进一步学会观察、描述和记录实验现象，以及分析实验现象得出结论。情感态度与价值观1．通过对燃烧与灭火的学习，能辨证地看待燃烧与生活以及社会发展的关系。2．通过对防火灭火的学习，增强安全意识。二、教学重点

2、燃烧与灭火的原理三、教学过程[引言]燃烧是人类最早利用的化学变化之一。而燃烧往往会产生火，从远古时代到现代；从我们的日常生活，到国防科技，都离不开燃烧。[板书]燃烧——可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。[解释]可燃物，顾名思义——指的是可以燃烧的物质。[提问]燃烧的条件是什么呢？[板书]一、燃烧的条件[学生实验]（两名学生讲坛演示）用棉花分别蘸水和酒精，放到酒精灯火焰上加热，观察现象。[现象描述]说明比较的是水和酒精 是否燃烧水酒精通过此实验，可以说明燃烧的条件之一是：。[板书]1、可燃物[演示]实验7－1学生阅读P

3、128[边做边释]1、白磷、红磷都是可燃物，是两种不同的可燃物；2、铜片导热，使三个可燃物所处的温度条件一致在80℃。[现象描述]学生准确描述现象铜片上的白磷铜片上的红磷水中的白磷燃烧不燃烧不燃烧[现象分析]提问：1、由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？[引导学生]对比铜片上的白磷和红磷的实验条件的相同点和不同点，得出结论。[展示][指导学生]准确描述推导的依据和结论：可燃物红磷、白磷在80℃的温度下，露置在空气中与氧气接触，温度达到白磷的着火点，白磷燃烧，而温度未达到红磷的着火点，红磷不燃烧，说

4、明燃烧需要“温度达到着火点”。[提问]如果要红磷燃烧呢，该怎么办？[学生]放酒精灯上引燃（提高温度）[板书]2、温度要达到着火点[现象分析]提问：2、由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不能燃烧的事实，得出什么结论？[引导学生]根据提问1中的指引，进行推导、说明。[提问]想一想：如何才能使热水中的白磷燃烧呢？[学生]通氧气进去[演示]如图：提问：3、由本来不燃烧的热水中的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？[板书]3、与氧气接触[展示]燃烧三角，说明三个条件缺一不可[展示]火灾图片[解说]燃烧可造福人类，

5、为人类的发展具有深远的意义，但用火不当时，也会给人类带来很大的灾难。对于火要合理使用，也要预防火灾的发生，我们首先是预防——灭火（尽量控制）——逃生——报警（119）[提问]我们说在火势可控的范围内，先灭火，那么灭火的的原理是什么？[引导学生]既然燃烧，三个条件缺一不可，那灭火就是破坏其中一个条件就可以了。[练习2]课本P119讨论，完成《学习与评价》P122－2（2）[学生]灭火原理灭火方法隔绝可燃物与氧气接触降低可燃物温度至着火点以下锅盖盖灭放蔬菜灭火降低可燃物温度至着火点以下用水浇灭清除（隔离）可燃物砍树灭火[板书]二、灭火的

6、原理1、清除或使可燃物与其他物品隔离2、隔绝氧气3、使温度降到着火点以下[展示][提问]烧杯中的蜡烛为什么还能燃烧？[学生]满足燃烧的三个条件[提问]还有什么方法可以使蜡烛熄灭？请同学上来演示，并说明原理。[学生]剪烛心、烧尽、浇水、吹灭、罩杯子、浇土（沙）、碳酸钠（碳酸钙）+酸、干冰、一掌拍灭…[归纳]无论用什么灭火，其实都是遵循一个原则：破坏燃烧的三个条件的其中之一，生活中灭火往往不只运用一种原理，经常是几种原理同时使用[练习2]P135－2用扇子扇煤炉火焰，为什么越扇越旺？而用扇子蜡烛火焰，为什么一扇就灭？[引导回答]煤炉的燃

7、烧面积大，产生的热量多，扇扇子作用补充氧气；而蜡烛燃烧面积小，产生的热量也少，扇扇子虽补充氧气，但空气流动，加快热量散失，起了降温的作用。[练习3]P135－5[解说]一旦出现火灾，我们要学会自救。[提问]如果遇到火灾，你如何逃离火场？[提问]哪根蜡烛先熄灭？学生讨论、演示[说明]如果遇到火灾，该如何逃离火场[小结]学习完今天的内容后，我们不单要掌握燃烧的条件缺一，不可和灭火的原理，还要理解实验的目的，实验中，得到实验事实：[练习]1、在做实验7－1时，能不能用铜片上的红磷和水中的白磷作对比，得出燃烧的条件？2、做水与酒精比较的实验

8、时，蘸有水的棉花能不能燃烧？原理是什么？[作业]学习与评价P123至P124