课程设计说明书封面及排版

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1、三门峡职业技术学院课程设计说明书食品工艺学课程设计题目指导教师 赵君系部生化工程系专业 食品加工技术班级姓名 学号 完成期限:自2011年6月13日至2011年6月19日xx工艺流程摘要:柿属柿树科柿属植物,原产于我国长江流域及其以南地区,至今已有年以上的栽培历史[1]。我国柿树品种繁多,据全国各地调查共有864个[2]。据古书记载,柿树有诸多好处:一多寿,二多阴,三无鸟巢,四无虫蠢,五霜叶可玩,六嘉食可吱,七落叶肥大,可以临书[3]。2003年世界柿树栽培总面积。目录(小二,仿宋,加粗,中间空2字符,居中)自动生成目录1前言1.1柿1.1.1柿的分布柿属柿树科(Ebenacca

2、e)柿属(Diospyroskaki)植物,原产于我国长江流域及其以南地区,至今已有3000年以上的栽培历史[1]。我国柿树品种繁多,据全国各地调查共有864个[2]。据古书记载,柿树有诸多好处:一多寿,二多阴,三无鸟巢,四无虫蠢,五霜叶可玩,六嘉食可吱,七落叶肥大,可以临书[3]。2003年世界柿树栽培总面积35.8万hm2,柿果总产量242.8万t,其中中国大陆栽培面积为29.3万hm2和产量173.8万t,分别占81.8%和71.6%[4]。除我国外,世界上其它国家栽培的柿树较少,年产鲜柿果仅100万t左右。在亚洲除中国外,柿树在日本栽培较多,年产量在34万t左右;朝鲜次之

3、,年产在4万t左右;在印度、菲律宾、澳大利亚等国也有少量栽培,欧洲栽培集中于地中海沿岸,以意大利栽培柿树较多,英、法等国仅有零星栽培。美国南部,南非的纳塔耳和德兰士瓦,北非的阿尔及利亚等地也有栽培[5]。(以上为课程设计排版的示例)排版要求:1.论文页面设置纸张:纸型为A4(21.0cm×29.7cm)标准,双面印刷(可单面)。版芯要求:左边距:30mm,右边距:30mm,上边距:36mm,下边距:25mm。装订线位置:装订线在左侧,装订线距左边距0mm。页眉边距:28mm,页脚边距:20mm。论文装订后成品尺寸为:宽200mm、长280mm。2.论文标题论文分三级标题:一级标题

4、:另起一页,居中,黑体,三号,段前、段后间距为2行;二级标题:左对齐顶格,黑体,小三号,段前、段后间距为1.5行;三级标题:左起齐顶格,黑体,四号,段前、段后间距为1行;上述段前、段后间距可适当调节,以便于控制正文合适的换页位置。3.论文字体中文采用国家正式公布实施的宋体简化汉字。英文、罗马字符和阿拉伯数字均应采用TimesNewRoman字体,按规定应采用斜体的采用斜体。文中采用的术语、符号、代号,全文必须统一,并符合规范化的要求。如果文中使用新的专业术语、缩略语、习惯用语,应加以注释。国外新的专业术语、缩略语,必须在译文后用圆括号注明原文。学位论文的插图、照片必须确保能复制或

5、缩微。正文的中文采用小四号宋体,英文为小四号TimesNewsRoman字体;正文中的图、表标题采用相应的五号宋体和五号TimesNewsRoman字体,均居中;表格中文字、图例说明采用五号宋体;表注采用小五号宋体。字距和行距:如无特殊说明,全文一律采用无网格,行间距为固定值20磅,段前段后不空行。页眉文字均采用五号宋体。页眉居中排列。全文的页码、脚注均采用小五号宋体,页码排在页脚居中位置。4、目录(见附录3)目录应是论文的提纲,也是论文组成部分的小标题。目录一般列一至三级标题,以阿拉伯数字分级标出。标题与页码对应准确。5、层次和标题层次应清楚,标题应简明扼要,重点突出。正文层次

6、的编排建议用表1所示格式。表1 层次代号及说明层次名称示例说明章第1章 □□……□章序及章名居中排,章序用阿拉伯数字节1.1└┘□□……□题序顶格书写,与标题间空一格,下面阐述内容另起一段条1.1.1└┘□□……□款└┘└┘(1)□□…□└┘□□…□□…□□□□……题序空二格书写,以下内容接排项└┘└┘①□□…□└┘□□…□□…□□□□……题序空二格书写,以下内容接排各层次题序及标题不得置于页面的最后一行(孤行)。6、图、表、公式等图形要清晰可分辨,插图要精选,切忌与表及文字表述重复。图形坐标比例不宜过大,同一图形中不同曲线的图标应采用不同的形状和不同颜色的连线。图中术语、符号、

7、单位等应与正文中表述一致。表中参数应标明量和单位。图序、图标题居中置于图的下方。表序、表标题居中置于表的上方。表注置于表的下方。图表标题用中、英文两种文字书写。表格一律使用三线表。在三线表中可以加辅助线,以适应较复杂表格的需要。图、表应与说明文字相配合,图形不能跨页显示,表格一般放在同一页内显示。公式一般居中对齐,公式编号用小括号括起,右对齐,其间不加线条。文中的图、表、公式、附注等一律用阿拉伯数字按章节连续编号,如图1-1,表2-2,公式(3-10)等。(范例见附录5)6、度量

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