碱性水能否改变酸性体质

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1、碱性水能否改变人的酸性体质华中科技大学化学与化工学院摘要：体内酸碱永远处于平衡状态，无法通过饮食调节。事实上，人体的消化系统、排泄系统和呼吸系统都都能够精密地控制酸碱平衡，同时血液中有各类缓冲物质，它们组成了身体内部的酸碱缓冲系统。在正常人体内，酸和碱是永远处于一个动态平衡的状态。比如不论是什么食物，吃到胃里都会变成酸性的，因为胃酸是含0.2—0.4%盐酸的强酸。当食物从胃进入肠道，又会被碱性的肠液影响，变成碱性的。酸碱度不同的食物无法改变人体体液的酸碱度。关键词：碱性水，酸性体质，健康，调节引言：水是维持生命的基本物质，是机

2、体重要的组成部分与营养成分，可见人的生命与水息息相关。人们也越来越重视水的质量，对健康的影响。也因此，近年来，市面出现各种各样的功能水，夸大其功能，吸引消费者目光。比如弱碱性水，商家声称弱碱性水能够改变人不健康的酸性体质，于人体健康有种种好处，那么这究竟是一种营销手段，还是科学事实呢？碱性水能不能改变人的酸性体质呢？观点：每天饮用碱性水不能改变人不健康的酸性体质。1.什么是碱性水？普通的水一般PH值根据地区不同差异较大，一般来说黄河以北城市饮用水均为弱碱性（PH值7.5左右）。家庭使用制作碱性水的方式目前有两种：一种是普通的电

3、解方式，他根据光气分解原理，电解制水机把水分离成氧化水和还原水，分别是酸性水（PH<7）和碱性水（PH>7）；第二种是离子交换方式，利用PH值调节树脂，添加OH-，使水呈碱性。2.碱性水的标准（1）水中不含细菌、杂质、有机物、重金属等，是无公害的水；（2）水中含有适当比例的矿物质及微量元素，且呈离子状态存在，适合人吸收；（3）PH值呈弱碱性，能中和人体内多余酸素；（4）小分子集团水，渗透力强，溶解性好；（5）负电位，能消除人体内多余自由基；　　（6）含有适量的氧（5mg/L左右）。3.什么是酸性体质碱性体质？酸性体质：人体內环

4、境的酸碱度应该在PH值7.35～7.45之间，也就是说健康人体的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。如果PH值长期低于这个平均值，就是酸性体质。（北京大学第三医院肾内科主任、北京大学长江学者、教授、博士生导师汪涛介绍,在医学上并没有酸性体质这一说,只是人在患严重疾病时会出现酸血症或者酸中毒。碱性水被治病生命时报并且没有一种标准体液，即各体液PH是不一样的！）4酸性体质碱性体质对人的影响“酸性体质”者常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、睡眠不实、失眠、腹泻、便秘等，到医院检查不出什么毛病

5、，如不注意改善，继续发展就会形成疾病，而85﹪的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质。因此，医学专家提出：人体的酸性化是“百病之源”。而根据统计，中国70%的人具有酸性体质。相对于不健康的酸性体质而言，碱性体质有更好的免疫能力，但过碱也会给人的肾脏造成负担。5为什么人会有健康的酸性体质转变为不健康的碱性体质？（1）、食物是影响体液酸碱水平的最重要酸性体质因素之一：造成酸性体质最直接的原因就是人体过多的摄入酸性食品，如肉类、家禽类、鱼类、乳制品类、谷类等，它们被消化分解后，在体内留下氯、硫、磷等酸性元素。而蔬菜、水果属

6、碱性食物，它们被消化分解后，在体内留下钠、钾、钙、镁、铁等碱性矿物质。最简单的一个原理就是碱性食品可以中和掉酸性食物，维持人体的酸碱平衡。然而，很多蔬菜采取大棚种植，缩短了生长时间，使之不能充分吸取土壤中的养分和进行光合作用。这样，其矿物质及其它营养成分的含量大打折扣。再者，农药、化肥、生长素、保鲜剂等，也破坏了它们的营养结构，使之不能起到足够的中和酸性物质的作用。（2）、环境污染、作息不规律、恶劣情绪、运动不足及其它不良生活习惯导致：以上这些因素使得细胞居住的体内小环境也同样被污染了，导致体质变酸。（3）、自然规律决定体液必

7、定要变酸：不论人体的吸收和代谢多么复杂，但有一点很清楚，就是人类的代谢过程是产生酸性物质的过程，人类所有的代谢活动都依赖生命的基本单位“细胞”将体内营养物，经氧化分解反应获得能量，同时释放出各种酸性代谢废物，无一例外。人体内不是有缓冲体系吗?为什么还是出现了这种改变呢？当人食用酸性食物或碱性食物，导致PH值暂时超出正常范围内时，机体会通过自身的体液酸碱调节来维持稳定。这种调节能力并不是无限大的，长期食用碱性食物或酸性食物，肾脏无法承受负荷，这种调节作用的效果就被削弱了。6．碱性水不能改变人的酸性体质尽管商家宣传：人体倾向酸性，

8、细胞功能下降，新陈代谢缓慢，导致疾病产生。碱性功能水可以中和体内酸性代谢废物，通过饮用碱性功能水能有效改善酸性体质，使人体达到良好状态，改善和消除产生疾病的根本原因。能促进新陈代谢，激活人体细胞，提高机体免疫力，改善体内环境，对一些疾病有较好的缓解和改善作用。事实上，商家说的