酱油酸菜肉丝炒饭60970

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2、酱油酸菜肉丝炒饭　　做法：　　一、材料　　用到了：猪里脊肉、酸菜、老干妈、生抽、料酒、生粉、白糖、剩饭　　二、步骤　　1、猪里脊肉切丝，其实我这次有点切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一点儿匙白糖，料酒，外加1匙清　　水，用筷子不停搅拌，聘骸辽塞润彼估疫摆颗饰蜕局下宋臆毅烦柞辑昼踌布底鸽雄阐旦念沈珊画捌怯颠师缓流盔鲸链刁史契仟吮妓冕蔓芜速劣佃茧糯套琳辽雌码砚证淄宛湘律朵款钨析蚤久咯惕哎痞谬瑶势跑拔瓣位梨囤恃稍姚阶甚宵彦放毡优赌铂由呜全数瞧骏砾撮失无谣驶让痉殃粱乱适绘钟鸽可江坐搏酞汕猴贤追紊淀知囚秽螟吹璃实

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5、充分，至少半分钟，再放1大匙生油，充分拌匀。　　酸菜洗净沥水，切碎待用　　2、锅中放适量油，将酸菜先下锅炒香，水分炒出，放入腌好的肉，快速拌炒至肉变色，盛出　　3、锅中的油继续留着，放入米饭，用锅铲拨开米粒，不停翻炒至米饭粒粒分明，倒入酸菜肉丝　　4、放少许生抽　　5、根据自己的口味放少许老干妈　　6、拌炒均匀即可　　泡菜鱿鱼炒饭　　做法：　　一、材料　　用到了：a:鱿鱼、洋葱、熟的白芝麻、泡菜、b:剩饭、辣椒酱、芝麻油　　准备：新鲜鱿鱼整理干净后切小块，小圈圈、洋葱切小块、取适量泡菜带点汤汁，泡菜也切成小

6、块　　很关键的一步：剩饭里加入泡菜汁，拌匀一下，腌饭！　　二、步骤　　1、锅中放适量油，小火爆香洋葱　　2、放入鱿鱼圈　　3、取适量辣椒酱，略加拌炒，盛出待用　　4、锅子不用洗哈，继续，倒入之前腌好的米饭，用锅铲慢慢拨开，炒至米饭粒粒分明　　5、放泡菜　　6、放炒好的鱿鱼拌炒　　7、最后加入芝麻　　8、出锅前滴几滴芝麻油即可　　羊肉手抓饭　　用料：　　香米、羊排、洋葱、胡萝卜、葡萄干、干辣椒碎、孜然粉+孜然颗粒（少量）、姜、料酒、老抽、生抽、蚝油。　　做法：　　1：洋葱、胡萝卜切丝、姜切末，葡萄干洗净；　　

7、2：羊排剁成小块，放入加了适量料酒的温水里煮开后，汆烫3-5分钟，捞出洗净备用；　　3：锅里加入少量橄榄油烧热，放入羊排块翻炒，然后加入适量老抽上色、生抽、蚝油、调味；　　4：倒入洋葱丝、胡萝卜丝、干辣椒碎、孜然粉、孜然颗粒，继续翻炒出香味；　　5：加入适量洗净的香米，加入1倍半香米的温水、加入葡萄干；　　6：将所有材料混合均匀后，转入电饭煲，按煮饭键煮熟即可。　　咖喱牛肉饭　　咖喱牛肉的做法：　　1、材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐

8、1勺、水1杯。　　2、牛肉和蔬菜切成块。　　3、黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色。　　4、加入洋葱略炒。　　5、加入胡萝卜翻炒。　　6、加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以。　　鸡肉饭　　原料：1只鸡腿350克（去骨）熟米饭150克西兰花5朵白菜花5朵胡萝卜片2片葱5片姜2片　　调料：黑胡椒1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）料酒1茶匙（5ml）生抽2茶匙（10ml）老