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2019食品安全目标自查报告

'2019食品安全目标自查报告'
食品安全目标自查报告  20xx年,经开区管委会在市委、政府的正确领导下,在市食安办的业务指导下,围绕全年目标任务,结合自身实际,狠抓工作落实,扎实开展生产、加工领域食品安全专项整治和定期检查工作,维护了市民的切身利益,为全市经济社会又好又快发展提供了有力保障。现将20xx年度目标任务完成情况自查汇报如下:  一、加强组织领导,落实食品安全工作责任  根据都食安办[20xx]26号文件精神,结合园区实际,为切实保障我市食品安全,认真贯彻加强生产领域食品安全工作的组织领导和综合协调,经管委会研究,成立了以“一把手”为组长,分管领导、部门科室具体负责的经开区食品安全工作领导小组,加强了对此项工作的组织领导,将食安工作提上了管委会议事日程,定期研究食安工作,制定了工作职责、工作制度,建立健全了食品安全监管责任制及责任追究制,将食品安全生产工作纳入目标管理,并签订了食品安全责任书,明确了监管责任,牢固树立了“食品安全重于泰山,食品安全人命关天,食品安全责任在肩”的理念。  为进一步增强企业食品安全的主体责任,管委会推行了食品安全承诺书制度,各食品生产企业已全部签订了《食品质量安全承诺书》,签订率达100%。同时,管委会企业服务中心还指定专人对所有食品生产企业进行建档,随时对企业情况进行了解。  二、强化监管措施,切实做好监管工作  (一)深入学习,强化法律意识、责任意识。为把《食品安全法》等相关法规全面贯彻落实到位。按照管委会工作安排和部署,采取了例会集中学习和个人自学两种方式进行。共集中学习15次,发放各类宣传资料1000余份,开展食品安全生产专题讲座5次,参与者300余人次。为使企业生产者提高对食品安全的认识,管委会除印发相关资料、邀请企业负责人参加专题讲座之外,还利用企业工作会及生产现象检查等多种形式对企业进行宣讲,使企业生产者熟知从事食品生产应具备的各种硬性和软性条件。  (二)多措并举,全面开展食品日常检查和专项整治工作。今年以来,管委会加大了对食品生产企业日常监督巡查的力度,每周对园区5家投产食品企业不少于一次巡查,主要查企业的原料把关,过程把关,添加剂使用情况及出厂检验,并现场填写检查情况。在食品安全专项整治行动中,园区管委会会同市食安办等相关部门开展了《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为》以及《严肃查处使用“地沟油”》等专项行动,对园区遛洋狗,港岛等5家食品企业进行了专项检查,提出了相关要求,并现场发放《食品中可能违法添加的非食用物质名单》等宣传资料200余份。同时,我们还加强了相关信息报送工作,共报送相关信息13余篇。  三、完善应急预案,切实保障公共食品安全,确保辖区安全形势平稳和谐  为了有效应急处置园区内可能发生的食品卫生安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障广大群众的生命安全,园区管委会专门就可能发生的安全事故制定了相关应急方案,成立了应急领导小组,建立了应急处理机制,并进行了相关演练。截至目前,园区实现了食品安全生产“零事故”。  虽然管委会在落实市委、政府关于食品安全的相关工作要求和目标上做了一定的工作,取得了一些成效,但是距离市委、政府的要求和全市人民的期望还有一定的差距。下一步,管委会将进一步完善食品安全工作监督机制,加强宣传工作力度,以更加高效的工作,有力的监管措施,扎实推进食品安全工作。  
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