纺织应用化学化学

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1、名词解释：1、氨基酸：羧酸分子中烃基的氢原子被氨基取代所生成的化合物。2、比旋光度：在一定波长的光源和温度条件下，某光学活性物质以1mL中含有1g溶质的溶液，放在1dm长的盛液管中涮出的旋光度。3、旋光度：旋光性物质使偏振光振动平面旋转的角度。4、表面张力：使液体表面积收缩到最小的力。5、表面活性剂：在很低浓度下能显著降低液体表面张力或两项界面张力的物质。6、表面能：是物质表面层分子所具有的位能。7、等电点：在一定PH值下，溶液中正负离子数目相等且浓度很低，这时氨基酸分子呈电中性，此PH值称为氨基酸的等电点。8、定向聚合：在聚合过程中控制反应条件，使单体分子在

2、高分子化合物中保持一定的空间构型(全同构型或间同构型)的聚合方法。9、打成麻：亚麻原茎经过脱胶和碎茎打麻后得到的较为纯净而细长的亚麻纤维。10、蛋白质污染物：来源于羊身上的皮脂腺、汗腺、内根鳞及表皮老化细胞等。11、蛋白质变性：受热或化学试剂作用，某些部分发生部分或彻底的改变。12、对应异构：互为实物和镜像的不同结构。13、手征性：实物与其镜像不能重复的特点。14、纺织纤维：能用于制造纺织品或用于纺织的纤维。15、加聚反应：由一种或几种单体通过加成反应相互结合生成高分子化合物的反应。16、聚合度：高分子化合物链节重复的次数。17、绢纺原料精练：去除绢纺原料中含

3、有的丝胶、油脂、草屑等杂质，制成较为纯净的精干绢的加工过程。18、界面：物体的表面与非本物体的另一个相得表面相接触的面。19、精干麻：苎麻经脱胶处理后的成品。20、临界胶束浓度(CMC)：表面活性剂形成正规胶束的最低浓度。21、链节：高分子化合物的分子是由特定结构的基本单位多次重复组成的，其中的特定结构的单位称为链节。22、凝聚功：将截面积为1平方厘米的纯液体柱拉开所作的功。23、亲水亲油平衡值(HLB)：表面活性剂吸附于界面而呈现特有的界面活性，必须使疏水基团和亲水基团具有一定的平衡，这种反应平衡的程度称为HLB值。24、乳化作用：两种互不相溶的液体经过剧烈

4、的搅拌后，一种液体在另一种液体中分散成细小液滴的操作过程。25、乳浊液：由于乳化作用，使一种液体在另一种与其相互不相溶的液体中分散成细小液滴，所产生的分散系。26、肽键：氨基酸分子间缩水后互相连接的酰胺键，-CO-NH-。27、炭化：炭化是利用羊毛耐酸，而植物性杂质不耐酸的特点，将含草羊毛在酸液中通过，然后经烘干，烘焙后，植物性杂质变为炭质或易碎物质，再经过机械作用除掉。28、微生物脱胶：利用微生物在生长过程中产生和分泌的胞外酶来降解麻的含胶物质。29、原毛：从绵羊身上剪下的羊毛，其中含有各种杂质。30、盐析：蛋白质溶液中加入浓的无机酸后可以使蛋白质溶解度降低

5、而从溶液中析出。31、增溶作用：在水中难溶的化合物在表面活性剂存在的情况下，能很好的溶于水中的现象。32、碳水化合物：是多羟基醛或多羟基酮以及能被水解成多羟基醛会多羟基酮的化合物。实验思考题：1、采用重铬酸钾法测定COD值的原理是什么？5用一定量的重铬酸钾在强酸性溶液中与水样一起回流使重铬酸钾和水样中的有机物充分反应，过量的重铬酸钾以试亚铁灵作指示剂，用硫酸亚铁铵滴定，由消耗的重铬酸钾即可算出每升水样所消耗的氧的毫克数，即表示水样中的有机物和无机物的含量。2、苎麻化学脱胶中，碱液煮炼时加入助剂硅酸钠的作用是？采用双氧水漂白苎麻时，加入助剂硅酸钠的主要作用是？a

6、，提高效果，减少氢氧化钠的消耗，提高脱胶均匀度，缩短煮炼时间。b，硅酸钠作为稳定剂，起稳定作用。稳定剂的作用是阻止重金属离子对双氧水的催化分解，使双氧水在漂白时间内保持较高的氧化能力，进行有效的漂白，不致浪费有效成分和过度损伤纤维。3、在COD值测定中，试亚铁灵指示剂起何作用？何时加入？若过早加入会产生什么不良后果？在COD值测定中，过量的重铬酸钾以试亚铁灵作指示剂，用硫酸亚铁铵滴定，试亚铁灵指示剂可显示出溶液颜色的变化。将烧瓶内溶液稀释至150mL，待完全冷却后，加入2-3滴。若过早加入，会使指示剂破坏而使实验失败。4、麻纤维化学脱胶时在碱煮时加入硅酸钠和三

7、聚磷酸钾的作用？硅酸钠水解生成氢氧化钠，可以保持碱煮时碱的浓度，有利于脱胶，提高脱胶的均匀度，缩短煮炼时间，并且水解生成的硅酸胶体离子可以防止色素沉积在纤维上，提高精干麻的白度，使纤维的松散性好。三聚磷酸钠具有渗透、扩散、乳化作用，能将不溶性的钙镁等金属离子络合起来形成可溶性的络合物，从而加速煮炼的进行，能增加煮炼液的表面活性，使纤维和胶质易于分离，防止胶质色素等再次沉积到纤维上。5、COD的意义。测定水样中易被强化学氧化剂氧化的有机物和无机物所消耗氧的数量，表示污水中有机物和无机物的含量，COD越高，污染越严重。简答题：1，表面活性剂分子的结构有何特征？通过

8、它的结构特征来说明表面活性剂分子在溶液