华盛江泉集团卫生管理标准实施标准

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1、华盛江泉集团卫生管理标准集团办公室2011年03月18日15-15-第一章总则1、为进一步加强和规范各单位的卫生管理工作，体现良好的企业精神风貌和管理水平，树立良好地企业形象，结合我集团公司的实际情况，特制定本管理标准。2、集团公司对各单位现场管理实行统一领导、分级管理、群众监督的原则，集团公司办公室是卫生工作监督管理的执行部门，负责本卫生管理标准的组织实施。3、任何单位和个人都享有良好厂区工作环境的权利，同时集团公司广大员工有义务共同维护良好的环境卫生，禁止一切违反本管理标准规定的行为。4、本标准为暂行标准，如有改动，另行通知，以最后一次执行标准为准。15-15

2、-第二章公共区域卫生管理标准1、各单位对划归本单位的卫生区实行“三包”责任，即包卫生、包绿化、包秩序。三包区域内的广告栏、宣传栏、标示牌等应保持清洁、端正。2、各单位严禁从窗口往外倒垃圾、泼污水、乱扔废纸及废弃物。3、各单位的垃圾要求“日产日清”，并按各公司办公室指定地点排放，严禁乱倒、乱排及四处散落垃圾。任何单位和个人严禁在垃圾箱（道）内焚烧废纸及杂物；不准损坏、占用或挪动垃圾箱。4、装卸、运输货物或垃圾时，保持场地整洁，不得在行驶途中滴漏、散落。5、各卫生间大小便池随时保证干净，无异味、污物，地面无水迹、杂物，严禁长流水。15-15-第三章各科室办公室卫生管理

3、标准一、室内卫生标准1、地面无灰尘、烟头、纸屑等杂物，无痰迹、油渍、水锈等污迹。2、墙面无乱贴乱画现象，无明显钉眼，张贴物表面无灰尘、油渍，电线、网线等必要线路设置无杂乱现象，墙角无蜘蛛网，无滴漏涂料、漆料、垃圾等，各种电器设备、闸阀表面表面无灰尘。3、办公桌椅表面及框称等无灰尘，针织类座垫、桌布等无污垢；桌底、桌面不得有与工作无关的物品，办公用品摆放整齐，不得杂乱无章，各种用品表面无灰尘。4、门窗框及玻璃无灰尘、污迹等，窗帘要整洁且悬挂整齐，无掉角现象。5、办公设备放置合适，维护及时，专人保养，超过半小时不用要关闭机器，表面不得有灰尘污垢。6、办公室内不准有苍蝇

4、、蚊子、蟑螂、老鼠等。7、日常用品如角橱、脸盆、毛巾、拖把、抹布、垃圾筐、扒斗、笤帚、痰盂等定点放置并始终保持清洁，角橱内外物品放置有序、无灰尘、剩饭剩菜等；毛巾、抹布无异味，拖把不用时要洗净晾干；烟灰缸要及时清理。15-15-8、如办公室条件允许，可划出一角作为更衣室，放置员工外套、头盔、提包等，但要放置有序，不得零乱。9、办公室不准有苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等。二、室外公共区域卫生标准1、绿化带花草要修剪整齐；绿化带内无杂草、垃圾等杂物；土壤要始终保持湿润。2、大院内所有硬化路面无纸屑、垃圾袋、烟头、树叶、土、石、渣等杂物，长期干旱或雨后要适时冲刷地面。3、鱼池

5、表面干净、无垃圾、杂物等漂浮物。排水沟内无积水、树叶、垃圾等杂物。4、楼梯、楼道、栏杆、花瓶、雕塑、公示栏等表面保持清洁、无污染和灰尘。5、大院过道内和西院仓库门窗、玻璃、窗台、垃圾桶等保持无灰尘、无水迹，地面卫生保持干净，无杂物、无积水。6、走廊、楼梯下无灰尘、无杂物。7、院内公共水池周围干净、整洁；拖把、笤帚、冲地用水管等放置定点、美观、整齐。8、卫生间纱门、纱窗等设施要无灰尘。9、卫生间便池、尿池、地面要定期用盐酸刷洗，要保持干净、整洁，无灰尘、尿迹、垃圾等。10、墙面要干净、整洁，无污渍、痰迹等污物。15-15-第四章食堂卫生管理标准一、公共卫生1、食堂工

6、作人员应始终保持好厨房及餐厅内外的环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗。蚊蝇出没季节，要配备纱门、纱窗。2、餐饮用具要一洗、二涮、三冲、四消毒，做到清洁、无菌。3、馒头等熟食，不准用手直接拿放，可用不锈钢镊子夹取4、厨房：（1）厨具、设备摆放整齐干净，表面光亮无污迹；（2）炉头、炉台、锅、烟囱无油迹无杂物；（3）操作台、碗架柜、冰柜、烤炉无油迹；（4）冰柜无血水，食品封好。其它食品无变质、无异味；（5）汤锅、蒸锅等内外光洁，无污迹杂物；（6）案台、砧板、水池洁净，无异物、无异味；（7）切肉机、铰肉机内外干净，无异物、无异味；（8）菜架清洁，菜筐无异物，内外洗刷干净

7、；（9）墙壁无污迹、无尘。天花板无蜘蛛网、无吊尘；(10)地面无污迹、无积水、无垃圾;15-15-(11)沟渠无污迹、无垃圾、无异味。5、餐厅：（1）天花板、灯口、空调口无灰尘、无污迹、无蜘蛛网；（2）门窗玻璃清晰、明亮、无污迹，墙壁、挂画无污迹浮尘；（3）地面无积水、无油污、纸屑、牙签、烟头等杂物；（4）餐桌整洁无油迹，餐椅横梁干净无尘；（5）餐具、用具无尘无污迹；6、物品摆放：（1）馒头机、电冰柜、蒸饭车、和面机、消毒柜、电饼铛等机器摆放整齐、有序，所有电器在上面不准摆放物品；（2）生、熟食品或成品、半成品等要有明显的标识，分类存放；（3）盛菜的大盆用毕，洗净

8、后统一摆放