标准果园创建技术 陈建仓

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1、第一章标准果园的创建技术教学目标：掌握和了解天水市标准化苹果园的管理技术；标准化果园的建造技术；天水市品牌苹果品种，优良品种、果区规划。一、甘肃省标准果园的现状与发展动态甘肃省有16个标准果园，其中苹果12个、梨4个。为增强我省水果综合生产能力，加快先进实用技术推广普及，推进生产的标准化进程，确保果品质量安全，提升产业发展水平，促进果农持续增收，起到了标准化示范作用。（一）实施区域与主推品种在我省水果优势(重点、特色)产区的天水、平凉、庆阳、陇南、白银、临夏6市（州）选择了16个示范片参加全国标准果园创建活动。其中，苹果在全国优势区域的天水市麦积、清水、甘谷、秦

2、安，平凉市静宁、泾川、庄浪，庆阳市的庆城、合水、正宁、西峰，陇南市的礼县等县（区）实施；梨在全国重点优势产区的白银市景泰、平凉市静宁、天水市秦州、临夏州的和政等县（区）实施。苹果主推品种以富士系和元帅系新优品种为主。其中，富士系重点推广烟富6号、长富2号、惠民短枝、礼泉短富、宫崎短枝、岩富10号、2001富士等品种；元帅系重点推广阿斯、俄矮2号、瓦里短枝、天汪一号、首红、超首红、矮鲜等品种。　　（二）甘肃省苹果标准果园基地　　1.麦积区城郊南山万亩优质花牛苹果标准果园　　2.甘谷县安远镇蔺家店子优质苹果标准果园　　3.清水县魏家塬千亩生态有机苹果标准果园　　4.

3、静宁县治平乡优质苹果标准果园　　5.泾川县飞云乡元朝村优质苹果标准果园　　6.庆城县赤城乡周庄绿色优质苹果标准果园　　7.合水县何家畔乡盘马绿色优质苹果标准果园　　8.秦安县莲花镇优质红富士苹果标准果园　　9.礼县永兴乡文家村优质苹果标准果园　　10.庄浪县万泉镇北川区优质苹果标准果园　　11.正宁县永正乡东龙头绿色优质苹果标准果园　　12.西峰区温泉乡何坳村绿色苹果标准果园　　(三)甘肃省的梨标准果园　　1.景泰县条山镇优质梨标准果园　　2.静宁县界石铺镇李堡村早酥梨标准化果园　　3.秦州区藉口镇郑集寨早酥梨标准果园　　4.和政县三十里铺镇酸巴梨(啤特果)标准

4、果园二、怎样建立标准化苹果园（一）建立高标准苹果园的场地选择首先要根据苹果对环境条件的要求，认真选择地块。冷凉干燥的气候最适合栽植苹果。苹果最喜欢土层深厚，肥沃保墒性好，而又疏松的沙壤土。苹果喜欢中性或微酸性土壤（PH值为6.5—7）。选择苹果园地还应做到旱能浇，涝能排，土壤含盐总量不超过0.3%。其次，建立高标准苹果园，应合理规划，力争实现灌、排、路、树系统工程配套。其三，建立高标准苹果园最好是集中连片，形成一定规模，便于统一管理和技术指导。其四，建园最好是交通便利，以利于产品调运和出售。其五，建园附近宜有贮藏保鲜场所和加工场所。（二）新建果园设计与栽植果园建

5、立质量的好坏，是果树能否早结果、早丰产的基础，关系到整个果园长期的效益。进行科学的果园设计与栽植，是果业生产现代化、商品化和集约化栽培的首要任务和重要工作。果园设计 建园地块确定启，要根据果园任务及当地具体情况，本着合理利用土地，便于管理的原则，全面考虑，统筹安排，精心设计，以达到最大限度地利用有利条件，克服不利因素，充分发挥土地、果树生产潜力，提高劳动生产效益，降低成本的目的。百亩以上规模的果园，设计前要测量园地地形。最好绘出千分之一或二千分之一的地形图。并对园地的土壤、小气候等自然条件进行详尽调查了解，综合分析，然后着手具体设计。百亩以下规模的果园也要进行详

6、细的地形考察，以便合理设计。在集中连片建园，农户分散经营的情况下，同样要求整体设计，统一规划。避免出现一户一个方案，一园一种模式的错误。这种错误在过去的建园中是非常普遍、非常突出的。1、园地区划 为了便于管理，果园在定植前要进行区划。大面积果园一般先划为若干大区，每个大区再划分若干小区；小面积果园只划分小区。小区是果园的基本生产单位。大小区的划分主要是根据园地的地形，以及道路的设计进行，一般大区以大的地形单位或以主干道路划分，小区以支路划分。小区的形状对田间作业效率影响很大，塬地果园尽可能采用长方形，山坡地果园尽可能采用反坡梯形。小区方向根据具体情况决定，山坡地

7、果园要水平设置，长边与等高线基本平行。塬地小区最好南北向，这样能够使果园获得较好的光照。2、道路设计 果园的道路主要有干路、支路、小路三级组成。干路担负着园内、外和大区之间的交通，贯穿果区，能够汽车通行，常为大区的分界。支路为主要生产路，服务于一个或几个小区，能通行小型农用车，常为小区分界。小路多为小区内的作业道，能够通行小型拖拉机、架子车。3、果园栽植品种选择 晚熟品种以富士优系为主，中热品种以华冠、千秋为主，早熟品种以嘎拉优系、红津轻为主。适当发展有希望的新品种。早、中、晚熟品种比例控制在10∶15∶75。积极发展无毒矮化栽培，基砧以吴旗揪子为主，矮化中间砧

8、以M7、MM106、M2