中央广播电视大学 开放教育基于网络课程考核方案费

《中央广播电视大学 开放教育基于网络课程考核方案费》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、中央广播电视大学开放教育基于网络课程考核方案课程名称：茶学基础知识专业名称：茶文化启用时间：2013-03主持教师：董学友编写日期：2012-12-26中央广播电视大学考试管理部门17一、有关说明1．考核对象广播电视大学开放教育专科茶文化专业学生。2．启用时间从2013年春季开始使用。3．考核目标通过考核使学生知道及理解茶学学科的基本情况。理解中国是茶的祖国，掌握中国茶叶的传播和茶产业现状。掌握茶树特征及茶园管理，茶叶的采摘、加工、贮藏、保鲜及品质审评的基本知识。掌握茶叶营养和保健功能，从而合理进行科学合理饮茶。总之，

2、要求学员懂得茶，将茶学基础知识应用于日常生活，增强健康意识，弘扬中华茶文化，宣传中华茶文化，促进中国茶业事业健康快速发展。4．考核方式及计分方法本课程考核由网上形成性考核和网上终结性考试相结合的形式。形成性考核占综合成绩的30%，每次都以百分制计分，形成性考核分为六次进行，要求学生必须完成五次阶段性测试和一次课程调查，全部采用网考形式在平时学习过程中完成；终结性考试占总成绩的70%，采用网考形式，在学期末进行，具体时间见中央电大统一时间安排。课程考核成绩满分100分。二、考核方式与要求（一）形成性考核1．考核目的加强对

3、学生平时自主学习过程的指导和监督，重在对学生自主学习过程进行指导和检测，引导学生按照教学要求和学习计划完成学习任务，达到掌握知识、提高能力的目标，提高学生的综合素质。与地方电大教师共同实现教学过程的引导、指导和管理。2．考核手段形成性考核采用网络形考平台。3．考核形式形成性考核由阶段性测验和课程实习构成。17阶段性测验包括：五次测验题网上测试；课程实习包括：一次调查报告。五次测验题网上测试考试时间为60分钟。4．形成性考核各形式所占比重及计分方法形成性考核按百分制计分，每次形成性考核任务也按照百分制计分。形成性考核任务

4、共六次，其中五次阶段性测验占80%，一次课程实习占20%。5．考核的章节结构及分布序号章节内容形式发布时间最迟提交时间权重第一次考核绪论、第一、二章茶学的发展及范畴、茶的起源与传播、茶产业现状填空题、单项选择题、判断题第3周第4周15％第二次考核第三章茶树特征与栽培管理填空题、单项选择题、判断题、简答题第6周第7周15％第三次考核第四章茶叶制造技术填空题、单项选择题、多项选择题、判断题、简答题第8周第9周20％第四次考核第五章、第六章茶叶分类及品质特征、茶叶贮藏与保鲜技术单项选择题、多项选择题、判断题、简答题第10周第

5、11周15％第五次考核第七章茶叶审评与鉴别调查报告第12周第13周20%第六次考核第八、九、十、十一章、茶叶的营养与保健功能、科学饮茶饮茶习俗与茶艺、茶文化及发展填空题、单项选择题、判断题、简答题第13周第14周15%原则上学生必须按照规定时间提交阶段性学习成果或完成阶段性测验，对于迟交作业或未按规定时间段完成阶段性测验的，该次考核成绩按照实际考核分数的80%记录。6．形成性考核的具体目的、要求与样题第一次考核学习完绪论、第一章和第二章之后完成本测验，考试时间为60分钟：阶段测试题（100分）题型：填空题、单项选择题、

6、判断。样题：17（一）填空题（请将正确的答案填在横线空白处；每空2分，共32分）1、从地域气候、产茶各类、茶树品种等因素可以把中国的茶叶产地划分为四在茶区，它们分别是________、________、________和________。2、茶学就其涉及的的学科领域而言，茶学可以分解为________、________和________三个方面的范畴。（二）单项选择题（下列每题有4个选项，其中只有一个是正确的，请将其代号填在横线空白处，每题4分共28分）1、茶学学科雏形形成的标志性专著是________。A、《茶经》B

7、、《神农本草经》C、《茶叶全书》D、《吃茶养生记》2、下列哪个不是茶学自然科学范畴________。A、茶树栽培B、茶叶加工C、茶叶审评D、茶叶贸易（三）判断题（下列判断正确的请打“√”，错误的请打“×”，每题4分共40分）1、迄今发现关于茶的最早文字记载的古书是《神农本草经》。（）2、唐代著名的茶人皎然撰写了全世界第一部茶学专著《茶经》。（）试题参考答案及评分标准（一）填空题：1、江北茶区、江南茶区、华南茶区、西南茶区2、自然科学范畴、经济学范畴、社会科学范畴（二）单项选择题：1、A2、D（三）判断题：1、√2、×目

8、的：检测学生对基本理论和基本概念的掌握程度，帮助学生找出学习的薄弱环节，明确努力的方向，帮助教师了解学生的学习效果，根据学生的需求不断调整教学策略，提高教学效果。要求：1．认真研读教材绪论、第一章的内容，理清各章的基本原理；2．认真完成学习考核平台中的阶段学习任务，包括学习自测、浏览相关资源、阅读知识难点解析等；3．学生必须完成相