深化闽台茶业合作研究

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1、基于产业链拓展的闽台茶业合作深化研究研究生姓名：钱伟强专业：农业推广研究方向：农业科技组织与服务指导教师:谢向英副教授1产业链拓展相关理论概况主要内容1闽台茶业产业链分工发展现状及其存在的问题2345茶业产业链拓展与闽台的茶叶产业合作深化发展诉求闽台茶业产业链拓展的案例研究——漳平(永福)台湾农民创业园与闽台茶业合作发展绪论6基于产业链拓展深化闽台茶业合作的基本思路及对策2一、绪论1.1研究背景与研究意义1.2国内外研究现状综述1.3研究对象与研究内容1.4研究思路研究方法1.5研究创新3一、绪论研究背景闽台农业合作是海峡西岸现代农业建设重要的组成部分，闽台茶

2、业合作又是闽台农业合作的先行者。茶业作为福建省的一个优势和特色产业。一方面与台湾茶叶产业存在着紧密联系，另一方面，在国际市场的竞争中台湾与大陆茶业又在一定程度上存在着激烈的竞争。4一、绪论研究意义随着前期阶段的发展，闽台茶叶合作初级任务的完成及市场发展的形势变化，两岸茶业合作可向纵深和横向两个方向整合拓展，通过延伸与拓展产业价值链，提高产业合作的档次和深度，提升产业合作成效。5一、绪论研究思路文献资料整理提出问题课题调查分析问题解决问题闽台农业合作的相关研究的文献综述区域经济学相关研究综述，闽台农业产业链拓展相关研究的文献综述闽台茶业合作的相关研究的文献综述闽台茶业产

3、业链分工发展现状及其存在的问题世界范围内茶业产业链拓展的基本情况与闽台的茶叶产业合作深化发展诉求通过图书馆、国内外数据库、期刊阅览室、维普、万方、百度等途径获取文献资料针对提出的问题，对与闽台茶业合作相关的福建省统计年鉴的数据和台湾农委会相关资料进行整理分析，建立流程图，作为实证研究的依据运用相关理论等进行调查分析，整理相关资料根据课题调查搜集的资料，结合原有的关于的相关文献，对问题进行梳理，以漳平（永福）台湾农民创业园为案例，对闽台茶业产业链拓展进行案例分析运用定量与定性分析法、产业链拓展理论与方法根据案例分析结果，提出基于产业链拓展深化闽台茶业合作的基本思路及对策

4、6二、产业链拓展相关理论概况2.1产业链的内涵2.2价值链的内涵2.3产业链的构建和优化2.4产业链的延伸与发展7二、产业链拓展相关理论概况产业链的内涵价值链组织链物流链信息链ABCD产业链模式图8二、产业链拓展相关理论概况价值链的内涵任何企业的价值链都是由一系列相互联系的创造价值的活动构成，这些活动分布于从供应商的原材料获取到最终产品消费时的服务之间的每一个环节，这些环节相互关联并相互影响。9二、产业链拓展相关理论概况产业链的构建和延伸产业链延伸是将一条既已存在的产业链尽可能地向上下游拓展延伸。产业链向上游延伸一般使得产业链进入到基础产业环节和技术研发环节，向下游拓

5、展则进入到市场拓展环节。10三、闽台茶业产业链分工发展现状及其存在的问题3.1闽台茶业合作的历史与现状3.2茶业合作背景下的闽台茶叶产业链发展3.2.1闽台茶业产业链构成3.2.2闽台茶业产业链的发展现状3.3闽台茶业合作背景下的茶叶产业链发展存在的问题3.3.1闽台茶叶产业价值链展存在的问题3.3.2闽台茶业以价值链为核心的辅助链条存在的问题11三、闽台茶业产业链分工发展现状及其存在的问题闽台茶业产业链构成12三、闽台茶业产业链分工发展现状及其存在的问题闽台茶叶产业价值链展存在的问题福建这方的合作形式主要是低端原料供应，而台资茶叶企业依靠其在茶叶深加工技术和市场营销

6、方面的优势，占领了价值链的高端环节。1、台资企业主导价值链高端环节2、产业集群呈现于价值链的低端环节3、价值链运行环境存在绿色壁垒问题13三、闽台茶业产业链分工发展现状及其存在的问题闽台茶业以价值链为核心的辅助链条存在的问题价值链的拓展作为产业链拓展的核心，组织链、信息链、物流链等只是围绕价值链形成的辅助链条。14四、茶业产业链拓展与闽台的茶叶产业合作深化发展诉求4.1世界范围内的茶业产业链拓展4.1.1来自于区域茶业发展的示范（以日本为例）4.1.2来自于企业茶业发展的示范（以立顿茶叶为例）4.1.3对世界范围内茶叶产业链拓展的总结4.2闽台茶业产业合作发展诉求15

7、（以日本为例）来自于区域茶业发展的示范四、茶业产业链拓展与闽台的茶叶产业合作深化发展诉求日本茶道文化茶饮料茶食茶叶衍生工业用品茶药品图3日本茶业产业链拓展示意图16四、茶业产业链拓展与闽台的茶叶产业合作深化发展诉求立顿茶园茶叶深加工系列茶饮立顿黄牌精选系列立顿奶茶系列立顿世界风情系列立顿草本茶选系列拼配技术包装技术图4英国茶业产业链拓展示意图来自于企业茶业发展的示范（以立顿茶叶为例）17五、闽台茶业产业链拓展的案例研究——漳平(永福)台湾农民创业园与闽台茶业合作发展5.1漳平(永福)台湾农民创业园的概况5.2漳平(永福)台湾农民创业园的特点5.3漳平