【DOC】超市管理生鲜经营超市连锁

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2、03-09-1819·海鲜的收货／验货.....2003-09-1819·生鲜品常识.....2003-09-1819·蔬果陈列的原则.....2003-09-1819·海鲜的陈列.....2003-09-1819·如何做好生鲜商品的成本管理与成本核算.....2003-09-1819·肉类营运概论.....2003-09-1819·诚信经营的三大意识.....2003-09-1618·生鲜经营两对策.....2003-09-1618·专家提醒催熟水果有毒吃不得.....2003-09-1618·苏北地区面粉市

3、场出现交易清冷价格回落.....2003-09-1618·8月上旬国内最新早稻收购价格汇总.....2003-09-1618·农产品流通渠道现状分析.....2003-09-1618·超市生鲜经营的损耗控制.....2003-09-1618·生鲜超市“生鲜”为主.....2003-09-1618·生鲜经营要把好三关：管理关、经营关和物流关.....2003-09-1618·《超市生鲜区的经营定位分析》.....2003-09-1618·咸肉腌制方法.....2003-09-1618·诚信经营的三大意识.....

4、2003-09-1618·中国寻购四季度所需的美国大豆.....2003-09-1618·近日持续高温闽清西瓜价格上涨.....2003-09-1618·水产部员工工作职责.....2003-09-1709·生鲜区卫生管理责任制.....2003-09-1709·鲜度管理.....2003-09-1709·生鲜经营管理标准体系.....2003-09-1709·生鲜经营管理制度体系.....2003-09-1709·补货作业.....2003-09-1709·蔬果订货、补货原则.....2003-09-1709

5、·肉类订货、补货原则.....2003-09-1709·水产订货、补货原则.....2003-09-1709·超市的生鲜管理及其黑洞的消失.....2003-09-1709·超市的生鲜管理及其黑洞的消失（二）.....2003-09-1709·超市生鲜食品经营要求（一）.....2003-09-1709·超市生鲜食品经营要求（二）.....2003-09-1709·超市生鲜食品经营要求（三）.....2003-09-1709·超市生鲜食品经营要求（四）.....2003-09-1709·生鲜的"后方"管理.

6、....2003-09-1709·乳制品企业生产技术管理规则（上）.....2003-09-1709·乳制品企业生产技术管理规则（下）.....2003-09-1709·需求分析与超市业态、生鲜经营.....2003-09-1709·生鲜商品组织表.....2003-09-1709·熟食的加工.....2003-09-1709·熟食（面包）的加工处理.....2003-09-1709·生鲜经营及其发展趋势.....2003-09-1709·水果品质控制参考表.....2003-09-1709·消费者购买生鲜食品

7、的选择因素？.....2003-09-1709·生鲜区布局设计的要点.....2003-09-1709·生鲜区的规划和布局.....2003-09-1709·超市中常用的冷柜简介.....2003-09-1709·生鲜食品超市进入“阵痛期”.....2003-09-1709·肉类生鲜商品.....2003-09-1709·贮藏期间要防止果蔬发生冻害.....2003-09-1709·果蔬的包装要求.....2003-09-1709·到２００５年一半肉菜市场超市化.....2003-09-1709·菜农出新招:注

8、册商标礼品包装网上售菜.....2003-09-1709·“生鲜超市”在我国大中城市悄然兴起.....2003-09-1709·分割型商品成本管理与核算.....2003-09-1709·配料型商品成本管理与核算.....2003-09-1709·增值税对生鲜区成本和售价的影响.....2003-09-1709·城市超市化进程对双冷食品生产商的影响.....2003-09-1709蔬果