首届“新东方杯”烹饪技能大赛即将开赛

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1、首届“新东方杯”烹饪技能大赛即将开赛“世界的美食 中国的新东方烹饪”，由新东方烹饪教育举办,成都新东方烹饪学校承办的首届“新东方杯”全国烹饪技能大赛即将开赛。此次大赛涉及全国所有省市，初赛在各省省会举行，初赛优胜者便可来到北京新东方烹饪学校参加最后的巅峰对决。活动中的评委均为国家级烹饪大师，活动本着公开公平公正的原则，并以“美食与表演共呈”形式向世界展示中国色彩的烹饪魅力。“新东方杯”烹饪技能大赛即将开赛    本次技能大赛，是国内烹饪界的一场盛会，预计届时将会有超过5万专业厨师或者学员参与，可以说是空前绝后。同时作为具有23年办

2、学历史的新东方烹饪教育来说，能够举办这次盛会意义重大，他搭建了烹饪教育界与社会需求的桥梁，同时为全国各烹饪职业院校提供一个相互学习和相互交流的平台，激发创新意识，激励在校学生刻苦钻研烹饪技艺，不断提高技能水平。    此次“新东方杯”烹饪技能大赛新东方烹饪教育全国院校都会参与进来，所有在校学生都可以通过此次大赛来展现自己精湛的厨艺。在“新东方杯”上，他们可以实现自己的厨师梦想，一战成名；他们也可以把“新东方杯”赛场当作实战演练的战场。在这样一个赛场里，他们不仅要展现自己的厨艺，更要展现自己的心理素质和人文素质，他们因赛而来，更与赛

3、融合，人赛合一。    此次“新东方杯”初赛将于5月下旬开赛，目前成都新东方烹饪学校的老师和学生正在积极筹备中，大家都很期待，也将静待此次大赛的隆重召开。“世界的美食中国的新东方烹饪”，由新东方烹饪教育举办的首届“新东方杯”全国烹饪技能大赛即将开赛。此次大赛涉及全国所有省市，初赛在各省省会举行，初赛优胜者便可来到首都北京参加最后的总决赛。活动中的评委均为国家级烹饪大师，活动本着公开公平公正的原则，并以“美食与表演共呈”形式向世界展示中国色彩的烹饪魅力。       本次技能大赛，是国内烹饪界的一场盛会，预计届时将会有超过5万专业厨

4、师或者学员参与，可以说是空前绝后。同时作为具有23年办学历史的新东方烹饪教育来说，能够举办这次盛会意义重大。      此次“新东方杯”大赛将于5月下旬开赛，其中广州赛区（广州新东方烹饪学校）将最先拉开大赛的帷幕，于5月20日正式开赛，目前各路人马都在积极筹备中。      发布一下大赛的会标，如下图：       1、形状似火：寓意烹饪赛事；2、形状似鸟：寓意各路选手大展风采；3、形状似手：寓意劳动创造美好生活4、形状似花：寓意大赛促进烹坛新人茁壮成长；5、黄色：代表火苗6、蓝色：火苗中最充分燃烧的那部分，使得火焰更加形象和生动

5、；另外更象征了本次大赛必定有佼佼者脱颖而出，技压群雄。1、学校介绍   成都新东方烹饪学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育，是中国烹饪教育第一品牌、中国最大的专业烹饪教育机构。我校是规模庞大、全国闻名的川厨人才培训基地，被各教育权威机构授予“中国烹饪（川菜）教育第一品牌”的称号。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列国际前茅。学校教学设施先进，自成立以来学校先后建立了宽敞明亮的实习大厅7间、演示大厅33间、切配大厅5间、标准化的理论教室66间、现

6、代化的互动式模拟餐厅4间、电脑微机房、投影室等完善的基础硬件设施，增添了大型不锈钢炉灶具120台、切配台60台等一流的教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣，学校将加大资金投放、创新办学，使我们的硬件规模保持国际领先，不断提高教学质量，为社会培养更多的综合型厨师人才。成都新东方烹饪学校双流校区在线参观校园 >>成都新东方烹饪学校龙泉校区在线参观校园 >> 2、专业介绍   成都新东方烹饪学校专业设置全面，紧跟市场需求，在北京有专门的新东方烹饪教育研发中心，在我校成立了川菜研发中心。专业设置合理，针对不同情况的学生，特设有两年

7、制川菜金牌大厨精英专业、两年制川菜大厨专业、一年制西点专业、半年制川菜专修专业，以及短训特色专业（中西式面点、精品火锅、食品雕刻、精品西餐、传统面塑、高级调酒、卤烤、考证等），让学生学有所长、学以致用。                      雕刻课程                   热菜课程                   刀功课程   两年制专业以实践为主，理论为辅，以培养精通川菜各种制作技术，擅长各种档次的宴席制作技术，具有高级酒店管理能力的复合型人才为目标。采用国内首创的阶段式教学模式，注重学生实际动手能力。  

8、 一年制主要以培养川菜大师为目标，学员动手能力强，系统学习川菜特色菜、流行菜，使毕业学员成为厨艺精、善管理的餐饮人才，合格毕业生100%免费推荐到大型宾馆酒店就业。   半年制川菜专修班，主要学习川菜特色菜、流行菜。优秀学生推荐到各大宾馆酒店工作。