物管1101班伍峰岳阳

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1、湖南现代物流职业技术学院毕业论文题　　目：浅析岳阳福润多超市仓储管理现状专业：物流管理（企业物流）班级：物管1101班学　　号：　　　201113201051　　　　　　　学生姓名：伍峰指导老师：何建崎2013年11月15日目录摘要1一、“福润多”超市简介1二、“福润多”超市仓储现状2（一）具有明显部门仓储业的特征2三、“福润多”超市仓储存在的主要问题2（一）仓储资源利用率不高2（二）仓储盘点误差率大32（三）仓储管理人员缺乏2（四）仓储存在诸多安全隐患3四、针对“福润多”超市仓储管理的相应对策3（一）优化仓库布局，提高利用率3（二）加强超市仓库盘点

2、3（三）加强对仓储人才的培养4（四）重视仓储的安全管理，在库实行5S管理4五、总结5参考文献6致谢7浅析岳阳福润多超市仓储管理现状[摘要]仓储管理是指通过仓库对商品进行储存和保管。因此，对于企业来说，仓储管理的意义重大。本文特以岳阳“福润多”超市为例，首先讲述了“福润多”超市的简介，再对超市的仓储管理现状进行了分析，最好针对“福润多”的仓储管理存在的问题进行相对应的解决对策。希望可以通过改进，提高效益，增强超市的管理核心竞争力，更好更快地实质性飞速向前发展。[关键词]岳阳仓储管理现状一、“福润多”超市简介福润多连锁超市（以下简称“福润多”）。是岳阳本

3、土诞生的大型商业零售企业，位于岳阳商大购物中心有限公司旗下，自2000年分立出来，一路摸索，一路改革，发展成了今天的大型连锁超市。目前公司共有在岗职工1700人，已建成仓储面积近1万平方米。“福润多”连锁有火车站店、商大店、平江县店、东风广场店、华容县店、汽车站店等11个分店，合计营业面积5万平方米，经营品种6万多个。现在，“福润多”超市日销售额为80万元左右。其中食品、生鲜占总销售额的一半以上。2006年，“福润多”被授予国家商务部实施的“万村千乡”工程岳阳楼区的唯一试点对象。“福润多”超市丰富、低价、优质的商品，给岳阳人民留下了深刻的印象。据岳阳

4、市消费者委员会的调查显示，消费者满意度达90%以上。然而，在众多零售超市业日趋白热化的大趋势下，“福润多”超市面临着或隐或现的的各种严峻挑战。一方面，中外零售巨头的急剧扩张，不断蚕食着“福润多”12等中小超市的有限空间。另一方面，同行的大势扩张，使本就不大的蛋糕被分割的更小。而想要在竞争中取得一席之地，低价、优质服务无疑是一张王牌，但低价必然会降低超市利润，如果不在超市成本控制上下功夫的话，就会使其得不偿失。而要做好超市成本控制，有一面那是一定不能忽略的，那就是仓储管理成本。“福润多”超市在仓储管理的过程中仍面临着一些问题。一是仓储资源利用率不高，库

5、存货品不加分类，杂乱堆放；二是仓储盘点误差率大，分工的不明确造成盘点的混乱，盘点的有效性较差；三是仓储管理人员缺乏，员工缺乏必要的培训和激励，人心较为涣散，行业的局限性造成了人才的困境，相关技能大多来自实战过程的累计；四是仓储存在诸多隐患，如被盗、火灾及作业等安全隐患。二、“福润多”超市仓储现状（一）具有明显部门仓储业的特征在高度计划经济体制下，“福润多”的生产资料流通完全纳入了计划分配轨道，企业所需要的物资只能按照企业的隶属关系进行申请，经过综合平衡以后，再按各部门进行计划供应。各部门为了储存保管好分配来的各种物资，就需要建立仓库。于是，层层设库、

6、行行设库的现象层出不穷，逐渐形成了部门仓储管理系统，从我的角度来看，部门仓储业的建立为保证本部门的物资供应，完成本部门的生产建设任务起到了积极作用。但是，由于各部门都是从本部门利益出发，很少顾及其他部门或国家的利益，再加上相互间缺乏沟通，又没有一个统一管理部门来进行协调和统筹安排，因此，出现了目前存在的重复设库问题，物资流通中转环节多分地区仓储能力不足的两极分化局面等。三、福润多超市仓储存在的主要问题（一）仓储资源利用率不高“福润多”超市仓库存在的问题是利用率低、效果不明显、优势不突出。虽然“福润多”超市仓库拥有非常先进的仓储设备，但仓库作业仍然靠人

7、工操作。超市物品在入库后，没有按照说明摆放在事先规划好的位置上，随手乱放乱摆，理货、取货更是不管规格乱扔乱翻。导致不同类别、不同用途的商品相间摆放而许多库场资源闲置。12（二）仓储盘点误差率大每隔一段时间，超市就必须清点一次店内的商品，以确实掌握该期间经营成果并改善，这就要求加强对仓储商品的盘点。但由于“福润多”超市在仓库盘点过程中，重视度不够、人员的主人翁意识欠佳和缺乏一套科学城合理的盘点步骤等原因，给超市仓库盘点带来了较大的问题。如盘点随意性大；漏盘、重新盘点现象严重；没有一套严格的复盘制度等。使得仓储盘点的误差率极大，无法精确的放映仓库物品的增

8、减变化和经营效益的好坏。（三）仓储管理人员缺乏要搞好仓储管理，即需要操作性人才，也需要掌握一定专业技术的人才