黄淮地区无公害冬小麦栽培技术

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1、黄淮地区无公害冬小麦栽培技术摘要根据国家无公害农作物标准化生产技术要求，结合黄淮地区冬小麦生产特点，总结了无公害冬小麦栽培技术，以为当地无公害小麦生产提供技术参考。关键词冬小麦；无公害；栽培技术；黄淮地区中图分类号S512.1+1文献标识码B文章编号1007-5739(2012)22-0028-02无公害小麦是指产地符合一定条件，生产符合特定规范，产品符合国家制定的有关标准，认证符合规定程序，取得合法环境品质优良特征标志的小麦产品。无公害小麦一方面要求生产过程符合特定要求，无污染；另一方面要求生产出的小麦达到无公害农产品标准。为指导无公害小麦在黄淮地区的发展，现将其栽培技术总结如下。1

2、选择无公害冬小麦生产基地1.1适宜的生态及栽培条件由于黄淮地区冬小麦主产区阳光充足，气候条件较好，土壤耕层深厚，团粒结构较好，多为偏黏壤土、中性壤土，有机质含量高，排灌方便，利于有机物质的积累，很少发生病虫害，自然灾害也较少，适宜无公害冬小麦的种植［1］。1.2生产基地地理位置的选择要求无公害小麦生产基地与交通主干道距离较远，周边2加内没有医院、工矿、污染水源等污染源。同时，要求大气环境质量、农田灌溉水质、农田土壤质量分别符合《保护农作物的大气污染物浓度限值(GB9173-88)》《农田灌溉水质标准(GB5084-92)》《土壤环境质量的一级标准(GB15618-1995)》。1.3完

3、备的农业生产条件通过总体规划，无公害冬小麦生产基地通常规模较大，集中连片，为提高其生产水平，要配备播种、灌溉、籽粒烘干及收获设备和晒场、仓库等。2无公害冬小麦栽培技术2.1品种选择根据无公害冬小麦生产的要求，冬小麦种植要选择通过国家或省审定的优质、高产、抗逆性好的优质专用小麦品种,特别是选用高抗条锈病、赤霉病的小麦品种[2-3]o黄淮地区以矮抗58、众麦1号、周麦22、周麦26和其他当地大面积推广的优质冬小麦品种为主。2.2种子选择与处理冬小麦的种子质量应达到国家一级质量标准，饱满度好，黑配比率低，品质优良。如需拌种，应使用低毒、低残留拌种剂，并适当降低浓度及用量，禁止使用高毒、高残留

4、农药作为拌种剂。2.3整地与施肥播种前应深耕，秸秆还田地块应将上季秸秆充分打碎，精细整地，土层上虚下实，播种时应保证底境充足，争取一次播种即达到苗齐、苗全、苗壮的标准［4］。施肥原则以底肥为主、追肥为辅，有机肥为主、化肥为辅；玉米秸秆还田地块应在氮、磷、钾平衡施肥基础上适当加大氮肥施用量，肥料使用要求满足《中华人民共和国农业行业标准绿色食品肥料使用准则(NY/T394-2)》。2.4播种播种时间应比当地冬小麦适当晚播5〜7d,以避开前期锈病的侵染，播种量一般保持在120〜150kg/hm2,晚播时适当加大播种量。2.5灌溉与追肥应根据当地气候适时对冬小麦田进行灌溉，如冬季降水量减少应进

5、行1次冬灌，拔节前期保证小麦生长正常需水量,中后期则无需灌水。种植强筋型小麦，冬灌或拔节前结合灌水适量撒施尿素45〜75kg/hm2o灌浆期叶面喷施0.5%〜1.0%尿素溶液和0.3%~1.0%磷酸二氢钾溶液1〜2次，补充后期小麦对氮、磷、钾的需求，使籽粒更加饱满。2.6病虫害防治无公害冬小麦生产采取“预防为主，综合防治”的病虫害防治方针，严格植物检疫制度，化学、农业、生物防治方法相互结合的综合防治措施。无公害冬小麦生产过程中主要病虫害有小麦蛛虫、条锈病和赤霉病。其中小麦赤霉病是冬小麦生产中最重要的一种病害，要加强防治[5-7]o具体防治措施如下：一是严格掌握防治关键期，以抽穗扬花期最

6、好。若此时出现连阴雨，可能出现病害时，应尽可能早地进行喷药，一般第1次喷药在10%小麦抽穗至扬花初期，5〜7d后进行第2次用药。二是药剂选择要符合无公害冬小麦生产的要求。可用70%甲基托布津可湿性粉剂750~1125g/hm2,或50%多菌灵可湿性粉剂1500g/hm2对水750kg/hm2,或稀哩醇(禾果利)750g/hm2对水450kg/hm2喷雾。三是喷药方法要正确。按照《农药安全使用标准(GB4285-89)》《绿色食品农药使用准则(NY/T393-2)》《农药合理使用标准(GB9321.1-4)»执行，严格掌握用药浓度、用药量及农药安全使用间隔期。喷药时对准小麦穗部均匀喷雾，

7、若喷药后下雨，则要求进行补喷。2.7收获和晾晒根据当时天气状况和小麦成熟状况适时收获。如天气晴好，在籽粒水分达到13%以下时及时收获，如果成熟时有阴雨天气，应适当早收，及时晾晒或烘干小麦，防止出现霉变现象。2.8包装、储存和运输生产的冬小麦经检验符合无公害认证标准后，实行专用包装袋包装，要求包装袋上必须有无公害产品标准图案、相应标准等项目指标［8］。储藏过程中，应对仓库用符合《绿色食品农药使用准则(NY/T393-2)》规定的农药进行除虫、消毒