GB12102-1989葡萄糖浆干物质测定方法

《GB12102-1989葡萄糖浆干物质测定方法》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、中华人民共和国国家标准葡萄糖浆干物质测定方法GB12102-89Methodfordeterminationofdrymatterofglucosesyrups本标准参照采用国际标准ISO1742-1980((葡萄搪浆t物后测定方法一真空十:燥法》和1SO1743一1982《葡萄糖浆卜物质测定方法一折射率法执1主题内容与适用范围本标准规定了真空朴燥法测定葡萄糖浆干物质的方法，适用于已卜燥的葡萄塘浆、固体葡萄糖及含有果糖的葡萄糖浆。规定了用折光仪测得折光率从而测定葡萄糖浆卜物质的方法，适用于含有果糖的葡萄糖浆。2术语葡萄糖浆于物质:葡萄糖

2、浆样品中固体物质的含量。以样品中固体物质重U.对样品原重41-的重U百分比来表示;也可用折光仪测得样品折光率后转换成固体物质含41，并以重U百分比来表示。第一篇真空于燥法3原理将样品先用水稀释，然后用硅藻土混合，使}:燥面积增大，再放人温度为70'C,压力不超过34mPa的真空烘箱中}:燥，得到样品的剩余重量，也就是tA-1体物质重量。4试剂在测定过程中，只可使用分析纯的试剂和蒸馏水。盐酸:用P20为1.19g;mL的浓盐酸1mL稀释至1L而配成的稀盐酸溶液。:一;硅藻上:用盐酸(4.1)进行酸化，反复几次。然后用布氏漏斗过滤，直到石蕊

3、试纸检验呈红色。再用清水重复洗涤，使洗涤后水的pH值为4左右。将已洗涤的硅藻土放在空气中}几燥，在使用前应再放人温度为105℃和压力为一个大气压的烘箱内}燥过夜，随后放人密封容器。5仪器5.1分析天平。5.2烧杯:100mL容积。5.3金属碟:在侧试条件下不发生化学反应，直径大约为90mm、深度为75mm，并带有密封盖。5.4玻璃搅拌棒:长度与碟直径相当。5.5真空烘箱:电加热，并有一个校准过的温度计和一个绝对压力表，温度能恒定保持在70士1℃。5.6真空泵:能使真空烘箱内压力减到34mPa以下。5.7卜燥系统:由装满卜硅胶的「燥塔和一

4、组装有浓硫酸的气体洗涤器相连组成，并依次连接到真空烘箱的空气入口处。5.8{一燥器:内有有效充足的!几燥剂和一个多孔金属厚板。一-，一一.一-.--州-.-.，-~-~--一目一-目-月-一，-.一-~一一目-~-，一一~月--‘一.一国家技术监督局198，一12一29批准1990-0801实施GB12102-6s6分析步骤6.1样品的准备所测样品应充分a合，放在密封和防潮的容器内。二2碟的准备将约30gf-硅藻土(4.2)放人碟(5.3)中，将这敞开的碟和盖及搅拌棒(5.4)放人烘箱(5.5)内。在温度为7011℃，压力不超过34mP

5、a的条件下于燥5ho干燥结束时使空气通过}几燥系统(5.7)慢慢进人烘箱内，使内部压力恢复至大气压力。在从烘箱内拿出碟于前，盖上盖子放人搅拌棒，将它们放人卜燥器(5.8)中冷却1h，然后称重，精确至0.001go6.8样品量称约8一log样品(6.1)，精确至O.OOIg，放人烧杯(5.2)中。6.4汉」定将iomL的热水加人有样品的烧杯(5.2)，用玻璃棒(5.4)搅拌均匀，然后将已稀释样品定量倒人装有硅藻土的碟(6.2)，再用3个5mL热水洗涤后一并倒人，搅拌均匀。把带有搅拌棒、敞开的碟和盖一起放人烘箱(5.5)内，在70土1℃温度

6、下，「燥5h。5h后关掉真空泵(5.6)，让空气慢慢通过于燥系统进人烘箱并直到恢复至一个大气压。从烘箱ti取出碟子，用搅拌棒(5.4)将硅藻土碾细，把搅拌棒全部放人碟内，重新把敞开的碟和盖放到烘箱(5.5)内，、在7011℃和不超过34mPa的压力下，加热loh。再关掉真空泵，如前述使烘箱内的压力与外界、仁衡。、碟在拿出烘箱之前要盖好盖，然后放人}屯燥器(5.8)内，冷却1h，称重，精确至。.OOlg。然后再次将盖r打开与碟一起放人烘箱内t-f，时间为5h,温度、压力同前。随后再放入「燥器内冷却Ih，再称重，精确至O.OOlg，并确定重

7、量已达到恒定值。侧定的精确性很大部分取决于硅藻土和样品的充分棍合。一:‘当经第二次的5h1=燥后，其重量损失如不大于样品重量的0.02写，即可认为达到恒定值。c.卜燥时间累计超过20h，样品还未达到恒定值，这可能是样品和硅藻土没有充分7,e'合，应重新N.95All定次数对同一样品(6.1)进行二次测定。了结果的表示7.1计算方法葡萄搪浆卜物质以样品剩余重量的百分比表示，为X二(m2一。，)、止00rn0式11:X—样品}几物质，%，。。—样品的重量，9，m,-{三燥的碟、盖、搅拌棒和硅藻土的总重量，9!。2—}几燥后碟、盖、搅拌棒、硅

8、藻土和样品剩余物的总重量，9。如允许差符合要求，取二次侧定的算术平均值为结果。7.2允许差分析人员同时或迅速连续进行二次测定，其结果之差的绝对值。该值应不超过1.0%0G$12102-89第二篇折射率法.原