解剖生理学 第八章 消化系统

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1、人体解剖和生理学HumanAnatomyandPhysiology教学课件之八第八章消化系统一、消化系统的一般结构消化系统由消化管和消化腺两部分组成。二、消化方式物理性消化：由大块→小块；由干→湿；通过咬切、磨碎、吞咽、胃肠蠕动运送下行→排出。化学性消化：复杂的大分子物质（消化）→简单的小分子物质。三、功能：消化食物、摄取营养、排除残渣及防御、内分泌。第一节消化管一、口腔oralcavity口腔的周界前壁——唇侧壁——颊下壁——软组织和舌上壁——腭腭垂、两侧腭舌弓及舌根共同围成咽峡。Isthmusoffauces软腭后缘腭垂腭舌弓腭咽弓腭扁桃体口腔内附属器官1、舌（to

2、ngue）是位于口腔底的肌性器官舌尖舌体舌根舌的功能：搅拌、吞咽、发音、味觉。舌的下面丝状乳头舌乳头papillaeoftongue轮廓乳突菌状乳突叶状乳突味蕾tastebud味觉感受器2、牙teeth（1）乳牙deciduousteeth的排列：右上颌ⅤⅣⅢⅡⅠⅠⅡⅢⅣⅤ左上颌右下颌ⅤⅣⅢⅡⅠⅠⅡⅢⅣⅤ左下颌（2）恒牙permanentteeth的排列右上颌8765432112345678左上颌右下颌8765432112345678左下颌（3）牙的构造：（4）牙的功能：咬切、撕裂、研磨食物和协助发音等。位于颅前下方，颈椎的前方，上附于颅底，下方在第6颈椎下缘移行为食管

3、。二、咽Pharyny位置：形态：前后略扁的肌性管道。分部鼻咽Nasopharynx口咽Oropharynx喉咽Laryngopharynx功能：主要是呼吸和消化管道的交叉通道。食管esophagus是一肌性长管。三、食管上端→第6颈椎→咽。长约25cm。全长有3个狭窄。下端→第11胸椎→膈肌→胃喷门。食管的组织结构H·E粘膜上皮固有层粘膜肌层粘膜下层肌层外膜粘膜层四、胃（一）胃的位置和形态胃大部分位于左季肋区，小部分位于腹上区。胃具有受纳食物，分泌胃液，进行初步消化的功能，还有内分泌机能。胃的分部胃的形态与分部胃底胃体喷门部幽门部胃是一囊状器官，分两壁、两缘。两壁为前

4、壁和后壁。（二）胃的组织结构粘膜粘膜下层肌层外膜胃内表面的特征皱襞胃小凹五、小肠smallintestine是消化管最长的一段，成人的小肠全长约5～7m，分为十二指肠、空肠和回肠三部分。是消化吸收的主要场所。上部降部十二指肠大乳头水平部升部1、十二指肠Duodenum迂曲盘旋于腹腔中下部，借肠系膜固定于腹后壁。2、空肠与回肠Jejunumandileum（二）小肠的组织结构粘膜粘膜下层肌层外膜六、大肠LargeIntestine长约1.5m，主要功能是吸收水分，排出食物残渣。Colon结肠Cecum盲肠Rectum直肠1、盲肠Cecum和阑尾Vermiformappen

5、dix回盲瓣2、结肠Colon升结肠(Ascendingcolon)横结肠(Transversecolon)降结肠(Descendingcolon)乙状结肠(Sigmoidcolon)结肠的特征：结肠带结肠袋肠脂垂3、直肠rectum直肠位于盆腔内，长约15～16cm，自第3骶椎前方起下行穿过盆腔终于肛门。第二节消化腺消化腺是分泌消化液的器官，属外分泌腺，主要有唾液腺、胃腺、胰、肝和肠腺等。胃腺和肠腺存在于消化管的管壁内，属管内腺，而唾液腺、肝和胰则位于消化管之外，属管外腺，它们分泌的消化液均进入消化管。一、唾液腺二、肝（－）肝的位置和形态成人的肝重约为1500g大部分

6、位于右季肋区和腹上部，小部位于左季肋区。（二）肝的组织结构被膜与小叶间隔肝小叶门管区猪肝的组织结构－H·E1、肝小叶Hepaticlobule中央V肝C索(肝板)肝血窦胆小管小叶间静脉小叶间动脉小叶间胆管2、门管区Hepaticlobule3.、肝的血液循环特点：肝动脉→小叶间动脉肝血窦→中央静脉→肝静脉→下腔静脉肝门静脉→小叶间静脉4.胆汁的排泄途径（三）肝的功能1、分泌胆汁2、代谢功能3、防御和解毒4、造血功能三、胆囊和输胆管道（一）胆囊gallbladder位置－－胆囊窝内。形态：绿色，囊状。分三部分：底、体、颈。（二）输胆管道肝总管胆囊管胆总管胰管肝胰壶腹括约肌

7、肝分泌胆汁及流向：十二指肠大乳突（肝胰壶腹括约肌）肝细胞生成胆汁毛细胆管小叶间胆管左、右肝管肝总管胆总管←→胆囊管←→胆囊四、胰pancreas（一）位置和形态呈长条形，位于胃的后方，横位于腹后壁，分头、体、尾三部。（二）胰的组织结构（这是低倍观，H·E）外分泌部内分泌部－胰岛胰腺高倍胰岛Pancreaticislet泡心细胞CentroacinarC胰腺腺泡结构模式图腺细胞泡心细胞小叶内导管闰管1.外分泌部exocrineportion1)腺泡2)导管胰腺外分泌部细胞Pancreaticexocrineglandcells2.内分泌部e