(精品)《生物化学》教学大纲

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1、《生物化学》教学大纲〈药学〉专业（屮专）〈药物制剂＞专业（中专）〈药品检验专＞业（中专）刖S生物化学是以化学理论和方法，从分了水平来研究生命现象的科学。作为屮等医药学校药学、药物制剂学、药品检验专业的学生，冇必要掌握一定的生物化学方面的知识，为学好其他学科奠定基础。在生物化学教学过程中要体现专业特点，使学生认识到生物化学在本专业中的地位和重要性，明确学习这门学科的目的性。木学科教学课时为64学时，对教学人纲所列内容分为“掌握”、“熟悉”、和“了解”三级要求。属于“掌握”的内容是牛物化学课程的基础理论和基本知识，教师对这一部分内容耍做重点讲解，讲深讲透，使学生深刻理解，拿握记牢，并能

2、联系实际加以运用。属于“熟悉”的内容作重点讲解，使学生在全面理解的基础上抓住要点。属于“了解”的内容，作概括的讲解，扼耍介绍有关知识，使学生有一般的认识和理解。教学时数分配表顺序内容课时数绪论2一蛋白质与核酸化沖8二酶6三糖代谢8四生物氧化6五脂肪代谢8氨基酸与核酸代谢6七遗传信息的传递8八肝的生物化学4九水与无机盐4十酸碱平衡4合计64绪论（目的、要求）掌握：生物体的化学组成熟悉：生物化学的概念、任务、研究对象了解：生物化学的发展史、生物化学与医药发展的关系（讲授内容）生物化学的概念、任务、研究对彖。生物化学的主要内容。生物化学与医学、药学的关系。第一章、蛋白质与核酸化学（目的与

3、要求）掌握：1、蛋白质的元索组成及特点。2、氨基酸的结构特点。3＞蛋白质一级结构及稳定力。4、核酸的分类5、核昔、核昔酸、核酸的概念，磷酸、戊糖、碱基的连接方式。6、核苜酸间的连接方式。熟悉：蛋白质二、三、四级结构及各自的稳定力。蛋白质结构与功能的关系。蛋白质的理化性质，蛋白质的变性。DNA的二级结构、三级结构。5、RNA的二级结构（反密码环、氨基酸臂的生理作用）了解：氨基酸的分类。蛋白质的分类。多磷酸核井酸、环化核井酸、辅酶类核井酸。4、核酸的变性、复性、杂交。（讲授内容）蛋白质的元索组成。蛋口质的基本单位一氨基酸。蛋白质的基木结构及稳定力。蛋白质的二、三、四级结构及稳定力。蛋白

4、质结构与功能的关系。蛋白质的理化性质（两性电解质、亲水性胶休、蛋口质的沉淀、蛋白质的变性）蛋白质的分类。核酸的分了组成。核酸的分子结构。10、核酸的变性、复性、杂交。第二章、酶（目的与要求）掌握：猶的本质。单纯酶、结合酚、辅酶、辅基酶原、酶原激活的概念，及住理意义。同工酶的概念及生理意义。5、影响酶促反应的因素。熟悉：酶的活性中心、必需基团。2、辅酶与维生素了解：臨的分类酶的命名3、酶与医学的关系。（讲授内容）酚分子的组成齣的活性中心为必需基团酮原与酶原的激活同工酚辅酶与维牛素幽促反应的特点影响酶促反应的因素酶的分类与命名酶与医学的关系第三章、糖代谢（目的与要求）掌握：糖酵解途径的

5、具体步骤、ATP的生成、NADII的生成三竣酸循环途径的具体步骤、ATP的生成、NADII的生成。糖异生途径的具体步骤，生理意义。4、血糖的来路与去路，降血糖的激素及升血糖的激素。熟悉：磷酸戊糖途径的意义。2、糖原的合成与分解。了解：血糖浓度的调节。2、高血糖、低血糖。（讲授内容）糖酵解的反应过程。酵解过程ATP的生成步骤、NADH的生成步骤、酵解过程物质变化及能虽变化的总结。糖酵解的生理意义。三竣酸循环的反应过程。三竣酸循坏过程中ATP的生成步骤、NADII的生成步骤、酵解过程物质变化及能量变化的总结。三竣酸循环的牛理意义。磷酸戊糖途径的概念、生理意义。糖原合成、分解途径的反应过

6、程。糖异牛途径的反应过程及意义I0、•血糖的来源与去路、血糖浓度的调节、高血糖与低血糖。第四章、生物氧化（冃的与耍求）掌握：底物水平的磷酸化2、氧化磷酸化（呼吸链的组成、HL电子的传递过程、氧化磷酸化的偶连部位、）熟悉：生物氧化的概念、特点。2、影响氧化磷酸化的因素。了解：单纯脱竣、氧化脱竣ATP的生理作用。3、其它氧化体系。（讲授内容）生物氧化的概念与特点单纯脱竣氧化脱竣ATP的生理作用ATP的生成方式其它氧化体系第五章、脂类代谢（目的与要求）掌握：1、三陆酰U•油的分解代谢的反应过程包括：三酯酰Lh由的水解、廿油的氧化分解脂肪酸的氧化2、三酯酰甘油分解过程中的ATP的工成。3、

7、血浆脂蛋白的分类，各自的生理功能。熟悉：脂类的生理功能、代谢概况。2、三酯酰甘汕的合成代谢。了解：脂类的分布与含量磷脂代谢胆固醇代谢血脂的组成与含量5、高脂血症（讲授内容）脂类的分布为含量脂类的生理功能脂肪代谢的概况三酯酰廿油的分解代谢三酯酰甘汕的合成代谢磷脂的代谢胆固醇的代谢血脂的纟F1成与含量血浆脂蛋口高脂血症第六章、氨基酸代谢与核昔酸代谢（目的与要求）掌握：人体的必需氨基酸、蛋白质营养价值的决定因素、蛋白质互补作用。氨基酸的脱氨基作川（包括氧化脱氨基作川、转氨基