元素水无机盐EMMMA

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1、第一节分子离子第二节无机物一、元素地壳与细胞的化学元素组成(质量分数%)元素地壳细胞(干重)O49.1314.62C0.08755.99H0.767.46N0.039.33P0.153.11K2.351.09Ca3.254.67……组成生物体的化学元素,在生物体内和自然界中含量相差很大。生物界和非生物界具有差异性。含量观察表格观察表格组成细胞的化学元素在无机自然界都能找到(没有一种元素是细胞所特有的)生物界和非生物界具有统一性。种类干﹑鲜人体细胞对比图组成人体细胞的主要元素 (占细胞干重的百分比)组

2、成人体细胞的主要元素(占细胞鲜重的百分比)O>C>H>NC>O>N>H元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米和人体细胞干重部分元素含量纵向横向纵向同一种生物体的不同化学元素的含量一样吗?横向不同种生物体的同种化学元素的含量一样吗?同一种生物体内不同化学元素含量不同不同种生物体内同种化学元素含量不同细胞中元素根据含量分为:含量占生物体总重量万分之一以上的

3、元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。大量元素:指生物必需,但机体内含量很少的一些元素。如Fe(半微量元素)、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。微量元素:如:Fe(铁)、Mn(门)、B(碰)、Zn(醒)、Cu(铜)、Mo(母),巧记:铁门碰醒铜母(驴)。C(探)、0(洋)、H(亲)、N(丹)、S(留)、P(人)、Ca(盖)、Mg(美)K(家)巧记:洋人探亲,丹留人盖美家。细胞中元素根据作用分为:C、H、O、N、P、S(作用:组成细胞内化合物的主要元素),主要元素占生物总量的97%主要元素:C

4、、H、O、N(作用:组成生物大分子的重要元素),其中C是最基本的元素基本元素:生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质,使它能够通过化学键连结成链或环从而形成各种生物大分子。可以说,地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。3.人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%10227679831.细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.52.几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺

5、乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80重要知识点1:细胞中含量最多的化合物是水重要知识点2:不同生物的含水量不同(水生生物大于陆生生物)重要知识点3:同种生物,在不同的组织、器官中的含水量不同分析讨论一细胞、生物体内水的含量比较,说明了什么?重要知识点4:同种生物,不同的生长发育时期含水量不同幼儿和成人体内的含水量自然界中的水以三种形式存在。那么,在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢?血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79(1)心脏和血液的含水量很接近为何

6、心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态?血液主要以“液态”水的形式存在,心肌主要以“固态”水的形式存在。液态—自由水固态—结合水一、细胞中的水1、存在形式可以自由流动,以游离形式存在。占细胞内全部水的95%以上。自由水:与细胞内其它物质相结合,约占细胞内全部水的4.5%。结合水:结合物质——亲水性物质:蛋白质>淀粉>脂质将大豆、花生浸入水中,哪个吸水多?(4)运输营养物质和代谢废物(1)细胞内良好的溶剂(2)参与生化反应2、作用(1)农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水?自由水结合水(3

7、)细胞生活在水环境中(5)是细胞结构的重要组成成分(2)比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛?(3)同体积的水和同体积含水的果汁放入冰箱中谁最先结冰?(4)根据问题(3),自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强?结合水含量越高,抗性相对较强一般而言,代谢越旺盛,自由水含量越高刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干,重量减轻,这个过程损失的主要是水,这样的种子在条件适宜时,仍能萌发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中加热,试管壁上有水珠出现,这些水主要是水,这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的

8、细胞内水的含量相对高些。自由结合自由3、自由水与结合水的关系1.在一定条件下可以相互转化2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组 织细胞的代谢速率结合水代谢旺盛代谢缓慢自由水初中我们做实验,将骨和小麦的种子烧尽,最终都会得到一些灰白色的灰烬,请问这些灰烬是什么呢?无机盐广而告之:(电视广告)广告一:补铁、补血,效果好!朴血口服液!广告二:健康的体魄,来源于“碘碘”滴滴广告三:万丈高楼平地起,层层都是“钙”起来广告四:聪明伶俐,坚持补锌;有锌(心)万事成;用心的妈

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