酒店经营策划方案

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1、饭店经营策划方案目前，厚街娱乐市场"X世纪”、“珊瑚”、“嘉华”、“富盈”已成四足鼎立之势。在“僧多粥少”的有限市场，分得“-，杯羹”非常不易！！通过M场调查显示，“珊瑚”、“嘉华”、“富盈”的节目和市场营销秒时没有策划。节目、经营、服务也没有什么特色和优势。“X世纪”必须以策划（软件）为先导，一.全力打好“形象牌”、“营销牌”、“服务牌”“节目牌”！舞台节目形式要多样化，并要求不断推出不同主题节目，以及娱乐（促销）活动來创造市场机遇，赢得市场的主动权。第一部分市场定位H标市场：虎门、厚街、南城区、沙田；次耍市场：长安、道窖

2、等镇区；定位策略：“迂冋包抄战术”；如：毛泽东的“从农村包围城市”的战略思想！目前,市场对X世纪的认知、认同感较深。因为X世纪入市场比富盈、嘉华早,虽然比珊瑚晩，但其内部装修时间，给了X世纪一个充分展示自C的市场机会。有限的厚街市场，各家都吃不饱，市场乂不可能出现向一边倾斜（独吃）的现象。市场反馈，其他三家竞争对手没育重视了其他周边地区的市场。如果，我们采取“迂冋包抄战术”功击其市场的薄弱环节；再在厚街镇内投入极小的宣传力量，将形成“从外到内，从内到外”包围Z势！未来的市场将属于X*t纪！！！X壯纪不与其他三家竞争对手争冇限

3、的厚街山•场;他们宣传的同吋实际上在帮XI比纪宣传。因为，当其他三家推出“港台人嘉宾”或人型活动时，市场（潜在客人）就会在心里说，X世纪一在是厚街的娱乐先锋。所以一定也有（嘉宾或活动）内容。第二部分营销规划一、全面启动“金种子”营销工程的经营策略（或叫“阳光计划”）1.分析：由于“嘉华”、“富盈”属多功能、高档次、全新的洒店；具有很强与X世纪竞争的能力。市场显示，散客客源方面，消费潜力相对不人，乂比较难掌控，在广告方面投入也较大。建议：X世纪应全力开拓集团消费市场。此类市场消费潜力大、相对而言乂比较容易掌控；广告宣传比较集中

4、。当然，我们也不放过散客市场。2.营销计划：A.月累积消费超过5000元；待遇：1.下月享受2000元的签单权（赠送贵宾IC卡一张）；2.消费九折；（酒店规定不沖打折的除外）3.赠送购物现金券200元；4.免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）B.月消费满10000元；待遇：1•下月享受5000元的签单权（赠送贵宾IC卡一张）；2.消费九折；（酒店规定不予打折的除外）3.赠送购物现金券200元;4、免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）A.刀消费满20000元；待遇：1.下刀享

5、受10000元的签单权（赠送贵宾IC卡一张）；2.消费88折；（酒店规定不予打折的除外）3.赠送购物券300元；4.免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电了邮件、信函等方式）5•免费为企业员工或亲属演出90分钟的歌舞（晚会）节目（下午场）；B.月消费满30000元;待遇：1.下刀享受15000元的签单权（赠送贵宾IC卡一张）；2.消费85折；（酒店规定不予打折的除外）3.赠送购物券500元；4.免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）5.在X世纪企业网站中发布企业及产品图文（信息）广告一个月；6.免

6、费为金业员工或亲属演出120分钟的歌舞（晚会）节H（下午场）；C.月消费满50000元:待遇：1.下月享受25000元的签单权（赠送贵宾卡-•张）；2.消费8折；（酒店规定不予打折的除外）3.赠送购物券800元；4.免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电了邮件、信函等方式）5.在X世纪企业网站中发布企业及产品图文（信息）广告三个月；6.免费为金业员工或亲属演出120分钟的歌舞（晚会）节H（下午场）；D.月消费满100000元;待遇：1•下月享受50000元的签单权（赠送贵宾卡一张）；2.消费8折；（酒店规定不予打折的除外

7、）3.赠送购物券1000元;4.免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）2.在X世纪企业网站屮发布金业及产品图文（信息）广告半年；免费为6.免费为企业员工或亲属演出90分钟的歌舞（晚会）节目（下午场）；2.赠送一台“冠企业名”的人型专题晚会节目；名：“***之夜”晚会注：1・具冇签单权的消费客户，也可在XI比纪会员单位签单消费；2.赠送的（贵宾卡）签单权的消费，以月结的方式结算签单款。逾期，取消签单权。不再享受其他待遇及优惠。3.当晚消费己打折的，刀累积消费就不给予打折。4.月累积消费的折扣部份，作为下

8、月消费的预付款。二..实施“联合舰队”营销策略；1.实施互动消费优惠的营销策略；（合作单位的消费客户在对方企业消费，皆给沖优惠）2.并与家具城、超市、连锁店、影楼、通讯公司介作，利用各自的经营场地，实丿施互动广告宣传；三.签单挂帐消费营销策略；1.冇意签单挂帐消费的客户可净先提出申请，，经