苹果醋创业计划书

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1、创业计划书模板目录导论一，名称拟定41名称：42主标题53主题54L0G0释义55淘宝店铺和店面装修标牌56宣传口号57服务宗旨5二，市场环境分析51社会环境现状52食品市场现状63政策环境分析74目标人群分析85土特产市场的现状分析9三，产品特点分析101地理环境分析102资源环境分析103工艺特点分析104产品特点分析125建厂地点12四，产品规划131产品分类132产品包装14五，经营思路及策略141经营方式142电商平台153渠道拓展154营销方式165货源生产176所需设备187市场定价188运输成本19六，市场目标及方向201计划目标202发展方向2

2、0导论你吃醋吗？苹果是世界四大水果之一，在国际果品市场上占有重要的地位”自1992年至今，我国苹果年产量一直稳居世界第一位"加入WTO后，苹果作为我国为数不多的具有国际竞争力的农产品之一，其出口问题引起了国家及各主要生产省份的重视"河南省是中国苹果生产大省，栽培面积！总产量！单产均居全国前列地位”除了两大苹果优势生产区（西部黄土高原优势区和东部黄河故道优势区）在土壤!气候等自然条件上有优势外，…•省还具备一定的适于苹果产业发展的社会经济条件和科技基础，然而,・••省苹果产品的出口发展却远远落后于生产的发展，与我国许多苹果主要生产省份相比有相当的差距。围绕“•••

3、是苹果生产大省，却是苹果出口小省”这一问题，“发展苹果深加工”已是一条提高苹果附加值，缓解苹果储存、运输、销售等压力的有效途径。作为苹果深加工产品之一的苹果醋饮料，因其具有帮助消化、生津止渴、消暑解酒、减肥、缓解疲劳、美容养颜等保健功能，己成为目前世界上饮料工业中迅速发展的饮品，国际、国内市场需求量很大。我们计划在这方面走出了一条果业产业化的路子一一拓宽、延长、做活、做强苹果产业链，开发和生产被誉为风靡世界的第四代饮料一苹果醋饮料。醋在英文中称之为vinegar,来源于法文vinaigre,意思是酒（vin）发酸（aigre）,来源于任何可发酵的碳水化合物，包括

4、葡萄酒、糖蜜、大米、高粱、苹果、梨、葡萄、草莓、西瓜、椰子、蜂蜜、啤酒、饴糖浆、土豆、甜菜、麦芽、谷物和乳清等。严格的说，醋可分为以下三种：酒醋，包括雪利酒醋、香槟酒醋等，颜色因酒色而异，有红色或白色；米醋，包括黑米醋、红米醋和白米醋，颜色因米色而异；果汁醋，包括苹果醋、菠萝醋、甘蔗醋、麦芽醋、橙子醋和椰子醋等，颜色一般为棕色。苹果醋（AppleCiderVinegar）属果汁醋，是以苹果或其浓缩果汁（浆）等为主要原料，经酒精发酵和醋酸发酵而制成的果醋，可作为调味品，也可再添加不同辅料，经加工制成苹果醋饮料，在我国作为调味品的苹果醋数量较少,通常所说的苹果醋指苹

5、果醋饮料。中国是世界上谷物酿醋最早的国家，公元前8世纪就有关于醋的文献记载。春秋战国时期己出现专门酿醋的作坊。北魏《齐民要术》一书中，共收载22种制醋的方法，其中一些制醋的方法沿用至今。据《本草纲目》记载：”醋”是温散淤解毒、下气消食、开胃气、散水气、治心腹血气痛、消肿、散水气、杀邪毒、理诸药”等。苹果醋用途非常广泛，可以作为高档调味品、醋酸饮料，制成各种类型的保健品以及用于医疗行业等。苹果醋含有93种有益成分（包括胆固醇还原果胶，能够平衡人体内19种矿物质）。在几千年传统经验的基础上，通过现代医疗科学的验证，苹果醋不仅仅是人们日常生活中一个非常重要的基础调味品

6、，而且具有卓越的医疗保健作用：主要体现在能延缓衰老；防止血压上升；改善高血脂症；防止动脉硬化；延缓血液中乙醇浓度上升；防止宿醉；调节钙质代谢；抗细菌侵害；排除毒素；预防关节炎；控制体重;美容养颜；维持体内酸碱平衡，于是，苹果醋饮料便应运而生，成为二十一世纪的饮料新宠。1名称：顾名思义，从名称字面便可知“某某”既有之功效，又有之2主标题略3主题略4L0G0释义略5淘宝店铺和店面装修标牌略6宣传口号略7服务宗旨略二，市场环境分析1社会环境现状…••市2000年土地总面积107万公顷，其中耕地面积71.99万公顷，占总土地面积的67.28%,；林地面积5.31万顷，占

7、总土地面积的4.96%；园地5面积2.80万顷，占总土地面积的2・62%,；居民点及工矿用地面积16.37万顷，占15.30%；交通用地面积2.10万公顷，占1.97%；未利用土地面积2.80万公顷，占2.62%。一方面随着经济的发展，环境污染越来越严重，尤其是城市边缘的农村，水土和空气受到严重的污染，各种有毒元素超标，种植出来的作物也是含有有毒物质。城市里的人已经很难吃到真正的纯天然安全绿色食品，即使是城市周边的农村，要么是大棚菜，要么水土受到相应程度的污染。另一方面随着城镇化的进展，城市越来越大，向周边的农村扩展。城市的扩展导致可农作的土地缩小，城市的周边农

8、作物供应链减少，饭桌上成