食品进货查验记录制度2

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1、-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------重庆阳光果天香农产品有限公司食品进货查验记录制度为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，我公司对食品进货查验记录，特制定以下制度：一、列入进货查验的食品，是指消费者经常食用的食品，包括肉、禽、畜，粮食及其制品，蔬菜、水果，奶制品，豆制品，饮料和酒类等食品。二、本公司（超市）购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，例如：营业执照、生产许可证、检验检疫报告、QS质量

2、认证注册证书等证明文件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。需要查验和索取的具体票证，由《食品索证索票制度》作出规定。三、经营包装食品的，要对食品包装标识进行查验核对，内容包括：(一)中文标明的商品名称，生产厂名和厂址；(二)商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装。(三)根据商品的特点和使用要求。需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；(四)限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保存期)和失效日期；-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有------------

3、---------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------(五)对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的食品的警示标志或中文警示语。四、对经营的农产品及其他散装食品，根据法律法规规定必须检验或者检疫的，本公司（超市）必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构检测合格才能上市销售。五、常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销售，并进行无害化处理。六、按照食品广告指引购进食品时，注意查

4、验是否有虚假和误导宣传的内容。七本公司同时配备相应检测设施，对在市场内销售的食品进行自检，经检测合格才能上市销售，并登记检测结果存档备查。八、公司要指导员工做好食品进货查验工作，检查督促员工进货查验工作的落实，对其索取的重要食品的相关票证，应统一保管，集中备案，随时接受工商部门的检查。九、本公司（超市）在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时，及时报告当地工商行政管理机关。2010年12月20日.-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有---------------------------各类专业好文档

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