《彭泽鲫成鱼池塘养殖技术规程》地方标准编制说明

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1、《彭泽鲫成鱼池塘养殖技术规程》地方标准编制的说明一、编制任务来源《彭泽鲫成鱼池塘养殖技术规程》江西省地方标准（以下简称标准）的编制是由九江市市场监督管理局提出，江西省农业农村厅归口管理，九江市水产科学研究所（九江市彭泽鲫良种场）起草完成，南昌大学生命科学学院、江西省水产科学研究所参与相关修改，九江市水产科学研究所按相关程序上报审批。二、主要编制单位基本情况九江市水产科学研究所和九江市彭泽鲫良种场是两块牌子，一套人马，2002年通过部级验收并正式授牌为“国家级良种场”，九江市水产科学研究所位于江西鄱阳湖水产科技园内

2、，距九江市区6公里，紧邻庐山大道，现隶属于九江市农业局，是我国唯一一家国家级彭泽鲫水产良种场。主要任务是包括彭泽鲫选育、保种、苗种繁殖培育，提供彭泽鲫亲鱼，另外我所业务范围包括水产养殖、渔业资源保护、淡水养殖技术研究、疫病防治技术推广、淡水种苗繁育、技术咨询、科普示范等内容。九江市水产科学研究所成立于1964年，其前身为九江市地区水产试验站，1979年改为九江地区水产科学研究所，1983年地市合并后更名为九江市水产科学研究所，1993年又成立国家级彭泽鲫良种场。目前、九江市水产科学研究所和九江彭泽鲫良种场是两块牌

3、子，一套人马，行政隶属于九江市农业农村局，为副处级差额补助事业单位。近年来，我所（场）先后取得“国家级彭泽鲫良种场”、“全国现代渔业种业示范场”、“农业部水产健康养殖示范场”、“无公害水产品产地认定和产品认证单位”、“农村区域成果转化中心”、“江西省大宗淡水鱼类产业技术体系赣北综合试验站”以及“江西省特种水产产业技术体系赣北综合试验站”等资格。经历五十多年的发展，我所（场）现占地面积356亩，现有各种规格的亲本培育池和苗种培育池等精养鱼池210亩，固定资产净值2100万元，室内育苗水体1000m3，还有配套的水质

4、分析实验室，生物、病害检测实验室，拥有3万册藏书的资料室，有近150个品种的标本室，现内设6个职能科室，包括办公室、科研管理科、鱼类遗传育种研究室、养殖与疫病防控研究室、渔业资源和生态环境研究室、水产品加工与检测研究室。现已形成了年生产彭泽鲫苗种2.5亿尾以上，后备亲鱼3万公斤及冬片鱼种万公斤的能力，在职干部职工单位现有在职干部职工25人，其中科技人员17人（5人硕士学位），高级5人（其中正高1人，副高4人），中级7人，初级5人，技术工人8人。现已形成了年生产彭泽鲫苗种2.5亿尾以上，后备亲鱼3万公斤及冬片鱼种万

5、公斤的能力。我所（场）科技力量雄厚，自成立以来，共承担各类科研课题近60项，通过研究所科技人员开展了一系列攻关研究，共取得科技成果奖19项（部、省、市科学技术进步奖、星火奖、技术改进等奖项），其中省部级奖项，在省级以上水产刊物上发表论文63篇。2010年至2019年连续9年承担了农业农村部下达的良种保种选育项目—彭泽鲫保种选育，6年内根据彭泽鲫品种的标准化要求进行了一系列的选育工作，2007年至2010年承担了国家标准化委员会水产分委下达的彭泽鲫国家种质标准制订项目，该国标已于2011年1月10日由国家标准委员会

6、和国家质量监督检验检疫总局颁布了；2017年制定江西省地方标准《彭泽鲫繁殖与苗种培育技术规范》，2017年12月发布。我所（场）在彭泽鲫的选育保种工作同时，近10年来在彭泽鲫家系选育研究方面又同南昌大学生命科学学院开展了卓有成效的合作，建立了水产战略同盟，达到了资源共享、优势互补、技术创新、创造双赢、共同发展的理想效果。另外也与中国海洋大学、上海海洋大学、中科院水生所、水科院长江所、水科院淡水渔业中心等单位保持合作交流关系，专家学者经常深入一线，调查研究，指导工作，帮助解决生产过程中出现的技术难题，为我所（场）彭

7、泽鲫选育和养殖试验示范提供了很好的理论和技术支撑。三、编制的目的和意义彭泽鲫由江西省水产科学研究所和九江市水产科学研究所从采集于彭泽县丁家湖等水域的野生鲫鱼中，经7年精心选育的优良养殖品种。其生长速度快，在相同养殖条件下，彭泽鲫比普通鲫鱼生长快249.84%以上，体重比达到3.5:1，生长优势极其明显。具有生长快、个体大、抗逆性强和营养价值高等特点，早已被专家认可和实践证明，农业部将其列为主要推广养殖品种对象。然而，由于目前彭泽鲫苗种市场混乱，在我省彭泽鲫主要以池塘、水库混养和套养为主，养殖技术落后，其养殖产量较

8、低，为了进一步提高彭泽鲫池塘商品鱼的产量，推动我省彭泽鲫产业化发展，以及便于基层渔民掌握彭泽鲫池塘主养高产增效新技术、新模式，提高彭泽鲫产品档次和养殖附加值，增加渔农民收入，促进江西水产养殖业发展，特制订本标准。编制该标准的意义在于：本标准规定了彭泽鲫无公害池塘成鱼养殖的养殖条件、鱼种放养前准备、鱼种来源、饲养管理、水质管理、鱼病防治、出塘、档案记录等技术要求。该标准首先