微波提取技术应用综述【文献综述】

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1、毕业论文文献综述药学微波提取技术应用综述【摘要】：微波提取技术又称微波萃取技术，微波萃取的机理，微波萃取的优点，微波萃取技术与现有其他的萃取技术相比明显的优势。微波萃取技术的应用的概述。【关键词】：微波提取；机理；优点；应用；【前言】：1986年，匈牙利学者Ganzler等报道了微波能应用于分析试样预处理，并提出一种新的萃取发放——微波萃取法，为有机分析特别是环境有机分析的试样预处理开辟了一条新路子。微波萃取设备根据不同气压下液体沸点不同的原理。该设备主要用于化工、制药、石油、染料、生化、食品等工业生产过程中的化学反应和物料分离、加热冷却，液体萃取，气体吸收等化学、物理变化过程。【正言】：

2、1.微波萃取的机理：1.1微波萃取的机理可从两方面考虑，一方面微波辐射过程是高频电磁波穿透萃取介质，到达物料的内部维管束和腺胞系统。由于吸收微波能，细胞内部温度迅速上升，使其细胞内部压力超过细胞壁膨胀承受能力，细胞破裂。细胞内有效成分自由流出，在较低的温度条件下萃取介质捕获并溶解。通过进一步过滤和分离，便获得萃取物料。另一方面，微波所产生的电磁场加速被萃取部分成分向萃取溶剂界面扩散速率，用水作溶剂时，在微波场下，水分子高速转动成为激发态，这是一种高能量不稳定状态，或者水分子汽化，加强萃取组分的驱动力；或者水分子本身释放能量回到基态，所释放的能量传递给其他物质分子，加速其热运动，缩短萃取组分

3、的分子由物料内部扩散到萃取溶剂界面的时间，从而使萃取速率提高数倍，同时还降低了萃取温度，最大限度保证萃取的质量。还有的文献是这样描述的：由于微波的频率与分子转动的频率相关连，所以微波能是一种由离子迁移和偶极子转动引起分子运动的非离子化辐射能。当它作用于分子上时，促进了分子的转动运动，分子若此时具有一定的极性，便在微波电磁场作用下产生瞬时极化，并以2.45亿次/秒的速度做极性变换运动，从而产生键的振动、撕裂和粒子之间的相互摩擦、碰撞，促进分子活性部分（极性部分）更好地接触和反应，同时迅速生成大量的热能，促使细胞破裂，使细胞液溢出来并扩散到溶剂中。1.2传统热萃取是以热传导、热辐射等方式由外向

4、里进行，而微波萃取是通过偶极子旋转和离子传导两种方式里外同时加热。与传统热萃取相比，微波萃取具有以下特点：ａ、质量高；ｂ、产量大；ｃ、对萃取物具有高选择性；ｄ、省时；ｅ、溶剂用量少；ｆ、低耗能2.微波萃取技术的应用现状：微波萃取技术是在传统有机溶剂萃取技术上发展起来的一样新型萃取技术，与现有的其他萃取技术相比具有明显的优势。化学溶剂萃取耗能大，耗材多，好市场，提取效率低，环境未然严重。超临界流体萃取在提取效率上得到大大提高，但其溶剂选择范围窄，要求的装备复杂，需高压容器和高压泵，投资成本高，建立大规模提取生产线有工程难度。由于微波萃取技术可以对体系中的一种或几种组分进行选择性加热，故可以使

5、目标组分直接从基体分离。3.微波萃取与传统的萃取方法相比具有以下特点：3.1选择性好极性较大的分子可以获得较多的微波能，利用这一性质可以选择性的提取极性分子，从而使产品的纯度提高，质量可以得以改善；微波萃取还可以在同一装置中采用两种以上的萃取剂分别萃取所需成分，降低工艺费用。3.2萃取速度快被加热的物体往往是被放在对微波透明或半透明的容器中，且为热的不良导体，故物料迅速升温，可大大缩短工艺时间。3.3过程简捷简化工艺，降低溶剂用量，减少投资；节省能源，降低人力消耗。4.影响因素：微波萃取的主要工艺参数包括萃取溶剂、微波功率和萃取时间等。影响萃取效果的因素有萃取剂、微波剂量、作用时间、温度、

6、操作压力、物料含水量及溶剂的pH值等，其中萃取剂是首要因素。4.1萃取剂在操作过程中应尽量选择对微波透明或半透明（介电常数较小）的介质作为萃取剂，同时要求溶剂对于目标组分有较强的溶解能力，对于后续的操作干扰小。常见的微波萃取剂有:甲醇、丙酮、乙酸、二氯甲烷、正己烷、苯等有机溶剂和硝酸、盐酸、磷酸等无机溶剂以及己烷~丙酮、二氯甲烷~甲醇、水~甲苯等混合溶剂系统，遵循以下几个原则：对于不同的基体，实用的萃取剂完全不同。对于同一种物料，溶剂的实用方法不同。对于同一种待处理的物料，萃取剂的用量因物料而有较大变动。4.2萃取温度和时间微波萃取连续辐照时间与试样重量、溶剂体积和加热功率有关，对于不同的

7、物质，最佳萃取时间不同。连续辐照时间也不可太长，否则容易引起溶剂的温度太高，造成不必要的浪费，还会带走目标产物，降低产率。4.3溶剂pH值4.4微波剂量剂量的选择应以最有效地萃取出目标成分为原则，一般选择的微波功率在200~1000W、频率在2000~300000Hz,微波辐照不可过长。4.5试样水分或湿度以为谁是介电常数较大的物质，能够有效地吸收微波能产生温度差，所以待处理物料含水量的多少对于萃取得率影响很大。对含水量