《旅店业卫生标准》[1]

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5、店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。    本标准适用于各类旅店。本标准不适用于车马店。2、引用标准    GB5701室内空调至适温度    GB5749生活饮用水卫生标准3、标准值和卫生要求3.1、标准值(见表1、表2)    表1旅店客房卫生标准值项目3-5星级饭店、宾馆1-2星级饭店、宾馆和非星级带空调的饭店、宾馆普通旅店招待所温度,冬季>20>20≥16(采暖地区)夏季<26<28/相对湿度,%40-65//风速,m/s≤0.3≤0.3/二氧化碳,%≤0.07≤0

6、.10≤0.10一氧化碳,mg/m3≤5≤5≤10甲醛,mg/m3≤0.12≤0.12≤0.12可吸入颗粒物,mg/m3≤0.15≤0.15≤0.20空气细菌总数///a.撞击法,cfu/m3≤1000≤1500≤2500b.沉降法,个/皿≤10≤10≤30台面照度,lx≥100≥100≥100噪声,dB(A)≤45≤55/新风量m3/(h·人)≥30≥20/床位占地面积,m2/人≥7≥7≥4    表2公共用品清洗消毒判定标准项目细菌总数大肠菌群个/50mc2致病菌个/50mc2茶具毛巾和床上卧具脸

7、(脚)盆、浴盆、座垫、拖鞋5cfu/mL200cfu/25mc2不得检出不得检出不得检出不得检出不得检出3.2经常性卫生要求3.2.1各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观,地面无果皮、痰迹的垃圾。3.2.2各类旅店庆有健全的卫生制度。3.2.3被套、枕套(巾)、床单等卧具应一客一换,长住旅客的床上卧具至少一击一换。星级宾馆还庆执行星级宾馆有关床上用品更换规定。清洁的卧具应达到表2规定。3.2.4公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,其细菌数必须达到表2规定。3.

8、2.5客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合表2规定。3.2.6夫卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸(脚)盆、拖鞋的表面应光洁,无污垢,无油渍,并不得检出至病菌。3.2.7旅店的公共卫生间(盥洗间和厕所)应该每日清扫、消毒,做到并保持无积水、无积烘、无蚊蝇、无异味。3.2.8各类旅店庆有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。各类旅店应做到

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