油茶栽培及低产林改造技术

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1、油茶栽培及低产林改造技术油茶乂叫茶子树，是我国南方主要木油料树种，己有2000多年的栽培历史。种子富含脂肪,用以榨油即得茶油,是最好的食用油。茶油色清明亮，味香可口,主要成分是油酸和亚油酸为主的不饱和肪酸，不含芥酸和山俞酸，食后易消化，不使人体血淸中的胆固醉堆加，不引起血管硬化和血压增高。茶油耐贮藏，不易制作肥皂、凡士林、生发油、机械润滑油、机械防彳油以及医药青、徒霉素油剂的原料。果壳中单宁含量高，茶籽榨油后的副产品花饼含皂索、粗蛋门、粗脂肪，是具有多种用途的化工原料。茶饼还可当肥料，脱脂去皂后可作饲料。油茶树常绿、适应性强，对土壤要求不严，宜于丘陵和山

2、区发展。一次种植，百年受益。油茶花大而艳丽，既可观赏，又是一种密源。目前，全省大面积油茶林口种种混杂，树热衰老、良莠不齐，平均市产茶油仅3-4公斤，经济效益不佳。但通过选用良种、加强管理、集约经营，油茶是肥高产稳产的，高产区亩产油20公斤左右，高产片、块已达60多公斤。普通汕茶的品种和优良无性系作为木本油料作物，普通油茶是栽培种屮分布最广，利用价值最大的一种种。普通油茶为常绿灌木或小乔木，高2-3米，有的町达8米。根据果实成熟期的早迟，可分为四个品种。群:秋分籽、寒露籽、箱降籽和立冬籽。一、儿个较好的农家品种。1•永兴中苞红球永兴屮苞红球是长期自然杂交和

3、人工选择过程屮逐渐形成的农家品种。果实于10刀屮旬成熟，屮等大小，果皮红色。它具有产量高，抗病性较强，适应性广的优点。2.衡东大桃产于湖南衡东县，果实较大，桃形，出籽率高，早实高产稳产。3.巴陵油茶属“寒露”种群，分布在岳阳市饶村乡，果形多为长要椭圆形或近似橄榄形，产量较高。二、优良无性系按全国油茶优良无性系评选标准，我省已选育出一批高产的优良无性系，通过鉴定达到优良无性系产量指标的共69个无性系，其中四年亩平产汕50公斤以上的优良无性系24个，最高亩产80.85公斤；亩平产汕45公斤以上的和40公斤以上的中8个无性系。生物学特性长沙地区的油茶属寒露籽类

4、型。3月上旬芽萌动,3月下旬至4月上旬为展地抽梢期,6月上旬开始花芽分化，10月下旬开始开花，2月下旬至9月上旬为果实生长期，10月下旬果实成熟。汕茶为深根性树种，根系的生长具有强烈的趙水趋肥性，有较强愈合力和再生力。油茶顶端优势明显，顶芽荫发力最高，生机最旺，所荫发的顶春梢腋芽所萌发的侧春梢牛长量大，壮实，花芽分化率及座果率也较高。油茶幼年阶段营养牛长旺盛，应促进春梢夏梢和早秋梢的牛长，扩大树冠，增加叶面积，为早实破产打下基础。成年阶段的油茶，营养生长和生殖生长并存，春梢是开花座果的枝条，夏梢一般不能孕蕾着呆。油茶叶面积的大小与花芽分化及座果有关。单枝

5、有3片以上叶才能形成花芽，开花着果；全株每果平均有叶15-20片才能保证稳产。叶片过少，翌年必然出现小年。油茶的花为两性花，异花授粉，孤雌不能生殖，H花授粉不孕或可孕率很低。花朵盛开期的当天和第二天授粉受精的成果率最高。油茶花的传粉媒介主要靠昆虫。汕茶的生长发育需耍充足的光照条件，阳坡的汕茶较阴坡汕茶产量高，含汕率高。低丘坡向对油茶影响不大。油茶花期降雨则不得授粉。农历7-8刀对水分要求迫切，故农谚云“七刀落金、八刀落银、十刀开花要天睛”。油茶对土壤条件适应性强，红壤、黄壤，pll值在4.5-6.5Z间的酸必、微酸性的土壤上均可正常生长发育，碱性土不宜种

6、植。油茶在土层浅薄、肥力较低的土壤虽能生长发育，但产量低、大小年显著。如杲土层深厚、疏松肥沃，有利结实，但生长过旺反而结实少。普通油茶一般分布在海拨700米以下的ill地、丘陵地，牛长良好。良种繁育技术油茶是界花授粉树种，如用种子育苗繁殖则后代变异大，单株产量及经济性状差别悬殊。现生产上一般已不用实生苗造林。为了保持油茶优良特性，实现高产稳产，利用无性繁殖技术培育优良无性系苗造林非常有效，目前采川芽苗砧接培育良种嫁接苗非常普遍。此外还可插插育苗。常用的芽苗砧嫁接育苗方法如下：1•砧种的采集油茶的釆种期一般在生理成熟和种子成熟Z间，即种子已经成熟而果实未开

7、裂Z前进行，长沙地区可在10月下旬采种。茶果成熟的特征是油茶果皮上的茸毛自然脱落，变得光滑明亮；树上少量茶來微裂，容易剥开；种子乌黑有光泽或呈深棕色。2.砧种的催芽处理茶果采后，不能晒，放在室内通风处让其自然开裂，选取大粒种了在室内用干净的干河砂贮藏，到翌年3月取出湿沙催芽。湿砂先用托布津处理，砂的湿度以用于-能捏成团、松后散开为宜。一层砂、一层种，砂的厚度10厘米左右，天晒水一次，保持一定湿度。待胚芽仲K到3厘米左右时，即可作芽苗砧进行嫁接。3.圃地选择I甫【地宜设在向阳、排灌方便、土壤肥沃疏松，pH值5.5-6.5的黄壤、红壤地。髙湿排水不良、粘重板

8、结或干燥的砂土、碱性土不宜作苗圃。4.整地作床在嫁接前1个月开始整地，每毎用生石