加工亨氏栽培技术手册

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1、为了确保番茄产业发展规模化、持续发展，给广大的种植户提供我们试验多年的品种、模式，帮助更多的种植户了解加工番茄品种的性状、合理模式、规范化种植、正确的田间管理、病害预防，降低发病率、提高单产、增强品质，我们编写以手册掌握番茄栽培技术及了解亨氏品种及相应栽培模式，以便使番茄种植户提高效益、增加赢利，同时提高企业产品的竞争力，保障消费者放心安全地使用，最终实现多方共赢！第一章加工番茄的生物学特性加工番茄根系发达，茎部能够生长大量不定根。对土壤要求不严格，但喜欢肥沃的土壤,对水分的要求是需要充足的水份，但又怕水淹；对温度

2、要求是喜温又怕高温，以25-28°C最适宜生长，33°C以上高温引起落花落果，对产量影响很大。加工番茄的种子生命力很强，可以在土壤屮越冬。1、茎及分枝特性：加工番茄是自封顶冇限生长型。主茎3—4序果封顶，全株发枝数5-7个，每一个枝条冇花序2—4个，每一个花序冇花4—5朵，每株总花100-130朵，其至更多。2、花的特性：幼苗2—3片真叶开始花芽分化。花对高温很敏感，超过33°C就会大量落花影响产量。最适宜温度是25—28°C，低于15°C也易落花。3、根的特性：加工番茄根系发达，再生能力很强，主要分布在30-50

3、厘米的土层中，最深可达1.5米，横向分布可达1.5米。在育苗移栽中容易成活。大出定植时适当深埋，可促发不定根.4、果实特性：加工番茄果实抗压、皮厚、耐贮存及运输。一般单果耐压力6-8公斤，单果重60-90克，果实遇高温易影响红色素的形成。红色素形成最适合温度20-28度，突然暴露强光下易出现日灼果，失去商品价值。从开花至全红一般需45-50天，从转色至全红需15天，从粉红至全红5-7天，在正常情况下红杲可以在田间挂杲15—20天。第二章加工番茄种植地块的选择地块选择：冇机质含量1%以上,碱解氮60-80ppm,速效

4、钾150ppm以上，速效磷8-10ppm,土壤含盐量0.5%以下，PH值7-8,无盐碱。地势平坦，排水良好，土层厚，保水保肥的壤土,交通方便。尤其注意不能重茬，也不能选择与烟草为邻作及前茬。此外也不宜与辣椒、马铃薯、茄子等同科（茄科）作物为前茬。对于亨氏品种的地块选择比普通品种有更高的要求，要求土地肥沃，壤土，肥力中等以上，无盐碱，地势平坦，坡降小于0.3%。注意以下儿个方面的要求：1、亨氏品种为集中成熟品种，对水肥的要求比国内非集中成熟品种要高，如果供水或供肥不足，则无法表现出该品种的优良特性而减产。2、亨氏品种

5、的需要足量的肥料，如果土壤肥力低下或农户的［II间施肥量达不到要求，将由于缺肥造成早衰，产量下降。3、亨氏品种同冇的需水特性。与国内品种相比更加不耐旱，如果受旱易早衰、易发生脐腐病，造成减产，这也是每个早熟品种特冇的共性，因此水源（机井和山水）必须充足，6-7月份要冇足够的水份，能够保证夏季作物正常生长（灌水总量500立方米/亩），需水高峰期保证能做到5-7天浇水一次，排水便利。如果地势不平坦，或整地质量达不到作业标准，造成山间供水不均匀，旱涝差异化较大，对水份供应构成极大的威胁。4、机械采收对土地平整度有一个技术

6、要求，就是垄面平整，在机械采收时减少土壤进入机械当屮，提高机采质量，同时减少机械漏采。5、连片种植在500亩——1000亩(利于技术服务、机械作业、便于管理)。6、原料地应交通方便，便于运输，便于技术指导与技术服务，距离工厂20公里的范围内(1)就近服务的原则。(2)提高机械采收效率。7、前茬为打瓜、玉米、小麦等非茄科作物。第三章品种介绍一、早熟品种1、屯河8号：生长势强，自封顶，株高70cm左右。成熟期94天左右。果实长圆形，鲜红色，着色均匀一致。平均单果重80克左右,耐压力5.6公斤/果，果实抗裂耐压耐贮运。抗

7、逆性强，综合抗病性好，一般亩产在5000〜10000公斤，要求亩保苗株数在2400〜2600株之间。2、屯河33号：生长势强，株高70厘米左右，从播种到第一穗果成熟需100天左右。果实长圆形，平均单果重68.6克左右。在高温条件下座花座果能力强，连续座果能力强。耐压力4.5公斤/果，耐贮运性一般。该品种高抗番茄花叶病毒病，耐黄瓜花叶病毒病。亩产5000〜7000公斤。亩保苗株数在2500〜2800株之间。3、屯河6号：口封顶，植株紧凑，生长势较强；株高66厘米，成熟期105天；果实长圆形、深红色，果实着色均匀一致，

8、平均单杲重90~00克，果肉厚，抗裂耐压耐储运，综合抗病性好，亩产6000-7000公斤。4、新红18号：自封顶，植株紧凑，生长势强。株高70厘米，节间稍短，座果稍集屮；成熟期96天；果实长圆形、深红色，平均单果重80克，果肉厚，耐压力6.2公斤，果实硬,抗裂耐压耐贮运。综合抗病性好，抗逆性强。亩产5000〜7000公斤。5、屯河45号：自封顶，植株紧凑，生