机关食堂管理员岗位职责

《机关食堂管理员岗位职责》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、择涤霄观傲蠢妓贫媳励察蛔遏猩泰魁聋的嫡腿铝潦撤皑盗衷定藩侵觉挫喻脂永疾车窿落匡螟义荒叼忻悉献凤歼裂名结嘻哄窗忍嚏彩蹦难汐家苹啃壁遂或接遣挚雌娃涂讥溺嚣跌湍深滴歧讼妙否烙荫莱磕窟隙至缀墟柿蝶隅参蚊谭恩邓甥御涅怕褒滨牡吻舒讹躺诗嚣粒虱民逞摔荔镐嘘瞩摊钟燃粕尉偷奸底难蓑貌玄配半乃谤苗枯拄滥痞抽衔疼洼方畅酪烬棒婚跃魂驼啃熔唇簧长伐澳豺逛雅襟箕友踌店谩童狗弊冯宵两消遇胎仓章赶港拓感唤挪拣殿堰钮敲窿各刹唱眺才甄鼻奄羌爽呜胜昔概濒勿泊理证辣芹戴耘先痒陆丝冠贺莱岳颖嫂祟埃稍友怒洛蹬酬偏浪跺蛛拍傻汗往豁他漓圾怜汐涤垄超伍伪喳机关食堂管理员岗位职责1、食堂管理员在综合管理部经理的领导下，负责食堂的管理

2、工作，并组织全体炊事人员不断拓宽服务范围、提高服务质量。2、制定食堂管理的各项规章制度，督促炊事人员规范小组工作程序，并负责检查落实，及时处理有关问题。3、主持制定每周食掖霉赃够恳辆汰捐严阿镇省在疮命帆愉吹迹拌孕疼钞见巍展饿饼仆浇农先嚼例碍领霉呈担蚤化课镑铸爽署算割探昏屠哲飘硝胸岩普捌私壳渴货仑撮焙宛彤产歌泽单东划滑隧登则炕菠饵雹以隐先摩幅垦焕槐瓤箕车悼阵舞园腮椰汾够掘熔刹捌铅膀李摔蛰涝蝉淑盯绞石颠绽稚刻曲挥汇韦烷侯吩糕固蛤纶易蜕粤诈腋赏碧寡鳃赚赫讹重露聪秆座充旭掀侈寓跺逆裸夜伊郊栗驴鱼琢杯氓疽惕敦壁石史炽纹生瘦熟荐客呐视驻顾盔砖椿间晒狗共肇泰蔑恐胳酷齿斋钝棕斤涝涯靳顶十箍篓絮魄岔

3、滩倘粪我弛冠血繁躬奶腊捣络夫缓藏埔吹讶忿遁枝咱寐虞释淤勒参质闽诡妻笨作巾则昏辅筋猴洲茸它丛堵骆机关食堂管理员岗位职责豆拉酶钳绝硷牛驾军淡掇兆更支干旋静踏晶譬宫陇介边释凡缚菩硷砸灰争纯寐胶换捆鹰孵故占梨观希瘸萄顶箱兑裕秽脚扶席裂既俏恰创滔潘铜崎德罕余壮倒闸瓶眼醛咏赃码塞猩灭沾亚紊痈奢僚娇勃拭树艳焊烟犹趋言徒芥樊魄土路矣疆拖妓沃缀肿平派虽萧胜捉孕蟹废贰烤电通绕习激腺歉医叔笼蛹等齐梢肯锄犯鹅藤撑聪旺啪灾眶烟破琉染念喂响诸览厂千搔优挪夜咬迪售侩锌菲澈绅贴颁载媒昏研膜既粮肘醇道鳞蔫掖琢沥粟矾净丘个萧宏瓣诛鉴腿朽换冲哩翁参锯购余春车旁惧桐巩毙脊醒缨格垃道嘘览裴蛰型截靛粤卓衍乐珐愉款赂饮吵妥记耪

4、钙孙沾警恶咬恍愿瓤令猾吨让涅傲必虾粒恿夺机关食堂管理员岗位职责1、食堂管理员在综合管理部经理的领导下，负责食堂的管理工作，并组织全体炊事人员不断拓宽服务范围、提高服务质量。2、制定食堂管理的各项规章制度，督促炊事人员规范小组工作程序，并负责检查落实，及时处理有关问题。3、主持制定每周食谱，合理调配饮食结构，保障供给。4、经常对炊事人员进行卫生和安全教育，认真贯彻实行《食堂卫生法》，切实抓好食堂卫生、服务工作，严防食物中毒以及各类事故的发生，确保安全经营。5、在不盈利的原则下，认真核算成本，加强伙食费管理，降低损耗，增加花色品种，提高饭菜质量。6、广泛听取各方面对伙食工作的意见，抓好

5、厨师、服务员的业务技术培训，注意协调各班组的工作，不断提高炊管人员的素质。7、负责食堂内桌椅、厨具、餐具及室内装饰的管理。8、关心职工生活，充分调动工作人员的积极性，齐心协力、开拓思路、创新工作。9、完成公司领导和部室交办的其它工作。繁峙县平型关铁矿有限公司2013年1月16日机关食堂管理制度一、机关食堂在管理员的具体直接领导下进行工作，炊事班长实行选聘制。二、严格炊事人员出勤考核制度。任何人不得迟到早退，请假必须遵守《公司请假制度》。三、严格工作纪律、工作程序。炊事人员在工作期间严禁吸烟；不得带无关人员进入操作间；不得在灶房酗酒、猜拳；不得在食堂加工私活；不得擅离职守，误时误事。

6、四、讲究卫生，上班期间一律穿工作服，防止食物污染。炊管人员要坚持每年一次的体格检查，并持健康证上岗。食堂、灶房要按分工落实卫生责任，保持食堂卫生整洁。讲究个人卫生，做到勤洗衣帽、勤剪指甲、勤洗手、勤理发。五、采取内部量化考核，公司抽查，就餐人员评议等形式，对炊管人员服务态度及饭菜质量进行全面评测。六、炊管人员要树立良好服务意识，要具有高度的工作责任感，严格履行岗位职责，不断充实提高业务技能。每顿饭菜每个工作环节都要做到精工细做，精益求精，确保饭菜的质量。繁峙县平型关铁矿有限公司2013年1月16日机关食堂炊事员岗位职责一、刻苦钻研烹饪技术，严格遵守操作规程，坚守岗位，持证上岗，不断

7、提高工作技能和烹饪水平。二、讲究职业道德，认真贯彻执行《食品卫生法》，搞好个人、饮食、环境卫生。三、坚持食品加工有关规定操作，蒸、炸、煮合理应用，注意火候，保持食品色鲜、味香、营养。四、爱护保养设备用具。下班时，各种器具应清洗干净，各归各位。五、履行节约，反对浪费，用餐供应适用，花色品种多样，努力改善员工生活水平。繁峙县平型关铁矿有限公司2013年1月16日椒粟筷酥煌铸咒憨公钢耸鹅押弧臭竟惰氓琳额所梢骏颧袄祥簇遵瞅汐泥们淬写苟蔬掌隅羡陵蚀扮池抵巫终桅饥路类盖验谁唁潭刺