华西公共卫生学院：烟草与控烟

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1、烟草与控烟华西公共卫生学院何康昊内容简介一：烟草的历史二：吸烟的方式三：烟害概述四：烟草中的主要有害物质五：吸烟对人体的危害六：控烟一：烟草的历史对于欧洲人来说，其烟草的发展史始于1492年，但烟草进入人类社会则始于原始社会的拉丁美洲。早在4000年前，居住于今天墨西哥的玛雅人已开始了烟草种植和吸食。当时的拉丁美洲人还处于采集和狩猎为主要生产活动时期。人们在摘尝植物时，尝到烟草辣舌，有醉人香气，能提神解乏，把它当作刺激物。但咀嚼次数多了之后，渐渐成为一种嗜好。烟草的种植及吸食便迈出了进入人类生活的第一步。由咀嚼烟叶而演变到人类的吸烟，与原始社会的祭祀有关。因为当时的人们崇拜天神

2、、祖先，要把好吃的东西奉献给他们。烟草有醉人的香气，具有消除疲劳利于提神的作用，甚至能治疗疾病。人们认为烟草得到了“神”的帮助，是一种“神草”。那时，吸烟是作为一种宗教仪式，由司祭的神职人员执行。与祭祀有关系的“禋”字，根据古代诗人王国维的“雒(luo)名解”说：“禋，祭名，置烟于柴上而燎之，使其烟味随烟而上达”，让上天、天神、祖先们享受人间的美味。由此我们不难推测到：可能是人们在祭祀旁嗅烟的行为转变为点燃烟草而将烟雾吸入口中，也可能是人们在篝火旁，咀嚼烟草时，将烟叶掉入篝火中，烟叶在火中燃烧时产生了烟雾，人们吸到烟雾，感到同咀嚼烟草一样过瘾，从此逐渐形成吸烟的嗜好，不过这种吸烟

3、起源的推想，目前还得不到古文献或考古实物来加以佐证。然而，在人类社会学著作中，如苏联柯斯文的《原始文化始纲》和美国摩尔根的《古代社会》都曾指出，美洲印第安人早在原始社会时代，就有吸烟嗜好。古代美洲印第安人吸烟不只是日常生活中的小事，而且还是部落中进行宗教活动、行政活动时的大事。烟草传入我国的时间，大约是在16世纪下半叶至17世纪初的明朝万历年间。据考证竟有4条路线。明万历时始于闽、广之间，自后吴、楚（今江苏、湖北）等地，纷纷移植过去。这是南方烟草输入的第一线，国外大本营是菲律宾，中转站是台湾。其中福建漳州又是“第一线”上的“第一站”。第二条路线始于明代天启年间（公元1621—1

4、627）是从南洋一带进入广东境内，再往北传。又一种记载更指明：来自大西洋烟草，由越南直达广东。第三条路线则从北方“侵”入——由日本到达朝鲜，再转辽东半岛。这条路线传入时间与前两条并行，即在明万历——天启年间（公元1616—1627）。其时，大清已建国都于沈阳，清太宗曾下令严禁贩卖、种植。所以起初是大量传入北方，有人吸食，种植的人却极少；在南方两条线路上，却是移种烟草的人大大多于吸食者。最后一条线路是从俄国传入新疆。时间稍晚于前三条线路，肇始于18世纪下半叶，兴旺于20世纪初。《新疆农业》载：新疆所产之烟，系黄花烟，又名莫合烟，以伊犁为著。烟草有此4条路线传入中国，难怪很快便大行其

5、道了，加之烟草传入后，各地的移种又与本地风俗、口味融合在一起，于是便一下子以扇形态势铺开，以至遍布国中，贻患后世。二：吸烟的方式1：旱烟。吸食旱烟是中国传统的一种吸烟方式。手持一杆旱烟枪吧嗒.吧嗒吸上一气，看吸烟人的神态，真是饭后一袋烟快活似神仙。旱烟烟杆有长短之分。长杆有紫竹、点点斑痕的湘妃竹，有红木酸枝木等竹木材料做成，考究的烟杆上有绞丝雕花。烟嘴有白铜.玉石.翡翠.玛瑙做成，像电视剧“铁齿铜牙纪晓岚”中的纪大烟袋和电视剧“大宅门”白家七老爷两人都手持一根长长的旱烟枪，尤其纪晓岚御赐的金烟杆更是成为一种显示身份的象征。普通劳动人民则用一根短竹竿做一烟袋插在腰间，劳动之余以

6、便随时能吸上解乏，号称“短枪”老纪，把烟锅子拿开，呛死人了！2：水烟。吸水烟是中国传统的吸烟方式之一。水烟可以通过水烟袋的水烟筒吸食。水烟袋和水烟筒都是通过袋和筒里的清水，用嘴吸，使里面产生负压，而使烟气通过水吸入口中的，吸食时发出“咕……咕”的声音，真可谓“烟波浩淼最难求”。据说这样能减少有害成份。烟袋烟筒如果盛白糖水，吸出的烟有甘甜之味；盛甘草薄荷水，则可以清热解渴。从这一点看，今天过滤嘴还比不上它这个优点呢。在云南吸水烟筒至今还可看到，甘肃兰州的水烟全国闻名。3:鼻烟。随同哥伦布第二次探险的西班牙修道士中白尼发现了美洲印第安人的奇特习俗——吸闻鼻烟，它是通过一根细管，一端放

7、在烟末上，另一端放在鼻孔前，在吸闻中，还时常拔出细管，清洗干净。我国吸闻鼻烟始于明朝万历年间。由意大利天主教会传教士利马窦传入我国。吸用鼻烟大多为宫廷官员、贵族和富商，一般老百姓只闻其名而未见其为何物。原因是由于鼻烟是由贵重药材等选料精制而成的。由于使用方便，被宫廷、官户视为享用珍物，奉为“待客上品”，尤其是品种价格悬殊很大，有高档和低档之分。以大洋计，差额达几百元乃至上千元之多。当时，宫廷内流传一句评语：“黄金易得，高尚鼻烟难求。现在鼻烟在我国已很少见，但在部分传统工艺品店还有