饮料市场研究

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1、关于大学生饮料消费的调查邵丛会计1212012010812一.调查背景近儿年，我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。软饮料市场己成为屮国食品行业屮发展最快的市场之一。如今，随着市场经济的发展，人们生活水平的提高，我国居民对饮料品的消费需求口益高涨，并且呈现多元化的趋势，人们已不再将饮料简单地定位于解渴的功能.消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。大学生作为一个年轻的消费群体，在整个饮料消费市场中占有很大一部分

2、的比例，从大多数的饮料宣传广告中我们可以了解到，绝大部分的饮料在推向市场时，都主要是定位在年轻的顾客群体屮，因此，只有充分掌握、准确分析年轻人对饮料品的消费态度方可控制消费者的消费习惯，引导其购买决策，从而提高产品的销量，扩人市场占有率。目前的饮料消费市场竞争口趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢？在消费日益冷静的今天，厂家又将如何面対呢？带着这些问题，对大学生的饮料市场进行了调查研究。二.饮料消费观念焦点小组访谈提纲主持人解释焦点小组访谈法及英规则（10-12分钟）解释焦点小组访谈法没有正确答案——只要说出你自己的

3、观点。你是为其他和你一样的人说话要倾听别人的发言我的一些同事在镜了后面观察。他们对你的观点非常感兴趣H动录音——因为我想全神贯注听你们的发言，所以没有办法记笔记，还有录像请一个一个的发言——否则我我担心会漏掉一些重耍的观点不要向我提问，因为我所知道的和我的想法并不重要——你们的想打和感受才是最重要的。我们为此聚在一起如果你对我们将要讨论的一些话题了解得不多，也不要觉得难过——这对我们来说也是重要的。不要怕与别人不同。我们并不是要求所冇人都持冇同样的观念，除非他们真的这么想我们要讨论i系列话题，所以我会不断的将讨论推进到下一个话题，请不要把这些当成是冒犯还有问题吗？饮料的历史。我对

4、你们对饮料的态度和饮料消费的情况感兴趣（15分钟）冇多少种类型的饮料？你喜欢哪种类型的饮料？你一般什么时候会去购买？去哪里买？你最常喝的是什么饮料？你n前对饮料消费的态度如何？饮料广告设计（25分钟）现在我将向你们播放儿种饮料广告视频。每一段视频都代表不同类型饮料的介绍。我想知道你们对不同饮料广告的反应。我每播放完一段，希望你们写下对它的第一反应。我想知道的是你们的第一反应。在用1分钟时间写下你们的反应之后，我们更为详细的讨论每一种广告设计。播放第一段广告视频让他们写下自己的第一反应讨论a你对■广告设计的第一反应是什么？你喜欢该设计的什么地方？不喜欢的是什么？任何的，只要冇b你会

5、停下来仔细欣赏么？你会被她吸引吗？为什么会？为什么不会？他有什么吸引人的地方？任何答案都可以，只要有c你是如何看待饮料宣传的？喜欢还是不喜欢？B.（重复）播放笫二段广告视频，并重复上述问题C.重复第三段视频D.播放所有的广告视频①在这些广告中，如果有的话是哪一•种最可能吸引你的注意，使你停卞來仔细欣赏？为什么？②哪一种最不能吸引你的注意？为什么？四.宣传和包装（25分钟）现在我想止你们看一看饮料的包装，这些包装是与刚才讨论过的视频广告想配相配套。首先，我向你们展示宣传册和包装样木。然后，希望你们记下你们的第一反应。最后，每种包装进行讨论。出示第一种宣传册和包装。让他们记录自己的第

6、一反应讨论你的第一反应是什么？你特别喜欢包装的什么地方？特别不喜欢的是什么地方？任何的，只要有你理解包装的含义吗？你认为这是一种重要的形式吗？你会为这种包装而购买饮料吗？为什么？这种饮料会取代你现在喜欢喝的饮料吗？你会考虑消费这种饮料吗？以后还会经常消费这种饮料吗？考虑到包装，这种饮料和你最常喝的饮料相比如何？在多大程度上你会消费这种饮料？为什么会？为什么不会？重复笫二种宣传册和包装垂复笫三种宣传册和包装出示所有的宣传册和包装最住包装是什么？为什么这么说？考虑到包装，如果冇的话，你会选哪一种饮料？为什么？饮料外形设计（10分钟）最后，我想让你们看一看有包装的饮料的三种设计样式。同

7、前两次讨论一样，我先出示每种设计，耍求你们记下口己的第一反应，然后讨论每种设计。请使用事先发的表格记录你反应。出示第一种设计让他们记下自己的第一反应讨论你的笫一•反应是什么？设计中你特别喜欢的是什么？不喜欢的是什么？在设计中有什么令你感到不舒服的？重复第二种设计垂复笫三种设计出示所有的设计如果有的话，这些饮料中你会选择哪一种？不会选择哪一种？为什么？感谢你的参与一.调查问卷大学生饮料消费调查问卷：您的专业您的年级受访者性别1、您经常买饮料吗？A、每天经常C、偶尔D、从不买。原因2