酒店管理分析酒店设计策划

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1、酒店管理分析酒店设计策划专业化的酒店设计公司可以通过以卜•途径为酒店项目节约投资：一、通过合理的规划和设计，避免工程的重复建设和调整修改,从而降低工程造价，减少资金投入，从根本上达到节约投资的目的。现代酒店的发展，对酒店的规划和设计捉出了更高的要求，酒店设计和建设除了遵循它固有的规范和特性外，设计师还必须熟悉酒店的管理和运行,甚至还必须懂酒店的市场、营销、经营路线等等。一个好的酒店设计师必须熟悉和了解酒店的方方而而，必须具备建筑、规划、环保、室内设计、酒店管理、市场营销等各方面的综合知识。二、专业的酒店设计能

2、够延长硬件寿命，降低维护成本,从而提髙酒店收益和赢利能力。由于专业化酒店设计是建立在对酒店运行和管理的充分了解和熟练掌握基础Z上的，酒店设计师对硬件的运行、消耗、维护、保养胸有成竹。在设备选型时，其丰富的酒店运行经验和专业化知识，有助于做到“避轻就重"，通过设计来提高硬件运行水平、延长设备使用寿命。在酒店运行成本屮，很大一块是改造和维护成木,如果酒店能延长投资改造期，或者在改造时能减少改造范I韦I或改造内容，那么自然就减少投入。这当屮，除了在酒店H常的经营管理中，做到精心维护Z外，酒店设计建设时有意识地选择使

3、用寿命长、便于维护保养的硬件设备以及在设计中采用有效的手段防止硬件的老化和降低维护难度都有很人关系。三、专业化酒店设计能够兼顾星评标准与赢利项目之间的合理配置，增加收入渠道，提高酒店收益，以最少的投入获得尽可能大的经济效益。1叶予舜二O—三年三月六日星期三酒店项目由于其特有的客户群及经营管理需要，在功能配置时，必须以客房作为酒店的核心功能，同时，配套项目的设计和选择也必须围绕住店客人的需求和酒店星级水平相适应的档次进行配置，所有功能和项目的设计都必须考虑到相对长久和稳定，不能随意变动和更改，以免影响酒店的星级

4、和档次。因此，从这一点來看,星级酒店的功能配套和项目选择，绝不可能类似于非星级酒店的经营项目那样“灵活多变随行就市”、，这也是为什么星级酒店的经营项冃相对稳定和保守的原因。但是，酒店作为一项长远的投资项最终忖的是追求赢利，那么如何在相同的投资预算内，寻求能够兼顾“星级档次”和“赢利能力”Z间的平衡就成为许多酒店经营所追求的冃标。一个优秀的酒店设计师，他不仅熟悉星级标准，更应该懂得不同星级酒店项fl的合理配置，擅于组合并增加赢利项冃。而且必须具有超前的眼光和预测能力，能够适时地在设计项H中推出引领市场潮流的经营

5、项H,并引导酒店消费时尚，为投资项日增加收益。四、专业化的酒店设计，能够提高酒店的舒适度，营造独特的艺术氛閑，不仅提高酒店的入住率，更有助于卖出较高的房价，增强酒店竞争力。设计优秀的酒店，它是基于完善的功能规划，细致入微的配套设施以及独具一格的艺术风格。今犬的酒店项目，不仅要吸引商旅客人,更要吸引本地消费者，因此，酒店项目成为客人“体验"和“享受服务'‘的场所，设计优秀的酒店往往成为时尚与潮流的前沿，更是档次与品味的象征，它完善的功能,细致的配套设施和独特的风格都会成为吸引客人的因素，而且有助于培养起一个忠实

6、而稳定的客户群，同样，舒适的环景结合、高雅的格调更有助于卖出更高的价格，使客人觉得物有所值。而专业的酒店设计，正是基于对酒店建筑结构、功能分区、客流动线方面的2叶予舜二O—三年三月六日星期三合理规划，灯光设计、家具制作、艺术品布置乃至于牙膏、牙刷、毛巾、皂液、钥匙牌等细致入微的细节等各方面的精心设计才能营造出舒适宜人的空间与环境尼既反映出设计师与酒店管理与经营方面在认识上的高度统一，更休现出酒店设计师的创造力和匠心独具，是非专业的酒店设计者所难以企及的。五、专业化的酒店设计公司，不仅限于设计服务，还能为业主提

7、供一个完整的酒店用品和设施设备的供应薛网络，该网络的供应商系统避开了任何屮间环节和代理机构，能够以无可比拟的价格优势向酒店业主提供设施设备和酒店产品，从而使酒丿占项忖大幅度降低投资。除产品的价格优势外，该供应商系统述能根据设计公司和酒店业主的需求，为酒店项Fl提供独一无二、量身定造的个性化产品，充分满足酒店项冃别具风格、独具特色的个性化需求。中国大陆专业化酒店设计的现状冃前中国大陆的洒店设计现状大致分为三种状况：一、境外设计公司：H前，凡外资管理公司管理的五星级酒店，绝大部分是由境外设计公司担纲的。比如万豪、

8、希尔顿、香格里拉、喜来登、皇冠假日、凯宾斯基等酒店。客观地讲，这些酒店的设计普遍是成功的，其中不乏精典和杰出的设计范例。无论是从酒店的功能规划、硬件配置、艺术风格等直观的方面还是酒店的舒适度、艺术氛围等非直观的方面，都明显体现出专业的水准和深厚的功底。而担纲这些彖华酒店设计的公司，有的还是国际著名的设计机构，有着近五十年的酒店与度假项目设计建设经验。这和我们国内酒店业建设仅二十余年的历史而言，确实有