分析新誉隆物流作业

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1、分析一师校园超市商品——新誉隆超市因为新誉隆超市在一师校园内，所面向的消费者主要是学生，所以商品种类的特征是以学生消费特点指导，新誉隆超市商品分类如下：饮料食品类，糖果糕点类,炒货蜜饯类,烟酒茶类,软包装食品,粮食制品，酱菜罐头类:，洗涤、化妆类，小百货类。…在进门口，摆放的是许些特价商品，例如包装红枣，大包米线、火腿、特价饮料…••这些特价商品吸引了不少学生进来购买，进去一口了然，左边首先是散装饼干类、果冻类饮料食品类、炒货蜜饯类、软包装食品、酱菜罐头类、烟酒茶类，最边上粮食制品。右边则是摆的不同种类的洗涤、化妆类、

2、小百货。收银台主要是小食品。新誉隆超由采取“低价格、低成本、低盈利”的经营策略。既要满足消费者对商品价格的低要求，又要满足超市对盈利的高期望，因此巧妙地控制和降低成本成为中小超市盈利的关键。新誉隆超市成本控制中存在的问题，具体表现在以下几个方面：1购货渠道单一，采购成木高与大型超市和比，中小超市规模有限，在商品采购过程屮，购货渠道单一，数量少，没有形成规模效应，造成单位采购成本过高。2物流管理制度不健全，运输成本增加，由于物流管理理念的落后，相关物流制度几乎缺失，在物流配送中，存在资源浪费现象，运输路线不合理等情况，使

3、得运输成木增加。3储存保管制度不规范，储存费用较高，存货的储存费用一般计入期间费用，从当期收入小扣除。超市商品岀入库房手续不健全，责任不明确等情况，易导致商品损失和短缺，増加存货储存成本。控制配送成本1建立配送中心，进行统一配送，提高超市物流系统整体的配送效率。建立门店的配送中报制度，加强配送的计划性。在实践屮，应针对商品的特性，制定不同的配送申请和配送制度。如：对鲜活商品，应定时定量申请、配送；对普通商品，应定期订货。2制订合理的配送路线。有效降低运输费用，有效的使用资金。3借助现代化的信息管理系统控制和降低物流成本

4、，金业采用信息系统，一方面可使各种物流作业或业务处理能准确、迅速的进行；另一•方而通过信息系统的数据汇总，进行预测分析，叮控制物流成本发生的叮能性。保障利润1使店实现真止的“零库存”或尽可能的低库存。2加速产品的周转速度，进而加速资金的周转速度，达到降低费用、提高经济效益的目的。3集中采购提高了超市的议价能力，并冃能够保证超市经营的商品质量以及获得更多的供应商的支持。通过采取零库存策略降低物流成本超市经营屮可以考虑采用零库存策略，其优点是最小的库存形成最少的资金积压，从而降低超市流通成本，提高产品竞争优势。零库存实现的

5、前提是精确掌握市场需求和运输时间等因素，通过对相关信息进行处理做岀合理的计划和调配。具体策略包括：1委托营业仓库进行存储和保管货物。釆用这种方式存放和储备货物，一般情况下，委托方不必再过多的储备物资，扶至不必再单独设立仓库从事货物的维护、保管活动，从而在一定范围内实现零库存和进行无库存式生产。2推行配套生产和“分包销售”的经营制度。配套生产和分包销售较多见于制造业，但超市同样也可以采用这两种方法来从事经营活动，从而在一定范围内实现零库存。3实行“看板供货”制隊所谓“看板供货”即“及时供货”，实际上是“看板管理”的一种具

6、体应用。在中小超市内部各有关供货环节或在超市与供货商之间设置看板，由卞一环节根据口己的生产节奏，逆方向以看板向上一环节提出供货要求，上一环节则根据看板指定的供应数量、品种等即时组织送货。超市物流配送的发展对策1、对配送路线进行重新调查和实地考察，重新设计与修改，努力使其成本降至最低。2、搞好口行配送、联盟配送与外包配送的关系。3、搞好与供应商的关系，将一部分配送任务交给供应商去完成。4•搞好配送人员的安排与培训。