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时间：2019-09-23
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1、多味花生牛轧糖简介花生糖有很多种做法今天做的这个是最简单的不用熬糖不用打蛋直接用棉花糖记得要用无夹心的棉花糖最好是纯白色哦！网上参考了其他亲的方子 按照自己的口味改了改多奶多花生。。。。下面的用料是4种口味（绿茶芝士可可咖啡）4份的用量如果只想做一份请按方子除4哦！用料 2份的量白色棉花糖400克（一份100克）黄油100克（一份25克）奶粉280克（一份70克）花生米300克（一份75克）咖啡粉8克芝士粉10克绿茶粉8克可可粉10克多味花生牛轧糖的做法 1.花生米洗干净进烤箱烤熟（也可以炒熟）200度5分钟取出翻动再170度5分钟左右时间可以视自己的烤箱脾气更改 我这次用的是新花生比较嫩就多
2、烤了几分钟1.烤好的花生取出略凉去皮装进袋子用擀面杖压压碎更香也可以不压按自己喜好来2.将棉花糖奶粉黄油花生平均分成4等份备用其他配料也都准备好本来准备在烤盘里整形的但是分了四份做量少用乐扣方盒整形更方便3.开火放入黄油1.黄油融化后加入棉花糖翻炒至拉丝2.倒入奶粉和咖啡粉翻拌3.关火倒入花生翻拌均匀4.将拌好的糖料 放到乐扣里整形5.整好型放在烤盘晾凉待切1.先来几块慰劳自己一下2.切好片后记得密封保存哦！
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