红枣栽培技术

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1、红枣节水栽培技术红枣是经济林抗寒耐旱树种，适宜在土壤瘠薄，立地条件一般的地类栽植，枣果营养丰富，经济价值高，含有高蛋白质脂肪及维生素，尤其所含维生素c每百克鲜枣高达200-300mg,比苹果、梨、桃、葡萄、草莓、柑桔高出几十倍。对人体可起到补脾和胃、益气生精、解药毒之功效，同时还可深加工成枣汁、枣露、枣茶、枣羹等系列产品，是出口创汇的重要原料。红枣栽植后2-3年开始结果，初果期亩产70-140kg,产值达420-840元，盛果期亩产180-300kg,产值达1080-1800元。我区沿沙漠区域，可以适度规模发展

2、红枣，尤其是该区域压减的耕地上，可以利用生态用水，发展节水型红枣栽培，使待弃耕的大面积荒地，转变为生态经济型林地。一、栽培模式我区红枣栽培主要实行枣粮间作模式，枣粮间作就是在田间地埃大面积种植，可起到即不协地又能改善生态、美化环境、增加农民经济收入的作用。压减耕地上的红枣栽培，可以根据降雨量，地下水状况和生态用水供应指标，实行一定密度的覆膜沟灌节水模式。二、品种选择红枣适应性强，对立地条件要求不严格，在我区适宜的栽培品种，应选择骏枣、新郑灰枣、呜山大枣、临泽小枣和兰州河口枣等品种。三、栽植密度枣树与农作物间作不

3、存在争水争肥的矛盾，采用大田宽带栽培方式，即能提高单位面积产量，又能增加经济效益，栽植密度应确定大田株行距为3x7m,每亩21株，庭院株行距为3x5m,每亩44株。我区沿沙漠区域压减耕地上，可以适度加大行距，实行覆膜沟栽，以满足每亩定量生态水指标内，枣树正常生长结果对水的需要。、-IE-/P77（一）树形培养：枣树主要树形有：疏散分层形、多主枝自然圆头形、开心形和自由纺锤形等。（1）疏散分层形，树体结构为：干高80-100cm,第一层三个或4个主枝，每主枝留2个侧枝；第二层三个主枝，每枝留1个侧枝，第三层1-2

4、个主枝，每主枝留1个侧枝，层间距8Ocm左右。（2）多主枝自然圆头形，干高80-100cm,个主枝在中心干上不分层交错排列，每主枝留1-2个侧枝。（3）自由纺锤形，干高40-60cm,不留主枝，在中心干上均匀着生10-14个结果枝组。成形后树高可控制在2.5m以下。（二）修剪方法：（1）定干：是指枣树距地面以上培养第一层枝的高度处进行短剪，称其为定干。定干高度以栽培密度而定，矮密枣园定干为0.8m左右，中密枣园为枣粮间作园为1・2・1.5m为宜。（2）疏枝:从基部将枝条剪除称疏枝。疏除交叉枝,重叠枝，过密枝有利

5、于透风透光，集中营养，促进生长和结果。(3)回缩：对多年枝从分叉处短截，可抬高枝角和促发新生枝。(4)短截：即剪除1年生枝的一部分。(5)刻芽：为培养主侧枝，在需要抽生主侧枝的芽上方1-2cm处横刻一刀(刻半圈或一圈),深达木质部，刺激该主芽萌发。(6)拉枝或撑枝：借助于铁丝、绳子和木棍等物，扩张骨干枝角度，从而改变枝条生长势，改善树体结构。(7)摘心：即在生长季对当年生枣头一次枝及二次枝进行短截。摘心可阻止枣头延长生长，使留下的枝条发育健壮，促进开花结果。(8)抹芽：在生长季节抹除当年萌发不久的、没有利用价值

6、的枣头。以减少枝量节省养分，提高花芽分化质量和座果率。(9)扭梢：主要是对生长角度欠佳的当年生枣头，扭转至水平方向或向下方向，调整其生长势，达到培养小型结果枝组的目的。(10)开甲和环剥：生长季在主干或骨干枝基部剥去一圈皮(宽度0.3-0.5mni)称之为枣树开甲。用刀环割一圈深达木质部称为环刻。该方法可以阻止地上部营养物质向下运输，提高地上部营养水平，促进生长及开花座果。五、土、肥、水管理土壤是枣树生长的基础，加强土壤管理是搞好枣树生长的前提。平地土壤管理主要有以下几项措施：(1)春翻营养带：树冠下树干两侧各

7、0.5-lm的地方称为枣树营养带。在早春土壤刚解冻时，可将营养带土壤深翻一遍，以达到松土、透气或增加枣树根系呼吸作用。有利于保湿保墻，促进枣树生长发育。（2）适时浇水：枣树生长期需要一定的水份，浇水应遵循“春水早灌，夏水饱灌，秋水少灌，冬水满灌”的原则，全年浇水3-4次即可。（3）配方施肥：枣树在夏季生长期。成龄树每株施追肥尿素0.15-0.5千克，过磷酸钙0.8-1.0千克，硫酸钾0.5-0.75千克。有条件的枣园在秋季还要施足基肥，施肥方式以条状、穴状和环状为主，即在枣树树冠外围开挖30x40cm规格的施肥

8、沟或穴，每株施入有质羊粪15-20kg,然后覆土填平即可。六、病虫害防治（一）枣树锈皮病防治方法：（1）消除落果落叶，搞好果园卫生。（2）早春刮皮，集中烧毁。（3）刮完树皮后在萌芽前喷3-5波美石硫合剂。（4）自6月中下旬开始，每隔10-15天喷一次800-1000倍液的“枣铁皮净”。枣锈皮病防治方法：于7月上旬喷布石灰倍量式波而多液200倍，时间间隔10-15天，发病后可用1000倍