论果树栽培技术对果实品质影响

《论果树栽培技术对果实品质影响》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、论果树栽培技术对果实品质影响论果树栽培技术对果实品质的影响众所周知，我国是人口大国，相应的水果需求量也较大。现阶段，随着人们消费水平的提高，我们在水果产量足够大的基础上，最重要的是提高水果的质量。而提高水果质量最重要的途径就是加强栽培技术的研究，积极引进先进的水果生产和栽培技术，以安全无公害为目标，这样才能生产出高质量的水果产品。—、影响果实品质的因素分析我们知道，影响水果果实品质的因素众多，包括果园的土壤、果树的品种、果树的栽培和果树的管理等。事实上，在当前农业科技高速发展的今天，这些影响因素都是可以改变的。对于果园的土壤而言，我们可以人为地扩大土壤容重、增加矿物质的含量，从而促进果树根

2、系的发展，对于比较贫瘠的土壤，我们可以施用各种化学肥料，为果树输送所需的营养成分。在品种的选择方面，我们可以种植各种品种的水果，国内没有的还可以从国外引进。果树的栽培和管理过程对果树的产量和质量影响极大，这其中包括很多的细节内容，比如幼苗的抚育、修剪、定枝，果树成长期的病虫害防治、果实的采摘和储藏等都十分讲究。总之，我们只有深刻论果树栽培技术对果实品质影响论果树栽培技术对果实品质的影响众所周知，我国是人口大国，相应的水果需求量也较大。现阶段，随着人们消费水平的提高，我们在水果产量足够大的基础上，最重要的是提高水果的质量。而提高水果质量最重要的途径就是加强栽培技术的研究，积极引进先进的水果生

3、产和栽培技术，以安全无公害为目标，这样才能生产出高质量的水果产品。—、影响果实品质的因素分析我们知道，影响水果果实品质的因素众多，包括果园的土壤、果树的品种、果树的栽培和果树的管理等。事实上，在当前农业科技高速发展的今天，这些影响因素都是可以改变的。对于果园的土壤而言，我们可以人为地扩大土壤容重、增加矿物质的含量，从而促进果树根系的发展，对于比较贫瘠的土壤，我们可以施用各种化学肥料，为果树输送所需的营养成分。在品种的选择方面，我们可以种植各种品种的水果，国内没有的还可以从国外引进。果树的栽培和管理过程对果树的产量和质量影响极大，这其中包括很多的细节内容，比如幼苗的抚育、修剪、定枝，果树成长

4、期的病虫害防治、果实的采摘和储藏等都十分讲究。总之，我们只有深刻地认识到果实品质的影响因素，并着力研究它们，必将对果实品质的提高起到极大的帮助作用。二、果树栽培技术对果实品质的影响通过上述分析，我们明确了果树栽培技术对果实品质的影响是极其深刻的，那么下面笔者就分别对这些影响因素的具体作用进行了简要探讨。(—)果园位置对果实品质的影响对于果树的种植来说，选择合适的地理位置十分重要。我们知道，较高的土壤质量是优质果实品质的基础条件，在选择时应当尤为重视。首先，果园的选址要远离各种污染源,包括受到严重污染的河流、空气、土壤等的地方，因为这些潜在的污染可能间接地损坏果实的质量，笔者曾经看到过有的果

5、园设置在造纸厂附近，这些果树的水源就直接采用了造纸厂排污河流中的水，长期这样造成果实质量严重下降，这个果园的生意也就可想而知了。第二，果园的种植区域最好在“冬无严寒，夏无酷暑”的地方，这样长出来的水果才会更加可口。总之在选择园址时，需要对果园周边的自然环境、社会环境进行综合考量，尤其要注重气候条件、水源条件、土壤条件等。(二)苗木品种对果实品质的影响一方面，果树品种的选择要结合市场需求，另一方面,果树品种的选择要受制于种植地的自然条件。一般来说，我们在果树栽培品种的选择上，偏爱于适应性较强、优质抗病以及抗逆性强的品种。具备这些特质的水果品种相对来说,种植风险较低，种植成本也较低。当然，随着

6、人们消费水平的不断提升，人们开始要求水果的高营养价值和保健功能，这就需要我们不断地加强果木研究，广泛地从国外引进多种多样的苗木品种。值得注意的是，对于引进的苗木品种我们要严格执行产地检疫制度，及时地消毒剪病，才能安全放心地栽植。总而言之，我们的苗木品种一定要尽可能选择优质的，这是保障水果品质的基础。（三）套袋措施对果实品质的影响套袋措施对果实成熟期的质量保障起着巨大的作用，它不仅能够有效地防止病虫害危害果实，而且能够极大地保障果品的安全无公害性，也能够极大地延长果实的贮藏期，对果实的品质起着直接的影响作用。作为一种先进的提高果实外观质量和降低农药残留量的技术，目前已经得到我国各地区的广泛使

7、用。比如苹果、梨、葡萄、桃子等水果在河北等地应用套袋技术普遍。通常情况下，在疏花疏果后可以实行套袋，此时进行套袋能够促进果实养色，还能在一定程度上增加果面的光洁度，避免枝叶迎风摆动造成的果实表面磨损，影响水果外观和口感。需要注意的是，套袋要选择符合相关要求的纸袋，最好选用全木浆纸做成的套袋，它的耐水!1!性较强，还能耐风吹日晒，不易破坏和变形。纸袋在投入使用前需经过药剂处理，这样可以防治特定的病虫害带来的水果伤害。（四）