设施蔬菜(栽培)学

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1、第一章绪言一、定义：设施蔬菜栽培学是研究设备、环境条件与蔬菜作物生长需要三者之间复杂关系的一门学科。二、意义：1、它保证了蔬菜周年供应2、提高了单位面积产量和品质3、经济效益高.是很好的开发农业项目。4、高投入和高产出的生产方式，带动了其他产业的快速发展5、设施农业是现代化农业的发展标志三、特点：1、选川必要的保护材料和设备。2、具有特定的环境条件。3、需要严格的栽培管理技术。4、实行生产专业化。5、多样化生产。第二章蔬菜设施的类型、结构、性能及应用蔬菜设施有风障、荫棚、覆盖畦、阳畦、温床、塑料薄膜棚、温室以及软化场地等类型。第一节简易覆盖简易覆盖

2、：简易覆盖栽培是设施栽培屮的一种比较简单的形式，即在植株上或在栽培畦土面上，用各种防护材料如蒿草、苇毛、薄膜等进行覆盖生产。比不覆盖的露地栽培植物早熟，生长期长，产量高。一、地面覆盖：即用防护材料直接覆盖在土壤表面，口的是改良土壤表层的环境条件1、草粪覆盖2、沙石覆盖3、稻草覆盖。二、近地而覆盖是将防护材料直接覆盖在牛长的植株上面，用以改变蔬菜周围的小气候环境，使各种蔬菜在不良的条件下能正常生产的一种覆盖栽培方式。1、防寒覆盖2、遮荫覆盖三、塑料薄膜覆盖（地膜0.0TO.02mm或0.003'0.006mm）（-）地膜覆盖方式：1、平畦覆盖2、高垄

3、覆盖3、高畦覆盖（二）地膜覆盖对环境条件的影响：①对土壤温度的影响：可以有效地增温，增加植株间的温度和田间光照量。②对土壤水分的影响：保水防涝。③对土壤养分地影响：有保肥作川，促进养分地分解，加速了有益微生物的活动。④对土壤结构的影响：防止土壤板结；克服耕作层的盐渍化。（三）地膜覆盖对蔬菜生长发育的影响1、加快了生长速度（能提早出苗，缩短了缓苗期，植株生长加快）；2、提早开花，雌花率高，座果期提前。四、地膜覆盖的技术耍点1、整地质量：要求畦面平整，土块要打碎；2、施足基肥：以有机肥为主，同时注总P、K肥；3、灌溉：灌足底水，虽然浇水次数和量较少，但

4、每次均要浇足（沟灌）4、盖膜时间和方法：鼓好提前盖膜，遇到高温和干早时要及时揭膜；5、清除旧膜：保护土壤。（五）地膜的种类1、无色透明膜。2、有色膜。3、光解膜。第二节风障畦一、定义：风障是我国农民在冬春季节设置在菜畦地-•侧，与季风方向垂直的一种挡风屏障，设立风障的栽培畦被称为风障畦。二、性能：1、防风。2、增温。三、应用：1、保护幼苗安全越冬。2、保护蔬菜安全越冬。3、可以提前播种春季蔬菜。第三节阳畦和改良阳畦一、定义：阳畦又称冷床是利用太阳光热能来保持畦温的。二、应用：1、北方用于：①秋延栽培；②冬季耐寒绿叶菜栽培；③春季早熟栽培。2、南方用

5、丁•：①冬季育苗;②春早熟栽培。第四节温床定义：温床是一种比较简易的育苗场所或栽培设备，除具有阳畦的防寒保温功能外，还能利用酿热物（电热线或水暖加温设备等）来补充日光加温的不足。第五节塑料薄膜棚（塑料大棚通俗称之为小棚、中棚和大棚）小棚应用：（1）栽培。（2）育苗。（3）多层覆盖。四、塑料大棚在我省的应用1、竹架水泥柱混合结构大棚（砺山和淮北地区多采用此形式）2、竹木结构简易大棚（和县等地多用此类型）3、装配式镀锌钢管大棚（各大城市的郊区使用较多）4、单斜面大棚（也称为日光温室或冬暧性大棚）五、覆盖材料种类与特点1、塑料农用薄膜（1）聚氯乙烯无滴膜

6、。薄膜无滴水性和保温性较好，但其寿命较短，膜比重大，生产成本疝，易收藏，需要经常冲刷。（2）聚乙烯普通薄膜。该膜透光性优丁-聚氯乙烯膜，耐低温性强，比重轻，生产成本较低，适合于大、中、小棚的覆盖生产。但其不耐老化，而且导热率较高，夜间保温性差。（3）聚乙烯长寿膜。可有效地防紫外线和氧化作用，延长薄膜使用寿命。（4）聚乙烯长寿无滴膜。使用期长，成本低，且具有无滴膜优点。（5）聚乙烯复合多功能薄膜。其最外层是防老化层，中层是保温层，底层是无滴层，三层挤在一起形成一大层,表现出多种功能，具有良好的耐气候性、无滴性和保温性。（6）聚乙烯紫光膜。除具有耐老化

7、、无滴性能外，还具有将短波长光转化为长波长光的特点，增加了棚内可见光含量。2、不织布乂称无纺布，具有防风、防低温、防眾雨、防雹:、防病虫、保温、保湿等综合调节环境的待性，同时,结实耐用，不易破损，可使用3-4年。不织布耐水透气，重量轻，春季作二童幕等保温材料。与塑料膜相比，不织布鼓大特点是在保温时的同时乂降低了棚内的空气相对湿度，一般可降低空气相对湿度5%-10%o在冬季用于蔬菜保温和炎夏遮光覆盖栽培，并兼有防虫作用。温室内二重幕3、遮阳网乂称寒冷纱、凉爽纱等，是用聚烯炷树脂为主要原料，通过拉丝后编织而成的一种轻质、高强度、耐老化的网状新型农用覆盖

8、材料。颜色以黑色和银灰色两种为主。遮阳网的遮光率一般为20%-75%。主要应用特点为：喜冷凉作物和中、弱光性的蔬菜，复季生