2020版高考生物一轮复习课堂互动探究案1酶与ATP（含解析）

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1、课堂互动探究案1酶与ATP考点突破　素养达成　酶的本质、作用特性及相关模型(国考5年4考)(全国卷：2017全国卷Ⅱ；2016全国卷Ⅰ；2014全国卷Ⅱ；2013全国卷Ⅱ；地方卷：2018浙江卷；2017天津卷；2016北京、海南卷；2015浙江、重庆、海南卷；2014福建、重庆、江苏卷)【师说考问】考问1　正确辨析有关酶的八种说法项目错误说法正确说法产生场所具有分泌功能的细胞才能产生活细胞(哺乳动物成熟的红细胞等除外)化学本质蛋白质有机物作用场所只在细胞内起催化作用可在细胞内、细胞外、体外发挥作用温度影响低温和高温均使酶变性失活低温只抑制酶

2、的活性，不会使酶变性失活作用酶具有调节、催化等多种功能酶只起催化作用来源有的可来源于食物等生物体内合成合成原料只有氨基酸氨基酸、核糖核苷酸合成场所只有核糖体核糖体、细胞核等考问2　酶与激素的比较(1)相同点：都具有微量、高效的特点，也都具有一定的特异性。(2)区别：产生化学本质作用机制激素内分泌细胞蛋白质、多肽、固醇、单胺等作为信号分子作用于相应的靶细胞，并在发挥作用后被灭活酶所有的活细胞绝大多数为蛋白质，少数为RNA作为催化剂降低反应的活化能，在化学反应的前后，其数量与化学性质均不发生改变考问3　酶的作用原理和特性曲线解读(1)酶的作用原理

3、下图曲线表示在无酶催化条件和有酶催化条件下某化学反应的能量变化过程。①没有酶催化的反应曲线是②。②有酶催化的反应曲线是①。③AC段的含义是在无催化剂的条件下，反应所需要的活化能。④BC段的含义是酶降低的活化能。⑤若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B点在纵轴上将向上移动。(2)表示酶专一性的图像和曲线解读①图像图中A表示酶，B表示被催化的底物。②酶专一性的曲线a．在A反应物中加入酶A，反应速率较未加酶时的变化是明显加快，说明酶A能催化该反应。b．在A反应物中加入酶B，反应速率和未加酶时相同，说明酶B不能催化该反应。(3)表示酶高效性的曲线解

4、读①曲线②解读：由曲线可知，酶比无机催化剂的催化效率更高；酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不改变化学反应的平衡点。因此，酶不能(填“能”或“不能”)改变最终生成物的量。(4)影响酶活性的曲线①分析图A、B可知，在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。温度和pH偏高或偏低，酶活性都会明显降低。②分析图A、B中曲线的起点和终点有何特点？思考原因是什么？提示：过酸、过碱、高温会使酶失去活性，而低温只是使酶的活性降低；前者都会使酶的空间结构遭到破坏，而后者并未破坏酶的分子结构。③分析图C中的曲线可知反应溶液中pH的变化不会(填“会”或“不会”)影

5、响酶作用的最适温度。【题组跟进】高考题组——研考向　酶的本质和作用的综合考查1．[2017·全国卷Ⅱ，3]下列关于生物体中酶的叙述，正确的是(　　)A．在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶B．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃解析：线粒体和叶绿体中也能进行DNA分子的复制，所以也有参与DNA合成的酶，A错误；酶是活细胞产生的，既能在生物体内发挥作用，也能在细胞外发挥作用，只要给予适宜的温度和pH，活细胞产生的酶在生物体外仍然有催化活性，B错误；向

6、蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用叫作盐析，可在胃蛋白酶的提取液中加浓(NH4)2SO4使蛋白质凝聚沉淀，C正确；酶在低温环境中保存，D错误。答案：C2．高考重组，判断正误。(1)葡萄酒酿制期间，酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程需要酶的催化。[2016·北京卷，T2D](√)(2)光合作用中，催化ATP合成的酶分布在类囊体薄膜上。[2016·海南卷，T3C](√)(3)呼吸作用中，催化ATP合成的酶分布在线粒体外膜上。[2016·海南卷，T3D](×)(4)酶的化学本质是蛋白质或

7、RNA。[2015·海南卷，T4A](√)(5)纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁。[2015·海南卷，T4D](×)(6)同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中。[2013·全国卷Ⅱ，T6A](√)(7)低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构。[2013·全国卷Ⅱ，T6B](×)(8)酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物。[2013·全国卷Ⅱ，T6D](√)(9)不同酶的最适温度可能相同。[2013·海南卷，T3A](√)(10)随着温度降低，酶促反应的活化能下降。[2013·海南卷，T3B](×)(11)酶活性最高时的

8、温度不适合酶的保存。[2013·海南卷，T3C](√)(12)溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的。(√)[高考VS,教材]高考溯源　以上内容侧重于酶本质及酶催化特性及